Dengan persiapan yang tepat, labu panggang dapat menginduksi ekstasi yang tak terlukiskan dari para penggemar sayuran dan menanamkan cinta dan hormat kepada mereka yang belum menggunakannya dalam bentuk apa pun. Selain itu, metode perlakuan panas yang unik ini mempertahankan semua sifat berharga yang unik dari produk.
Bagaimana enaknya memanggang labu?
Labu yang sangat lezat, dipanggang di oven, resep yang dijalankan dengan mempertimbangkan semua rekomendasi dan persyaratan teknologi.
- Saat memanggang seluruh daun labu dengan kulit, cuci bersih buah di bawah jet air panas.
- Dalam kasus lain, buah dibersihkan, juga membuang biji dan ampas dalam berserat, potong menjadi irisan atau irisan sesuai dengan persyaratan resep.
- Labu adalah sayuran serbaguna dan dapat menjadi dasar untuk menyiapkan camilan tanpa pemanis, dan bahan dasar untuk pencuci mulut atau hidangan manis independen.
Bagaimana memanggang labu di oven dengan lobules?
Bahkan dengan penampilan yang singkat, labu, dipanggang dalam oven dengan gula, sangat enak, dan jika Anda menambahkan rempah-rempah harum atau mengisinya dengan campuran kismis, plum, aprikot kering dan kacang, hidangan ini akan berubah menjadi mahakarya kuliner yang sangat indah. Anda bisa menyajikan dengan saus krim asam manis atau madu.
Bahan-bahan:
- labu - 0,5 pcs.;
- gula atau bubuk - secukupnya;
- kismis, aprikot kering dan plum - 100 g;
- kacang - segenggam;
- kayu manis - 2-3 cubitan.
Persiapan
- Labu yang sudah dicuci dipotong menjadi irisan lebar, masing-masing dipotong sepanjang, membentuk kantong.
- Tuang selama 10 menit dengan plum air panas, kismis, dan aprikot kering, potong, dicampur dengan kacang cincang.
- Isi kantong-kantong yang dihasilkan, taburkan di atasnya dengan campuran gula dan kayu manis dan letakkan di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.
- Panggang irisan 200 derajat ke kelembutan selama sekitar 20-30 menit.
Labu boneka yang dipanggang di oven
Kehebohan yang belum pernah terjadi sebelumnya pada setiap pesta menghasilkan labu diisi dengan daging yang dipanggang di oven. Desain yang impresif dan orisinal, serta penyajian yang halus, dan karakteristik rasa yang luar biasa dari hidangan yang dihasilkan. Komposisi daging dapat diubah atas kebijaksanaannya sendiri, menggunakan, misalnya, alih-alih daging ayam atau kalkun.
Bahan-bahan:
- labu - 5-7 kg;
- daging sapi dan babi - masing-masing 0,5 kg;
- wortel dan tomat - 200 g;
- Kacang Cedar dan cabai Bulgaria - 100 g;
- bawang merah - 200 g;
- sauerkraut - 300 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- mentega dan sayuran - 100 g;
- garam, lada dan rempah-rempah.
Persiapan
- Secara terpisah, daging sapi panggang dan babi untuk rouge.
- Campurkan daging dalam satu panci, tambahkan bawang, goreng selama 10 menit.
- Goreng secara terpisah wortel yang dihancurkan, campur dengan daging, kubis, irisan tomat, merica, kacang dan sayuran hijau.
- Bumbui pengisian secukupnya.
- Labu dicuci, dipotong dari "tutup" atas, bersihkan bijinya dengan daging berserat.
- Di bagian bawah labu, masukkan mentega dan daging dan sayur yang sudah dimasak.
- Tutupi sayuran dengan potongan atasnya, bungkus buah dengan isian foil, kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan sampai 180 derajat.
- Setelah 1,5 jam, labu yang sudah diisi dengan kertas timah, dipanggang dalam oven, akan siap.
Bubur labu dipanggang di oven
Tidak ada makanan yang kurang enak dan asli untuk anggota rumah tangga dan tamu akan menjadi labu manis dengan nasi yang dipanggang di oven. Piring dalam hal ini disiapkan dengan penambahan buah-buahan kering, quince dan apel. Nilai kalori dan saturasinya akan bergantung pada cairan mana yang digunakan untuk menuangkan: susu atau air.
Bahan-bahan:
- labu kecil - 2 kg;
- beras - 400 g;
- Susu - 0,5 liter;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- buah kering - 200 g;
- quince dan apple - 1 buah;
- gula - 100 g atau secukupnya;
- garam, vanilin.
Persiapan
- Pada labu yang dicuci, potong bagian atasnya, bersihkan daging bagian dalam.
- Campurkan beras yang dicuci dengan buah-buahan kering, gula, garam dan mentega, tambahkan quince cincang, apel dan vanili.
- Berbaring di labu, tuangkan susu panas.
- Ditutupi dengan bagian atasnya, buah yang sudah diisi dibungkus dengan kertas aluminium dan dibakar selama 1,5 jam pada 190 derajat.
- Panggang labu manis dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan nasi dan buah-buahan kering di atas piring.
Labu dengan keju panggang di oven
Karakteristik rasa dari suatu sayuran secara mengejutkan berubah jika dipanggang dengan keju, menambahkan sedikit krim asam dan sayuran hijau. Harmoni melengkapi palet dan bawang putih, yang harus dicampur ke saus krim asam. Cocok adalah labu panggang untuk hiasan atau untuk sajian diri sebagai camilan ringan.
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- keju keras dan krim asam - 250 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- air 100 ml;
- minyak - 2 sdm. sendok;
- sayuran hijau atau kering - secukupnya;
- garam, lada.
Persiapan
- Puluhan labu dipotong menjadi kubus besar atau brusochkami berukuran sedang.
- Sdabrivayut mengiris garam, merica dan dimasukkan ke dalam bentuk berminyak, yang menuangkan air panas.
- Lumasi sayuran yang dicampur dengan bawang putih dan rempah-rempah dengan krim asam, keju dengan keju, dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat.
- Satu jam kemudian labu, dipanggang dengan keju, akan siap.
Labu dipanggang dengan madu
Sukacita sejati untuk gigi manis menjadi labu, dipanggang di oven, sebuah pot manis yang disiapkan atas dasar madu dengan penambahan kacang. Minyak sayur dapat diganti dengan krim, sehingga makanan penutup akan menjadi lebih harum, tetapi akan lebih banyak kalori. Tidak terlalu banyak komposisi campuran madu akan digiling kayu manis.
Bahan-bahan:
- labu - 800 g;
- madu - 5 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- kacang - 200 g;
- kayu manis - cubitan.
Persiapan
- Madu dicampur dengan mentega, kacang dan kayu manis.
- Labu dipotong, tersebar dalam bentuk berminyak, ditutupi dengan campuran kacang madu.
- Panggang labu selama 40 menit pada 180 derajat.
Labu dengan apel yang dipanggang di oven
Pencuci mulut ringan lain yang lezat dapat disiapkan, berdasarkan rekomendasi berikut. Labu juicy yang dipanggang dengan irisan apel manis, dibumbui dengan kayu manis dan jus lemon sangat baik setelah pendinginan dan dapat disajikan untuk secangkir teh hangat atau susu hangat.
Bahan-bahan:
- labu - 800 g;
- apel - 4 buah;
- gula - 5 sdm. sendok;
- jus lemon - 2 sdm. sendok;
- kayu manis - 1 sendok teh.
Persiapan
- Iris bubur labu menjadi irisan besar, tebang potongan menjadi bentuk berminyak.
- Di atas irisan apel, yang setelah dipotong langsung taburi dengan air jeruk nipis.
- Campur gula dengan kayu manis, permukaan pritrushivayut hidangan, yang dikirim ke oven dipanaskan hingga 200 derajat.
- Setelah 30 menit, labu, dipanggang dengan apel, akan siap.
Labu dengan keju cottage dipanggang di oven
Solusi luar biasa untuk sarapan bergizi atau makan malam ringan adalah labu yang dipanggang dengan keju cottage pada resep berikut. Kismis dapat diganti atau ditambah dengan buah kering lainnya, dan massa keju cottage dapat ditambahkan tambahan dengan vanilin. Saat menggunakan keju cottage kering, Anda perlu menambahkan sedikit krim asam.
Bahan-bahan:
- labu - 0,5 kg;
- keju cottage - 0,5 kg;
- air - 0,5 cangkir;
- gula dan kismis - 1 gelas;
- minyak - 100 g;
- vanillin, krim asam.
Persiapan
- Labu dibersihkan, diparut, dituangkan ke dalam air dan dipanggang pada 200 derajat 20 menit.
- Keju cottage digiling dengan mentega dan vanili, tambahkan kismis dan ¾ gelas gula.
- Tutupi campuran dadih dengan labu, taburi dengan sisa gula dan kembali ke oven selama 10-15 menit.
- Panggang labu manis dengan krim asam.
Labu dipanggang dalam pot
Labu, dipanggang dengan daging dalam pot , menarik karakteristik rasa yang sangat baik dan kandungan kalori yang relatif rendah, yang terutama akan menyenangkan penggemar panggang klasik, yang takut mencelakakannya. Dari jumlah yang ditunjukkan produk akan datang empat pot porsi.
Bahan-bahan:
- labu dan daging - 800 g;
- Lada Bulgaria - 5-6 buah;
- bawang - 3-4 potong;
- gigi bawang putih - 4 pcs.;
- kaldu - 200 ml;
- garam, merica, minyak, sayuran, minyak zaitun.
Persiapan
- Daging dadu, labu, goreng secara terpisah dan masukkan ke dalam pot, bumbu secukupnya.
- Tambahkan bawang asin, bawang putih, potongan cabai.
- Tuangkan sedikit kaldu, tutup wadah dan kirim ke oven yang dipanaskan sampai 190 derajat.
- Satu jam kemudian labu yang dipanggang akan siap.
Labu panggang dengan saus krim asam
Pilihan lain untuk lauk lezat untuk daging atau ikan adalah labu yang dipanggang dalam krim asam. Keistimewaan khusus untuk hidangan ini akan memberikan aditif pedas dalam bentuk kari, kunyit, dan berkat labu tomat akan memperoleh kejenuhan dan tambahan aroma rasa. Anda bisa menyajikan sayuran panggang baik panas maupun dingin.
Bahan-bahan:
- labu - 800 g;
- krim asam - 200 g;
- pasta tomat - 4 sdm. sendok;
- Bawang putih kering, kari dan kunyit - 2 sendok teh;
- kaldu - 200 ml;
- minyak, garam, lada.
Persiapan
- Musim labu yang diiris dengan bawang putih, kari, kunyit, merica dan mentega, dimasukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 20 menit pada 200 derajat.
- Campur pasta dengan krim asam, tutup dengan saus labu, kembali ke oven selama 10 menit.
- Setelah 15-20 menit, labu panggang diresapi dan siap untuk disajikan.
Labu panggang dengan bumbu
Pedas labu panggang, dimasak sesuai dengan resep berikut ini, baik dan dengan panas dengan panas, dan setelah pendinginan. Berkat proses termal dalam lengan atau potongan foil tetap berair, mendapatkan aroma yang luar biasa dan rasa gurih. Mereka dapat disajikan sebagai lauk lezat atau sebagai hidangan cahaya independen.
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- kemangi kering, herbal Italia dan ketumbar - 1 sendok teh;
- bawang putih - 5 gigi;
- minyak sayur - 80 ml;
- garam, lada.
Persiapan
- Potongan besar bubur labu, dicampur dengan mentega, bawang putih cincang, bumbu dan rempah-rempah, tambahkan garam secukupnya.
- Tempatkan massa sayuran di dalam loyang dan buang selama 35 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat.
Labu dipanggang dalam multivariat
Labu harum , dipanggang dalam multivarquet dengan irisan, secara efektif akan melengkapi pesta teh atau menjadi makanan pencuci mulut yang luar biasa. Alih-alih gula cokelat, Anda bisa menggunakan gula biasa atau bubuk. Untuk mencegah pembakaran isi dalam mangkuk, lebih baik untuk menuangkan sedikit air setelah 5 menit dari awal memasak.
Bahan-bahan:
- labu - 400 g;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- vanillin - cubit;
- gula cokelat - 100 g atau secukupnya;
- minyak.
Persiapan
- Potong labu ke dalam mangkuk yang diminyaki dan taburi dengan campuran gula, kayu manis dan vanilin.
- Nyalakan program "Bake" selama 20 menit.
Bagaimana memanggang labu dalam microwave?
Labu, dipanggang dalam microwave dengan potongan tanpa bahan tambahan dan bumbu, dapat digunakan sebagai dasar untuk membuat semua jenis makanan penutup, roti, kue dan hidangan lainnya, di mana ada kebutuhan untuk labu haluskan. Jika diinginkan, sayuran diberi gula atau bumbu dan disajikan sendiri.
Bahan-bahan:
- labu - 400 g;
- air 50 ml;
- gula atau rempah-rempah secukupnya.
Persiapan
- Iris irisan labu dikupas, dimasukkan ke dalam oven microwave untuk kompor.
- Tuangkan air, tutup wadah dengan penutup dan siapkan sayuran selama 8-15 menit.
- Waktu dapat berbeda dari yang diklaim tergantung pada kapasitas perangkat dan sifat alami dari berbagai sayuran yang digunakan, sehingga setiap 7 menit, setiap menit, periksa kesiapan dan lanjutkan proses sampai irisan lunak.