Keripik sudah lama menjadi makanan favorit banyak orang. Pertama, luar biasa enak, dan kedua, mereka dapat dengan cepat memuaskan rasa lapar. Mari kita cari tahu cara cepat memasak yang lezat dan, yang paling penting, chip yang tidak berbahaya di rumah dalam penggorengan.
Keripik kentang dalam wajan
Bahan-bahan:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak sayur olahan - 100 ml;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Mari kita cari tahu cara membuat keripik dalam wajan. Jadi, kentang saya, dikupas dari kulitnya dan dipotong tipis menjadi piring. Irisan tidak boleh lebih dari 5 mm. Lalu kami meletakkan penggorengan di atas tungku, tuangkan minyak olahan sayuran sehingga benar-benar menutupi kentang dan memanaskan kembali. Kami menaruh irisan kentang dalam satu lapisan, sehingga mereka tidak bersentuhan satu sama lain. Ini adalah rahasia utama pembuatan keripik renyah dalam wajan. Goreng irisan hingga berwarna keemasan, lalu gerakkan dengan hati-hati di atas handuk hingga kering dengan benar. Solim, lada secukupnya, kami menumpuk ke dalam piano dan menikmati rasa lezat keripik kentang yang berguna.
Keripik keju dalam wajan
Bahan-bahan:
- Keju Parmesan - 100 g;
- keju "Cheddar" - 100 g;
- biji rami - 2 sdm. sendok;
- Campuran herbal Italia - 0,5 sdt.
- lada hitam - cubitan;
- peterseli hijau segar - jika diinginkan.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara menggoreng keripik dalam penggorengan. Kami menggosok keju pada parutan melkoe, biji rami di penggiling kopi dan mencampur semua bahan dalam mangkuk. Dalam penggorengan, tuangkan minyak, hangatkan dan dengan lembut, dengan segenggam penuh, sebarkan massa keju pada jarak yang pendek dari satu sama lain. Taburkan top dengan peterseli cincang dan goreng sampai matang. Keripik yang sudah jadi dengan hati-hati memakai handuk dan dingin. Itu saja, chip rumah di penggorengan sudah siap!