Multivariat akan membantu bahkan nyonya muda yang tidak kompeten memasak masakan yang lezat dan tidak enak, termasuk, misalnya, babi. Dalam artikel ini, kami akan membantu untuk memahami para ibu rumah tangga yang berpengalaman dan tidak terlalu suka memasak daging babi secara multivariat.
Daging babi goreng dalam multivariat
Harus diingat bahwa daging goreng asli dengan kerak berkerak di multivarian tidak dimasak, yaitu, daging babi, tentu saja, kecoklatan, tetapi tidak akan berderak, jadi jangan melupakannya dan jangan mengulur waktu terlalu lama. Dalam resep ini, kita akan berbicara tentang bagaimana menyiapkan steak nyata dalam multivariat.
Bahan-bahan:
- steak babi - 200 g;
- minyak sayur - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya;
- bawang putih - 1 cengkeh.
Persiapan
Untuk mulai dengan, kami menyiapkan daging: saya, kering dan bumbui steak kami. Di dalam semak multivarka, tuangkan minyak sayur, pilih "Frying" atau "Baking" dan mulai memasak daging: untuk 200 gram steak sudah cukup untuk 5 menit di setiap sisi, di bawah tutup yang tertutup.
Daging babi di multivarquet akan lebih memuaskan jika lauknya adalah kentang goreng, dibumbui dengan saus barbekyu. Dan bagi mereka yang menurunkan berat badan, iringan yang bagus untuk hidangan akan berfungsi sebagai hiasan sayuran atau salad yang mudah.
Daging babi dikukus dalam multivariat
Betapapun anehnya kedengarannya, daging babi sebenarnya cukup berguna dan diet daging, jadi cobalah untuk diversifikasi diet Anda, jangan lupa tentang resep untuk sayatan daging babi dikukus.
Bahan-bahan:
- pork tenderloin - 500 g;
- bawang - 1 pc.;
- telur - 1 buah;
- champignons - 100 g;
- Roti gandum - 80 g;
- susu - 50 g;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Dipisahkan dari kerak remah roti putih yang direndam dalam susu, atau krim, dan kemudian melewati penggiling daging bersama dengan tenderloin, bawang dan jamur. Dalam daging cincang, tambahkan bumbu dan telur, agar irisan daging lebih berair, Anda juga bisa meletakkan 50 gram mentega lunak.
Dalam mangkuk multivarki tuangkan 2 liter air, dan irisan daging yang dibentuk dimasukkan ke dalam wadah untuk memasak untuk pasangan. Tutup penutup dan masak "On Steam" sampai sinyal suara. Cutlets kukus yang halus sempurna melengkapi kentang tumbuk.
Daging babi panggang dalam multivariat
Masakan Jerman menyenangkan kita dengan hidangan tradisional Tahun Baru - daging babi dalam bir. Dalam resep ini, kami juga terinspirasi oleh resep Eropa Barat dan memutuskan untuk memberi tahu Anda cara memasak daging babi dengan bir dalam multivariat.
Bahan-bahan:
- daging babi (bagian leher) - 500 g;
- bir ringan - 300 g;
- bohlam - 1 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Pada minyak sayur yang dihangatkan, goreng bawang dan bawang putih cincang dalam mode "Baking" selama sekitar 7 menit, dan setelah meletakkan daging babi yang dipotong dadu dan "panggang" 5 menit lagi. Sekarang saatnya untuk menambahkan bir, bumbu dan masak selama 40 menit lagi dengan tutupnya tertutup, melepas katup uap (!).
Jika Anda tidak suka bir, Anda dapat menggantinya dengan jumlah air, kaldu, atau anggur putih yang sama. Hidangan sisi klasik untuk daging babi panas adalah kentang rebus.
Babi dalam foil dalam multivark
Bahan-bahan:
- babi - 500 g;
- tomat - 2 pcs.;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 5 dentikel;
- garam, lada.
Persiapan
Tenderloin babi dipotong sepanjang 2/3, setiap 3 sentimeter. Di potongan kami menggosok bumbu dan di sana kami juga meletakkan lingkaran tomat dan keju. Dalam setiap sayatan, Anda juga dapat meletakkan ramuan favorit Anda: basil, thyme atau peterseli. Kami dengan erat membungkus lekuk kertas. Persiapan daging babi dalam multivark akan memakan waktu 1 jam dalam mode "Panggang". Hidangan yang sudah jadi dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan saus sayuran dan saus tomat. Selamat makan!