Cheesecake telah lama berhenti menjadi klasik Amerika dan telah menjadi harta nasional, cukup mapan di meja kami. Kami cheesecake disiapkan tidak hanya dari yang diperlukan untuk versi klasik dari krim keju, tetapi juga dengan penggunaan keju cottage dan bahkan krim asam. Metode memasaknya juga berbeda, jadi hostes kami telah beradaptasi untuk memanggang cheesecake pisang dalam multivariat. Lebih lanjut tentang teknologi ini, kita akan berbicara di bawah ini.
Banana Cheesecake dalam multivariate - resep
Bahan-bahan:
Untuk dasar:
- Mentega - 75 ml;
- cookies - 10 buah;
- gula pasir - 35 g;
- bubuk kayu manis - 1/2 sdt.
Untuk cheesecake:
- krim keju - 440 g;
- gula - 135 g;
- pisang - 2 buah + untuk hiasan;
- jus lemon - 15 ml;
- telur - 3 pcs.
Persiapan
Untuk mulai dengan, ambil sebagai dasar. Sepotong kecil minyak digunakan untuk meminyaki dinding dan bagian bawah multivark. Lelehkan sisa mentega. Kocok cookies ke dalam remah dengan blender atau labu dengan pin bergulir, dan kemudian gabungkan remah dengan gula, kayu manis dan tuangkan mentega cair. Sebarkan kue cheesecake di atas mangkuk berminyak.
Sekarang menjadi sangat mengenyangkan, yang mana hal pertama yang harus dilakukan adalah menumbuk daging pisang matang. Setelah melakukan manipulasi yang tidak rumit ini, campurkan pure dengan jus lemon. Secara terpisah, kocok telur dan gula, tambahkan pure pisang, krim keju ke mereka dan ulangi mencambuk sampai massa homogen diperoleh. Isi kue dengan krim dan letakkan mode "Baking" di perangkat. Persiapan akan memakan waktu sekitar satu jam, setelah itu makanan penutup didinginkan dan didekorasi dengan irisan pisang. Anda juga dapat menyajikan cheesecake pisang dengan cokelat leleh atau karamel - semua pengaya sesuai kebijaksanaan Anda.
Bagaimana cara memasak cheesecake pisang dengan keju cottage dalam multivariat?
Bahan-bahan:
Untuk kue:
- keripik biskuit jahe - 1 item;
- remah kue biasa - 1 item;
- gula - 25 g;
- mentega - 75 g.
Untuk cheesecake:
- keju cottage - 470 g;
- yoghurt - 45 ml;
- telur - 3 buah;
- Susu kental (saus) - 45 g;
- pisang - 3 buah;
- gula - 35 g.
Persiapan
Campurkan dua jenis cookies bersama dengan gula. Setelah melelehkan minyak, tuangkan ke dalam remah jadi dan campurkan. Bagikan semuanya dalam mangkuk multivark, pra-lubangi. Masak cheesecake sendiri, kocok keju cottage dengan yoghurt, telur dan gula sampai massa pasta-seperti diperoleh. Pisahkan pisang dan campurkan pure dengan susu kental manis dan gula. Tambahkan pure pisang ke dadih dan isi dengan basis kue. Tinggalkan segalanya untuk mempersiapkan "Baking" selama satu jam.