Multivarka - ini adalah solusi yang sangat baik untuk memfasilitasi kehidupan ibu rumah tangga, karena tidak perlu memonitor proses memasak secara hati-hati. Salah satu pilihan terbaik untuk hidangan yang dibuat dengan itu adalah bakso di multivarquet, resep dan mode set khusus akan membantu untuk mendiversifikasi selera mereka.
Bagaimana cara memasak bakso dalam multivariat?
Untuk membuat bakso lezat dalam multivark, Anda perlu mempertimbangkan poin-poin tertentu:
- Untuk memasak, Anda dapat memilih salah satu mode, misalnya, fungsi "Quenching", "Multiprofile", "Steam" atau yang lain yang disediakan untuk produsen yang berbeda.
- Jika program itu mengimplikasikan pemilihan temperatur manual, maka pengaturannya adalah 120-150 derajat.
- Untuk membuat bakso dalam multivark, mereka harus benar-benar diisi dengan saus. Jika tidak dihitung dengan jumlah saus, mereka bisa keluar dalam keadaan kering.
- Ukuran bakso seharusnya sedang, mereka tidak boleh seperti bakso, tetapi seharusnya tidak sebesar potongan daging.
- Tergantung pada keinginan individu, produk dapat dibuat lembut (menggunakan krim atau saus krim asam) atau pedas, menggunakan cabai dan tomat.
- Untuk pembentukan massa, Anda dapat menggunakan beras dan gandum, dan mungkin hanya menggunakan daging cincang.
Bakso dengan nasi dalam multivariate - resep
Bakso "landak" terlihat sangat menarik di multivark. Hidangan ini memiliki cita rasa yang menyenangkan dan sangat mudah disiapkan. Bahan-bahan ditambahkan dalam jumlah minimal, dan dengan kenyang makanan berada pada tingkat tertinggi. Menggunakan alat rumah tangga, Anda tidak perlu khawatir bahwa makanan dengan tambahan nasi akan terbakar.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 300 g;
- nasi - 3 sdm. l.;
- bawang - 1 buah;
- pasta tomat - 3 sdm. l.;
- air 250 ml.
Persiapan
- Massa (daging cincang, bawang merah dan nasi kering) dicampur untuk distribusi merata garam dan beras, membuat bakso.
- Campurkan pasta dan air, tuangkan dengan bakso di multivark.
- Setel mode "Quenching" menjadi 45 menit.
Bakso Ayam dalam Multivariat
Bakso ayam dalam saus di multivark tidak lebih buruk daripada hidangan dengan daging babi cincang sangat halus, yang menyebabkan keinginan untuk mencobanya lagi. Untuk meningkatkan rasa, mereka dapat diproses dengan remah roti, dibumbui dengan berbagai rempah-rempah, dipilih sesuai selera masing-masing.
Bahan-bahan:
- forcemeat-600 g;
- telur - 1 buah;
- kerupuk - 4 sdm. l.;
- air 100 ml;
- jus tomat - 250 ml;
- bawang - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung.
Persiapan
- Campurkan forcemeat, bawang, rusel, telur dan rempah-rempah.
- Dengan tomat, campurkan bawang putih, lada, dan garam.
- Tuangkan ke dalam mangkuk campuran tomat dan tunggu mendidih pada program "Frying".
- Tambahkan ke bakso saus dan instal program "Quenching".
- Anda dapat membuat bakso dalam multivarcan dalam 25-30 menit.
Bakso dari daging sapi dalam multivark
Jenis makanan seperti bakso sapi dalam multivarquet bisa menjadi sangat berair, jika Anda menyiapkan saus yang baik untuk itu. Kenikmatan khusus diberikan kepadanya dalam satu komposisi krim asam dan pasta dari tomat. Resep klasik sangat cocok untuk makan malam atau membantu membawa variasi ke pesta meriah.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 0, 5 kg;
- bawang - 2 buah;
- nasi - 0,5 cangkir;
- telur - 1 buah;
- pasta tomat - 2 sdm. l.;
- tepung terigu - 2 sdm. l.;
- krim asam - 2 sdm. l.
Persiapan
- Bakso slepat dari daging cincang dengan bawang, telur, dan nasi pra-rebus.
- Moulded bola dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Saus dari pasta, krim asam, tepung tuang ke dalam mangkuk sehingga menutupi bola.
- Bakso sapi dalam koki multivar selama sekitar satu jam pada program "Quenching".
Bakso ikan dalam multivark
Tidak semua orang menyukai hidangan ikan, tetapi ketika menggunakan resep asli, Anda dapat membuat bakso yang sangat lembut dari Alaska Pollock dalam multivark, yang bahkan anak-anak akan senang dengannya. Anda dapat mengambil jenis ikan lainnya. Hidangan ini akan membawa manfaat maksimal karena kandungan yodium dan zat-zat lain yang berguna, dengan itu kombinasi ideal saus tomat.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 1 kg;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 buah;
- semolina - 2 sdm. l.;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 3-4 sdm. l.;
- air - 0,5 liter
- tepung terigu - 2-3 sdm. l.
Persiapan
- Dalam fillet tambahkan bawang, telur, semolina, aduk.
- Sayuran untuk saus bersih, potong dan masukkan ke dalam alat, goreng dalam mode "Baking".
- Dari daging cincang untuk membuat bola dan memakai sayuran goreng.
- Buatlah saus pasta, air dan tepung, tuangkan mereka bakso ikan di multivark.
- Setel mode "Quenching" menjadi 1 jam.
Bakso dalam saus krim dalam multivark
Pilihan umum adalah bakso dalam saus di multivark. Dapat dibuat dari krim asam, dari tomat, tetapi yang paling lembut, cocok bahkan untuk anak-anak, akan berwarna krem. Dengan itu, akan sangat ideal untuk menggabungkan daging cincang ayam, yang memiliki struktur yang lembut. Anda dapat menyajikan makanan di atas bantalan berbagai sayuran.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 700 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- semolina - 2-3 sdm. l.;
- telur - 1 buah;
- krim 20% - 200 ml.
Persiapan
- Tambahkan bohlam ke isian, drive di telur. Untuk menyerap kelembaban berlebih, Anda perlu menambahkan semolina.
- Untuk membutakan bakso. Aktifkan fungsi "Gorengan" dan goreng.
- Masukan ke bakso bantal sayuran disiapkan dalam saus putih di multivark, membawa kesiapan pada program "Quenching" selama setengah jam.
Bakso dalam saus tomat di multivark
Rasa tajam bakso yang berbeda dalam tomat di multivark. Mereka dapat dibuat dari daging cincang apa saja: dari babi, ayam, daging sapi, kombinasi dari jenis ini diperbolehkan. Pasta tomat luar biasa dikombinasikan dengan bawang putih, memberikannya rasa yang kaya. Jika Anda menambahkan gula, saus akan menghasilkan rasa manis dan asam yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 400 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- pasta tomat - 3 sdm. l.;
- krim asam - 2 sdm. l.;
- gula.
Persiapan
- Sayuran yang dicincang halus, setengahnya akan digunakan untuk bakso.
- Aktifkan fungsi "Frying" dan proses bawang dengan wortel.
- Campur isian, sayuran. Bentuk bakso.
- Aktifkan mode "Quenching" selama 40 menit.
- Buat saus pasta, bawang putih, garam dan gula, tuangkan dalam bakso dan siapkan untuk akhir program.
Bakso dalam saus krim asam dalam multivark
Makanan bergizi, bergizi dan sangat menggugah selera dapat disebut seperti bakso dengan krim asam dalam multivarquet. Saat memasak, sangat penting untuk mengamati proporsi yang benar untuk mendapatkan hasil yang sangat baik. Daging isian berhasil dikombinasikan dengan nasi, adalah mungkin untuk menerapkan dan memanggang sayuran mereka yang berbeda.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- telur - 1 buah;
- nasi - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tepung terigu - 1 sdm. l.;
- air 250 ml;
- krim asam - 200 g.
Persiapan
- Bawang dan wortel digoreng dalam mode "Frying".
- Dalam daging cincang dengan nasi, tambahkan sedikit sayuran, telur, dan bumbu. Untuk membutakan bakso.
- Campur krim asam secara terpisah dengan air, garam dan merica.
- Masukkan bakso dengan nasi di multivark untuk sisa sayuran. Tuangkan tepung dan tuangkan saus di atasnya.
- Masak hidangan dalam mode "Quenching" selama 40 menit.
Bakso dengan gandum di multivark
Variasi yang sangat orisinal adalah bakso di multivark, resepnya termasuk soba, bukan beras. Dalam daging cincang, Anda dapat menambahkan dan sayuran, meningkatkan rasa akan membantu pra-goreng komponen. Anda dapat memasak hidangan dalam wajan, dalam kuali, tetapi untuk menyederhanakan proses dan mendapatkan hidangan lezat akan memungkinkan alat rumah tangga ini.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 250 g;
- soba - 0,5 gelas;
- telur - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tepung terigu - 1 sdm. l.;
- krim asam - 2 sdm. l.
Persiapan
- Potong bawang, tambahkan ke dalamnya daging cincang, soba dan telur.
- Bentuk bakso, dalam mode "Frying", masak selama 10 menit.
- Untuk saus untuk menggoreng sayuran, tambahkan tepung dan krim asam, air.
- Setel program "Quenching" selama 20 menit.
Bakso kukus dalam multicrew
Yang jauh lebih bermanfaat dan bergizi adalah bakso uap dalam multivark, sementara seluruh rasa dari produk diawetkan, untuk makanan anak-anak ini adalah hidangan yang paling cocok. Untuk membuatnya lebih bergizi, Anda dapat menerapkan daging babi, dan kelembutan akan memberi daging ayam. Kombinasi tradisionalnya adalah menggabungkannya dengan nasi.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 500 g;
- nasi - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- telur - 1 pc.
Persiapan
- Nasi rebus dipadukan dengan daging cincang dan telur.
- Bawang dan goreng, dan kemudian tambahkan ke isian.
- Campurkan daging cincang dan bentuk bakso, letakkan di atas palet multivark.
- Memasak bakso 25 menit di "Memasak uap".