Makanan cepat saji memiliki daya tarik yang tak dapat dijelaskan, tetapi sering tidak sepenuhnya berguna, dan kadang-kadang bahkan berbahaya bagi tubuh. Tetapi mereka dapat dengan mudah dimasak di rumah, dan kemudian risiko kerusakan pada tubuh diminimalisir, dan kesenangan makan hidangan dikalikan dengan penggunaan produk berkualitas dan pengolahan yang tepat.
Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hot dog dan menawarkan resep yang dapat Anda sadari dengan mudah di dapur Anda.
Buns untuk hot dog - resep
Bahan-bahan:
- Krim kadar lemak 15% - 245 ml;
- tepung - 360 g;
- ragi segar ditekan - 15 g;
- minyak bebas minyak nabati - 45 ml;
- telur ayam - 2 buah;
- gula pasir - 20 g;
- garam besar - 10 g;
- biji wijen - 30 g.
Persiapan
Dalam krim hangat kami melarutkan ragi, melarutkan gula, tambahkan satu butir telur, setengah norma tepung diayak dan aduk rata dengan pengocok. Kami memiliki mangkuk dengan tes cair dalam panas selama sekitar empat puluh menit. Sekarang tambahkan garam, setengah dari minyak sayur, saring tepung yang tersisa dan aduk rata. Ternyata konsistensi tes yang cukup kental. Lumasi permukaannya dengan minyak olahan yang tersisa dan panaskan selama sekitar lima puluh menit.
Dari adonan yang sangat lembut yang muncul, kami membentuk roti panjang dengan tangan berminyak dan meletakkannya di atas loyang dengan daun parchment berminyak. Kami memberikan produk itu selama empat puluh menit untuk pemeriksaan, setelah itu kami menebarkan telur ayam kocok, menumbuk biji wijen dan menaruhnya di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Buns untuk hot dog dipanggang pada suhu 180 derajat, dan kesiapan ditentukan oleh kerak kemerahan yang indah.
Resep untuk hot dog di rumah
Bahan-bahan:
- roti untuk hot dog - 2 pcs.;
- sosis - 2 buah;
- ruang makan mustard - secukupnya;
- tomat kecap - 60 g;
- mayones - 60 g;
- daun salad atau kubis - secukupnya.
Persiapan
Sosis direbus atau digoreng dalam panci, dipotong setengah. Biskuit hot dog dipanaskan sedikit di microwave, dipotong, tetapi tidak sampai ke ujung dari atas atau samping dan dioleskan di dalam mustar. Isi hot dog dengan daun selada atau kubis cincang secukupnya dan lemak setengah mayones dan saus tomat. Setelah itu, kita masukkan sosis yang sudah disiapkan, dari atas kita lapisi dengan sisa mayones dan saus tomat dan menikmatinya. Alih-alih salad dan kubis, Anda juga bisa menggunakan wortel dalam mentimun Korea atau acar.
Resep untuk hot dog klasik dapat dengan mudah diubah menjadi bahasa Denmark, dilengkapi dengan bawang goreng.
French hot dog - recipe
Bahan-bahan:
- Baguette Perancis - 1 buah;
- sosis - 2 buah;
- ruang makan mustard - secukupnya;
- tomat kecap - 60 g;
- mayones - 60 g;
- tomat segar, mentimun asin dan selada - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan baguette hot dog Prancis yang dipotong menjadi serpihan sepanjang sedikit lebih pendek dari sosis, kami membuat sayatan memanjang dan mengeluarkan remah. Lumasi ke dalam dengan mustard, saus tomat dan mayones, taruh irisan tomat, acar, salad bawang merah dan sosis rebus dan tutup hot dog siap, tutup pinggiran baguette.