Apa yang Anda butuhkan untuk membuat makanan penutup biasa, belum lagi kue yang sangat lezat dan lezat? Hanya penganan keterampilan profesional? Tentu saja tidak. Pertama-tama, Anda butuh inspirasi! Dan perasaan inilah yang akan mengunjungi Anda, begitu Anda melihat resep dan foto kue "Grafskie reruntuhan" dengan krim asam. Makanan penutup ternyata luar biasa lapang, lembut dan, penting, indah!
Bagaimana cara memanggang kue "Grafsky reruntuhan"?
Tidak diragukan lagi ditambah dalam persiapan kue "Grafskie reruntuhan" dengan krim asam - tidak perlu memanggang meringue, yang banyak ibu rumah tangga bukan teman. Cukup untuk memanggang beberapa biskuit dan membuat kue. Kue apa yang Anda miliki bahkan tidak begitu penting, karena "reruntuhan" adalah reruntuhan, bahkan jumlah. Jangan takut bahwa bentuk biskuit tidak akan berfungsi, resepnya sangat bagus sehingga krim akan menyembunyikan semua kekurangan, dan di atas meja akan ada kue agung-megah yang akan mematahkan pujian ke alamat Anda.
Reruntuhan Grafski - resep dengan krim asam
Banyak dari kita telah terbiasa, bahwa "Grafsky reruntuhan" adalah kue yang terdiri dari meringue dan krim yang sangat manis dari mentega dan susu kental. Tapi resep kami sangat ideal bagi mereka yang suka tidak terlalu mencemaskan makanan penutup. Jika Anda ingin kue menjadi lebih lembut dan kurang manis, Anda dapat mengurangi jumlah gula dalam krim. By the way, kue "Grafsky reruntuhan" dengan krim asam sangat baik dilengkapi dengan krim asam. Coba tambahkan irisan nanas atau peach di antara kue, mereka akan memberikan penyempurnaan dan aroma kue. Dari atas Anda dapat menaburi cokelat parut atau kacang - berikan romantisme "Grafsky reruntuhan" Anda.
Resep kue "Grafski reruntuhan"
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas;
- gula - 2 cangkir;
- krim asam - 3 gelas;
- telur - 2 buah;
- soda, padam dengan cuka - 1,5 sendok teh.
- mentega - 20 g;
- kakao - 1,5 tbsp. sendok.
Persiapan
Persiapan kue "Grafskie Ruins" terdiri dari beberapa tahap. Pertama kita membuat adonan. Untuk melakukan ini, campur telur, 1 gelas gula, 1 gelas krim asam, tambahkan tepung dan soda, aduk rata dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit. Untuk satu sendok makan gula dan krim asam - mereka akan berguna bagi kita untuk glasir.
Setelah setengah jam, kami mengeluarkan adonan dari kulkas, memisahkan 2/3, menambahkan 1 sendok makan cokelat, mencampur dan memanggang 3 remah - 2 gelap dan 1 cahaya. Satu kue hitam akan berfungsi sebagai dasar untuk kue, 2 lainnya dipotong menjadi potongan acak.
Persiapkan krim untuk kue "Grafskie reruntuhan." Beberapa pemilik lahan mencoba bereksperimen dan membuat krim dengan es krim atau menambahkan mentega. Es krim meleleh dengan mudah begitu kue meninggalkan lemari es, dan minyak menambahkan lemak ekstra. Percayalah, untuk resep membuat kue "Grafskie reruntuhan", lebih baik dari whipped cream dengan gula, Anda tidak bisa memikirkan apa pun. Ambil 2 cangkir krim asam dan kocok dengan mixer, tambahkan gula secara bertahap.
Lumasi kue yang lebih rendah, sisa potongan biskuit yang disematkan dengan garpu, dicelupkan ke dalam krim dan disebarkan dengan slide, membentuk kue krim asam "Grafskie reruntuhan".
Dari 1 sdm. sendok makan krim asam, 1 sdm. Sendok gula, mentega, dan cocoa memasak glasir, biarkan dingin dan tuang kue. Kami menyimpannya di lemari es untuk malam dan keesokan harinya kami menyajikannya ke meja.