Komposisi murbei - minuman asli, yang memiliki warna yang kaya dan diperkaya dengan zat yang bermanfaat. Ini sempurna meningkatkan kekebalan, perkelahian melawan pilek dan memiliki sifat antimikroba. Selain itu, minuman ini secara sempurna memadamkan rasa haus dan memiliki rasa manis dan asam yang lembut! Mari kita cari tahu bagaimana cara menutup kolak murbei untuk musim dingin.
Komposisi murbei untuk musim dingin tanpa sterilisasi
Bahan-bahan:
- buah murbei - 1 kg;
- gula - 400 g;
- air disaring - 1 liter.
Persiapan
Kami mengolah ulat sutera, mencabut batang dan membilas berry di bawah aliran air. Dalam panci tuangkan air segar, panaskan dan tuangkan gula. Kami mencampur dengan baik, mendinginkan sirup dan tuangkan buah beri yang disiapkan. Masukkan kolak pada api, didihkan, kemudian kurangi api dan rebus minuman selama 20 menit. Setelah itu, tuangkan ke dalam stoples, gulung dan dinginkan, jungkir balik.
Kolak ceri dan murbei untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- ceri - 200 g;
- murbei - 100 g;
- gula - 1 butir;
- asam sitrat - pinch.
Persiapan
Berries disortir, dituangkan ke dalam botol, kita buang gula dan jus lemon. Isi semua dengan air mendidih yang tajam dan kencang gulung tutupnya, menggunakan penjepit khusus. Kami mengubah toples dan membiarkannya dingin, menutupinya rapat-rapat dengan permadani.
Komposisi murbei untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- murbei - 1 kg;
- Stroberi segar - 300 g;
- gula - 400 g;
- air disaring - 3 l;
- asam sitrat - 0,5 sdt.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan air dan taruh di atas kompor hingga mendidih. Pada saat ini kami memilah murbei dan menghapus batangnya. Kami memindahkan berry ke dalam saringan, bilas dan tuang dengan handuk. Setelah air mendidih, tuangkan gula dan rebus sirup, aduk dengan sendok kayu. Setelah sekitar 5 menit, kami mengirim berries kering ke dalam panci, mengurangi api dan memasak kolak selama sekitar 10 menit, kemudian matikan api, buang sedikit asam sitrat, campurkan, tutup kolak dengan penutup dan bersikeras. Setelah satu jam, saring minuman melalui saringan halus ke dalam mangkuk terpisah dan rebus lagi. Minuman panas dituangkan ke atas guci steril, dan melemparkan mint segar ke setiap cabang. Setelah itu, gulung tutupnya, putar stoples ke atas, tutup dengan selimut hangat dan biarkan hingga dingin.
Komposisi mulberry, stroberi dan ceri manis
Bahan-bahan:
- cherry sweet - 200 g;
- stroberi segar - 200 g;
- murbei hitam - 400 g;
- asam sitrat - jika diinginkan;
- daun mint - secukupnya;
- gula pasir - 5 sdm. sendok;
- air yang disaring - 1,5 liter.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan air saringan yang dibutuhkan. Ceri manis dicuci bersih, dikupas dan dikeringkan di atas handuk dapur. Sama halnya dengan stroberi dan mulberry. Setelah itu, masukkan buah beri ke dalam panci berisi air, tambahkan gula dan aduk semuanya dengan seksama. Kami menempatkan kolak pada api yang kuat,