Biskuit basah mendapat namanya karena meleleh di mulut, seperti mentega. By the way, kue itu sendiri juga dimasak dalam mentega.
Kelezatan seperti itu sangat cocok sebagai varian hidangan "terburu-buru."
Resep untuk cookies dari mentega
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - setengah abad;
- tepung - 2 item;
- gula merah, atau gula bubuk;
- garam - cubit.
Persiapan
Kocokan mentega ringan dengan gula sampai campuran berubah menjadi massa putih yang subur. Kami menyaring tepung, campur dengan sedikit garam dan, tanpa berhenti mengaduk campuran minyak, perkenalkan bahan kering.
Kami mengaduk adonan yang sudah jadi menjadi homogenitas, menggulungnya menjadi sosis dan taburi dengan gula cokelat. Kami membiarkan adonan berdiri di kulkas selama setengah jam, dan kemudian memotongnya menjadi beberapa kue. Sebarkan cookies dengan mentega di atas loyang yang dilapisi kertas roti, dan panggang selama 20 menit pada 170 derajat.
Tambahan kelezatan bisa menjadi lapisan susu kental, atau selai favorit.
Resep untuk kue kue kering berbentuk krim dengan kacang
Bahan-bahan:
- mentega - 200 g;
- gula - 3 sdm. sendok;
- kacang - 100 g;
- tepung terigu - 200 g;
- garam - sejumput;
- pala - pinch.
Persiapan
Soft butter dan kocok dengan gula sampai putih, berwarna krem. Tepung diayak, dicampur dengan garam dan secara bertahap dimasukkan ke dalam minyak, terus diaduk. Kacang-kacangan digiling dengan penggiling kopi, atau blender dan juga ditambahkan ke biskuit. Untuk menambah rasa makanan penutup, adonan bisa ditambah dengan sedikit pala.
Dari uji homogen, kami membuat bola dan meletakkannya di atas kertas perkamen. Kami mengirimkan kue shortbread yang lembut di 180 derajat selama 15-20 menit. Selesai cookie dengan kacang ditaburi gula bubuk dan disajikan ke meja.