Resep kue semacam itu sangat relevan di musim dacha musim panas. Lagi pula, tidak setiap rumah pribadi dilengkapi dengan pencapaian peradaban seperti oven. Dan kadang-kadang saya benar-benar ingin memanjakan diri dan kerabat saya. Kategori terpisah - populer sejak zaman Soviet, cookie dalam bentuk khusus. Kami mengambil resep untuk panci ganda ini. Jika kelangkaan seperti itu masih dipertahankan di suatu tempat di mezzanine atau di garasi, pastikan untuk mencoba memanggang - ingat masa kecil!
Bagaimana cara memasak kue buatan sendiri dalam wajan?
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 300 g;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Telur digosok dengan gula dan garam, tambahkan mentega yang dilunakkan dan krim asam. Secara bertahap, perkenalkan tepung terigu, adonan yang kental. Kami mengirimkannya selama setengah jam ke kulkas. Setelah berguling di atas meja yang ditaburi tepung terigu. Ketebalan lapisan tergantung pada jenis kue yang Anda suka - tipis, renyah atau lebih subur. Dengan cetakan khusus kami memotong cookie. Sangat mungkin melibatkan asisten kecil dalam proses ini.
Kami meletakkan benda kerja di atas penggorengan yang dipanaskan dengan minyak dan menggoreng dari dua sisi ke kerak yang berkerak. Sebarkan di atas tisu untuk mengambil minyak berlebih, dan taburkan sedikit gula bubuk.
Bagaimana cara membuat kue di penggorengan?
Bahan-bahan:
- tepung - 3 item;
- pati - 1 item;
- gula - 1 butir;
- mayones - 7 sdm. sendok;
- telur - 3 buah;
- margarin - 100 g;
- soda - 1/4 sdt.
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Kocok putih dengan sedikit garam sampai puncak yang kuat. Secara terpisah kita gosok kuning dengan gula. Tambahkan ke mereka margarin meleleh, mayones dan soda. Secara bertahap memperkenalkan tepung dengan pati. Kami mencampurnya dengan baik. Secara bergantian, satu sendok, kita tambahkan protein. Pertama kali bentuk kue yang tidak menempel, sedikit gemuk dengan minyak sayur. Isi dengan tes ketiga, tutup dan taruh di atas kompor, di tengah api. Setelah 45 detik, kita putar dan tahan nomor yang sama di sisi lain. Setelah formulir dibuka, kami mengeluarkan cookie dan mengulangi seluruh proses sampai adonan selesai. Semuanya sangat sederhana dan cepat, tetapi "menghilang" oleh upaya orang yang Anda cintai, pechenyushki seperti itu dapat dengan kecepatan hampir lebih dari Anda akan dapat memasaknya.
Resep untuk kue goreng sederhana dalam wajan
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- mentega - 100 g;
- telur - 1 buah;
- gula bubuk - 80 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- kayu manis - 1 sendok teh;
- minyak sayur - 1 sdm. sendok;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Kami menyaring tepung ke lempengan di atas meja, tambahkan mentega yang dilunakkan dan gosokkan ke dalam remah. Tambahkan setengah dari gula bubuk, baking powder dan kayu manis. Kami mengumpulkan campuran ini dengan slide, kami membuat alur di dalamnya dan tuangkan ke dalam telur yang dicampur dengan mentega dan satu sendok makan sebelumnya. Adonan yang dihasilkan tidak boleh curam. Kami menggulungnya menjadi lapisan tipis, memotong pechenyushki dengan cetakan dan meletakkannya di atas penggorengan yang dipanaskan dengan sedikit minyak. Goreng dari kedua sisi dengan api kecil. Biskuit yang sudah jadi ditaburi sisa gula bubuk, itu benar-benar akan meleleh di dalam mulut. Dan jika Anda tidak mengakuinya, maka tidak ada yang akan menebak bahwa cookie baru saja datang dari penggorengan, dan bukan dari oven!
Cookie oatmeal cepat dalam wajan
Bahan-bahan:
- serpih oat - 50 g;
- putih telur - 2 pcs.;
- gula - 1 sendok teh;
- garam - 1 cubitan.
Persiapan
Kocok putih dengan garam dan gula, secara bertahap tambahkan serpihan ke dalamnya. Massa sendok yang dihasilkan, dipanaskan dengan panci panas dan goreng dengan api kecil sampai cokelat keemasan. Pencuci mulut rendah kalori yang ideal!