Muffin tidak sehat - ini adalah sajian istimewa yang dapat Anda berikan kepada anak untuk sarapan, piknik atau memperlakukan tamu di pesta. Mereka bertindak sebagai camilan lezat pedas dan luar biasa dan pasti akan menyenangkan semua anggota rumah tangga Anda. Kami menawarkan beberapa resep sederhana dan terjangkau untuk Muffin tanpa gula.
Resep untuk muffin dengan ayam dan keju
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 205 g;
- susu sapi - 215 ml;
- telurnya besar - 105 g;
- mentega - 105 g;
- baking powder - 10 g;
- gula putih - 1 sendok teh;
- garam.
Untuk mengisi:
- keju varietas keras - 115 g;
- fillet ayam - 105 g;
- sayuran segar - secukupnya;
- rempah-rempah .
Persiapan
Dalam mangkuk tuangkan susu dingin, pecahkan telur ayam segar, tuangkan tepung terayak, garam, gula dan baking powder. Aduk adonan dengan pengocok dan secara bertahap tuangkan mentega dingin yang dilelehkan.
Untuk mengisi kami memasak sampai siap untuk ayam dan memotong daging menjadi kubus kecil. Sama halnya dengan menggiling keju dan memotong parsley segar dengan pisau. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan rempah-rempah.
Sebarkan sedikit adonan dalam cetakan minyak, tambahkan ayam dengan keju dan tuangkan sisa adonan. Panggang muffin tanpa pemanis dengan isian oven 180 derajat selama sekitar 25 menit.
Muffin dengan sosis dan keju krim asam
Bahan-bahan:
- ham - 115 g;
- keju keras - 105 g;
- susu - 115 ml;
- mentega - 115 g;
- telur - 95 g;
- tepung terigu - 335 g;
- baking powder - 2 sdt;
- rempah-rempah.
Persiapan
Ham dan keju dicincang halus dengan pisau dan dicampur ke dalam mangkuk. Untuk tes, pecahkan telur, lemparkan bumbu dan kocok semua dengan mixer. Tuangkan susu, tambahkan mentega krim lembut dan ham dengan keju. Mencampur semuanya dengan seksama, oleskan adonan ke dalam cetakan dan panggang muffin tanpa gula selama 30 menit dalam oven yang dipanaskan sebelumnya, sampai kemerahan.
Manjakan keju cottage yang gurih
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 item;
- baking powder - 0,5 bags;
- rempah-rempah;
- gula - cubit;
- telur - 95 g;
- minyak sayur - 65 ml;
- keju cottage - 135 g;
- biji wijen untuk taburan.
Persiapan
Campur dalam mangkuk keju cottage, telur, mentega, dan susu. Kemudian tuangkan gula dan parut dengan baik. Secara terpisah saring tepung dengan baking powder dan garam. Kami membuat depresi di atas dan menuangkan dalam massa cair, mencampur adonan yang homogen. Kami menyebarkannya pada cetakan minyak, taburi wijen sesuka dan kirim selama 25 menit ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kami memanggang muffin pada 165 derajat dan memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi.