Nama aneh ini telah lama diadopsi di banyak negara di dunia. Smoothie - sejenis jus sayuran atau buah, dimasak dalam blender dengan ampas. Dari jus sederhana itu tidak hanya dibedakan oleh konsistensinya, tetapi juga oleh fakta bahwa itu dapat dianggap sebagai hidangan terpisah, dan bahkan menjaga diet, hanya makan smoothie. Minuman ini mengandung banyak zat yang berguna, dan yang terpenting, itu mudah dan cepat diserap oleh tubuh tanpa meninggalkan gravitasi di perut. Terutama baik untuk diet dan nutrisi adalah smoothie sayuran.
Smoothie labu
Bahan-bahan:
- labu - 600 g;
- lemon - 2 buah;
- grapefruit - 1 buah;
- kayu manis - 0,5 sdt.
- madu (cair) - 1 sdt.
Persiapan
Labu kupas dan biji, rebus dalam air selama sekitar 10 menit dan potong dadu. Dari lemon dan grapefruit, peras keluar jus. Masukkan labu dan kayu manis ke dalam blender, aduk rata, lalu tambahkan jus jeruk dan lemon, madu dan aduk kembali ke massa homogen. Pada penggunaan, Anda dapat meletakkan beberapa es batu dalam gelas.
Smoothie dari sayuran
Bahan-bahan:
- tomat - 1 pc.;
- mentimun - 1 buah;
- kefir (rendah lemak) - 200 ml;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- peterseli - 1 ikat;
- dill - 1 ikat;
- seledri - 1 ikat;
- garam, lada.
Persiapan
Bagaimana cara menyiapkan smoothie sayuran? Tomat, tuangkan air mendidih dan kupas, potong dadu. Kulit timun dan potong dadu. Cincang halus hijau. Dalam blender lay out sayuran, sayuran cincang, bawang putih yang dihancurkan. Campur semuanya dengan baik. Tuangkan kefir, garam, merica, dan kocok lagi. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Ada banyak resep smoothie sayuran, yang terdiri dari berbagai sayuran dan bahan. Anda dapat membuatnya sendiri, tergantung pada preferensi Anda. Hal utama yang perlu diingat adalah lebih baik menggunakan yogurt rendah kalori atau kefir, dan bukannya rumput laut kering.
Smoothies musim panas
Bahan-bahan:
- cauliflower - 100 g;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 1 pc.;
- seledri - 1 batang;
- kefir - 200 ml;
- sea kale (kering) - 1 sendok teh.
Persiapan
Kubis dan wortel mendidih dan potong dadu. Tambahkan tomat dengan air mendidih, kupas dan potong menjadi irisan. Dalam blender lay out sayuran, seledri cincang, kefir dan rumput laut. Semua mengocok hingga halus.
Smoothies hijau
Bahan-bahan:
- wortel - 1 buah;
- bayam - 100 g;
- brokoli - 4 pcs.;
- jeruk - 4 pcs.
Persiapan
Wortel, bayam dan brokoli ditumbuk halus dan dimasukkan ke dalam blender. Isi semua jus, diperas dari jeruk. Kocok dengan baik.