Dipercaya bahwa ikan harus ada di meja kita lebih sering daripada daging. Faktanya adalah lebih mudah diserap oleh tubuh dan mengandung banyak zat yang berguna. Dan kita harus lebih sering menggunakan piring pertama, agar tubuh berfungsi dengan baik. Jadi dalam artikel ini kita akan berbicara tentang hidangan yang sangat berguna - sup ikan. Dan kami menawarkannya kepada Anda dalam multivariat. Maka akan lebih bermanfaat, lebih enak dan lebih harum. Ya, dan persiapkan dengan cepat dan mudah. Beberapa resep menarik menanti Anda di bawah ini.
Resep untuk sup ikan di multivariat
Bahan-bahan:
- fillet ikan laut - 300 g;
- kentang - 150 g;
- wortel - 100 g;
- bawang - 100 g;
- daun salam - 2 pcs.;
- air atau kaldu ikan - 1 l.;
- merica hitam - 5 pcs.;
- potongan dill dan peterseli cincang - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kupas kentang potong dadu, potong bawang, dan wortel diolesi parutan besar. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil ukuran sedang. Semua bahan ditumpuk dalam panci multivark dan tambahkan air. Pilih mode "Soup" dan waktu memasak - 1 jam. Setelah sinyal suara, persiapan sup ikan di multivarquet selesai. Jika perlu, tambahkan garam secukupnya dan tuang dill dan peterseli yang dihancurkan.
Sup ikan di multi-bar "Panasonic"
Bahan-bahan:
- ikan merah - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- keju meleleh - 3 pcs.;
- wortel rata-rata - 2 bagian;
- bawang - 1 pc.;
- garam, daun salam, dill green - secukupnya;
- air - 1,5 liter.
Persiapan
Bawang potong dadu kecil, dan wortel tiga pada parutan. Kami memilih mode "Baking", sebarkan bawang ke dalam panci multivark dan goreng selama 5 menit, kemudian sebarkan wortel dan goreng selama 5 menit lagi. Sekarang potong kentang dan sebarkan ke multivark. Sirup keju meleleh di parutan besar, dan potong ikan menjadi beberapa bagian. Kami menempatkan semuanya di multivark, tuangkan 1,5 liter air, pilih mode "Steam cooking", waktu - 10 menit dan tekan tombol "Start". Setelah sup direbus, pilih mode "Quenching" dan waktu memasaknya adalah 60 menit. Sup yang sudah jadi ditaburi bumbu dan disajikan ke meja.
Persiapan sup ikan dalam multivariat
Bahan-bahan:
- Salmon atau salmon - 400 g;
- kentang besar - 3 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- air - 2 l;
- daun bawang, dill - secukupnya;
- garam, lada hitam, biji dill - secukupnya.
Persiapan
Dalam cangkir multivarka tuangkan sedikit minyak sayur (sekitar 20 ml) dan goreng bawang dan wortel dalam mode "Baking" selama 10 menit. Kemudian taruh kentang yang dipotong dadu, irisan salmon, garam, rempah-rempah. semua ini untuk mempercepat proses memasak, tuangkan air mendidih dan pilih mode "Quenching" dan waktunya adalah 1 jam. 10 menit sebelum akhir memasak, taburi sup dengan daun bawang dan dill hijau cincang. Sup salmon yang lezat di multivarquet siap digunakan!
Sup ikan di multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- fillet ikan laut - 400 g;
- kaldu ikan atau air - 1 l;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- mentega - 1 sendok teh;
- telur rebus - 2 butir telur;
- krim asam - 150 g;
- dill - 30 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Kami memotong potongan ikan yang dicuci bagian demi bagian. Dill cincang halus. Kuning telur digiling dengan krim asam ke massa yang homogen, dan proteinnya dicincang halus. Pada multivarker pilih mode "Hot", lulur mentega, goreng di dalamnya selama 4 menit, lalu tambahkan 1 sendok makan tepung dan aduk rata. Sekarang secara bertahap tuangkan kaldu ikan. Kami meletakkan potongan-potongan ikan, kuning telur dengan krim asam dan tupai. Solim secukupnya. Tutup penutup multivarian, pilih mode "Memasak uap" dan waktu memasak adalah 30 menit. Setelah itu, sup siap digunakan.