Multivarka adalah alat yang membuat kehidupan di dapur sangat mudah. Piring di dalamnya sangat indah. Cara memasak daging sapi muda dalam multivark, baca di bawah ini.
Braised veal dalam multivariat
Bahan-bahan:
- daging sapi muda - 800 g;
- bawang - 300 g;
- garam;
- rempah - rempah ;
- wortel - 250 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Veal mine, dikeringkan dan dipotong-potong. Kami menempatkannya di mangkuk perangkat. Kami mengatur mode "Baking" dan memasak dengan tutup terbuka sampai seluruh cairan berevolusi menguap. Kemudian tambahkan sayuran yang dihancurkan dan goreng semuanya selama sekitar 10 menit, lalu tuangkan sekitar 100 ml air, tambahkan garam secukupnya dan biarkan dalam mode "Quenching" selama 90 menit.
Veal dengan prune dalam multivariate - resep
Bahan-bahan:
- daging sapi - 600 g;
- tepung terigu - 50 g;
- garam;
- plum - 100 g;
- bawang bombai - 200 g.
Persiapan
Pertama kita cuci plum dan rendam selama 40 menit. Veal dipotong menjadi kubus panjang, ditempatkan dalam multivark, lalu tuangkan ke dalamnya minyak sayur dan masak selama 20 menit dalam mode "Frying". Setelah 10 menit, tambahkan bawang dan wess dengan daging sapi muda. Sekarang pangkas dipotong menjadi garis-garis, kirimkan ke sisa bahan, tambahkan garam, masukkan bumbu favorit Anda. Tuang tepung ke dalam 200 ml air dan tuangkan campuran ke dalam daging. Kami memasak daging sapi muda dengan plum dalam multivark dalam mode "Quenching" selama 1 jam.
Veal goulash di multivarquet
Bahan-bahan:
- salad bawang putih - 100 g;
- daging daging sapi - 700 g;
- bawang putih - 3 siung;
- wortel - 100 g;
- adas segar - setengah matang;
- Lada Bulgaria dengan warna berbeda - 2 pcs .;
- paprika kering manis 0,5 sdt;
- garam;
- tepung terigu - 40 g;
- pasta tomat - 60 g;
- lada hitam;
- ketumbar tanah - 1/3 sendok;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Di bagian bawah mangkuk multi-mangkuk kami menempatkan bawang cincang. Kami memasak hingga merah dalam mode "Baking". Kemudian tambahkan wortel, tambahkan sedikit garam, aduk, dan masak selama 7 menit. Kami menaruh daging, potong-potong, merica, garam, dan goreng 10 menit. Tambahkan paprika, potongan jerami, aduk, dan goreng selama 5 menit. Isilah campuran dengan air panas, sehingga menutupi daging dengan 2/3. Kami menaruh tomat, daun salam, bawang putih, bumbu lainnya. Tambahkan dilarutkan dalam tepung air dingin, aduk dan dalam mode "Quenching", kita siapkan 2 jam. Dan vegan yang sudah disiapkan dengan sayuran di multivarquet ditaburkan dengan dill segar yang dihancurkan. Selamat makan!