Fillet dari Alaska Pollock

Semua orang tahu bahwa ikan adalah produk yang bermanfaat, dan diserap lebih cepat dan lebih mudah daripada daging, dan vitamin, mikro mengandung jumlah yang sangat besar. Pollock juga berlaku untuk varietas makanan, karena mengandung sedikit lemak. Selain itu, ikan ini cukup mudah diakses, sehingga dapat hadir di meja kami cukup sering. Kami akan memberi tahu Anda hari ini resep untuk menyiapkan fillet pollock dalam multivariat. Jika Anda memiliki asisten memasak makanan seperti dapur akan berubah menjadi liburan, karena sambil menyiapkan hidangan, Anda dapat beristirahat tanpa khawatir bahwa itu bisa terbakar.

Fillet pollock di multivariate - resep

Persiapan hidangan ini akan membawa Anda sedikit waktu, tetapi rasa akan menyenangkan silakan.

Bahan-bahan:

• fillet pollock - 1 kg;
• krim asam 20% kandungan lemak - 450 g;
• mentega - 20 g;
• salad bawang - 1 buah;
• Minyak bunga matahari - 30 ml;
• air 100 ml;
• sayuran dill dan peterseli - 50 g;
• keju parut - 100 g;
• garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan

Fillet pollock Alaska adalah pre-defrosted, mine, dikeringkan dengan paper towel dan dipotong-potong sekitar 3-4 cm lebar. Potong bawang menjadi setengah lingkaran. Dalam panci multivarka, tuangkan minyak sayur, letakkan fillet yang sudah disiapkan, bawang di atasnya dan semua ini sedikit asin. Sekarang kami menyiapkan saus, di mana pollock kami akan direbus. Untuk melakukan hal ini, campurkan krim asam dengan air dalam wadah yang dalam, tambahkan dill hijau dan peterseli, garam dan rempah-rempah favorit Anda secukupnya, aduk semuanya dengan seksama. Isi massa yang diterima dengan ikan. Dalam mode "Quenching", kita siapkan 40 menit. Di akhir memasak, tambahkan mentega dan keju parut. Hiasan dapat disajikan dengan kentang tumbuk, nasi dan sayuran. Jika multivarka Anda sibuk menyiapkan hidangan lain, maka Anda bisa memasak fillet pollack di oven .

Fillet pollock dalam double boiler

Bahan-bahan:

• fillet pollock - 500 g;
• air - 500 ml;
• garam, bumbu, jus lemon.

Persiapan

Pra-dicuci dan kering fillet digosok dengan garam dan rempah-rempah (Anda dapat mengambil rempah-rempah siap pakai untuk ikan), taburi sedikit dengan jus lemon. Biarkan fillet dalam bentuk ini selama 15-20 menit, sehingga sudah waktunya untuk merendam. Dalam panci multivarier tuangkan 500 ml air panas (Anda bisa tuang masuk dan dingin, tetapi dalam hal ini proses memasak akan lebih lama). Di atas panggangan, yang dimaksudkan untuk memasak pada pasangan, letakkan fillet, potong-potong. Atur mode "Steam cooking" dan waktu 15 menit. Seperti yang Anda lihat, fillet pollock untuk pasangan disiapkan sangat cepat dan sederhana, tetapi, bagaimanapun, ternyata lezat dan mudah. Untuk membuat hidangan seperti itu lebih diet, Anda dapat melakukannya tanpa bumbu, itu akan cukup hanya garam dan jus lemon. Anda dapat menyajikan ikan ini dengan kentang dan salad sayuran segar. Ingin tahu lebih banyak resep ikan? Silakan: karper di multivark , cod di multivark .