Dengan munculnya multivarque tentang kompor, Anda umumnya bisa lupa, karena dengan perangkat dapur ini Anda bisa memanggang kue, memasak sup dan bahkan memasak pasta dengan daging. Ini adalah tentang resep yang terakhir yang akan kita bicarakan di artikel ini.
Resep untuk pasta dengan daging dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 g;
- pasta - 250 g;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- jamur - 150 g;
- kecap - 2-3 sdm. sendok;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Daging sapi (sebaiknya mengambil daging), bilas, buang vena dan kelebihan lemak, potong dadu. Bawang juga dicincang halus, wortel digosokkan pada parutan besar, jamur dihancurkan dengan kubus.
Kami menyalakan multivark dalam mode "Baking" dan mencairkan mentega di mangkuk. Goreng bawang dalam minyak sampai bersih, lalu tutup wortel dan jamur, teruskan memasak sampai cairan benar-benar menguap dari jamur, dan kemudian kita kirim daging potong ke sayuran. Penggorengan daging akan memakan waktu 7-10 menit, setelah itu Anda dapat menambahkan garam, merica, dan saus ke mangkuk. Pilih mode "Quenching" dan lupakan hidangan selama 1 jam.
Setelah sinyal suara, menginformasikan tentang akhir memasak, kita tertidur dengan daging dengan makaroni sayuran dan mengisi semuanya dengan air untuk menutupi isi mangkuk. Kami meninggalkan hidangan "Stew" selama 40 menit lagi, dan kemudian kami menyajikannya ke meja.
Bagaimana cara memasak pasta dengan daging di multivark Redmond?
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- bawang - 2 pcs.;
- bawang putih - 2 siung;
- campuran herbal Italia - 1 jam.
- daging giling - 500 g;
- tomat dalam jusnya sendiri - 1 pot;
- garam, gula, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami memotong bawang bersama dengan bawang putih dan menggorengnya dalam minyak zaitun dalam mode "Frying" (produk - "Daging") selama beberapa menit, setelah itu kami menambahkan daging cincang dan terus memasak selama 20 menit lagi. Setelah waktu berlalu, tambahkan tomat, bumbu dan bumbu ke daging, tuangkan air sehingga dagingnya ditutupi dengan 2 jari. Kami mengatur mode "Pasta" selama 15 menit. Setelah sinyal suara, mengumumkan perebusan air, tertidur di pasta multivarka dan masak sampai akhir rezim.
Hidangan ini bahkan tidak memerlukan saus, karena sudah ada. Yang tersisa adalah menaburi hidangan dengan sedikit minyak zaitun yang bagus dan menghias dengan basil yang hancur dan parut "Parmesan". Itu semua pasta dengan daging siap!
Macaroni dengan daging di multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- daging giling - 500 g;
- bawang - 2 pcs.;
- tomat dalam jusnya sendiri - 1 pot;
- anggur merah kering - 1/4 abad;
- gula - 1/2 sdt;
- Oregano kering - 1/2 sdt;
- buah zaitun;
- mozzarella;
- garam, lada.
Persiapan
Nyalakan "Panas" dan tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk. Bawang dicincang halus dan digoreng dalam minyak hingga transparan. Setelah itu, tambahkan daging cincang, garam dan merica, gula, oregano, dan tunggu sampai cincang daging cincang. Setelah ini terjadi, isi daging dengan anggur dan tambahkan tomat. Setelah pemberitahuan akhir memasak, kita menggeser saus yang sudah jadi dengan daging menjadi piring terpisah.
Di dalam ketel, kami merebus satu liter air (ini akan mempercepat proses memasak pasta dalam multivark), pilih mode "Pasta" selama 10 menit, tutup multivar dengan penutup dan tunggu hingga air mendidih lagi. Segera setelah air mendidih (Anda akan diberitahu tentang perubahan warna indikator pada panel), pilih kembali mode "Pasta", atur waktu hingga 15 menit, dan jatuh tertidur macaroni.
Masak pasta di multivarquet dengan penutup terbuka, aduk sesekali, seolah-olah Anda memasaknya di atas kompor. Hapus sampel secara berkala dan segera setelah pasta siap, letakkan di atas piring, siram saus, taburi dengan keju parut dan irisan buah zaitun.