Keripik renyah dan lezat yang dibuat di rumah berbeda dari industri, digoreng, menggunakan bahan alami dan sedikit minyak. Mereka dapat dimasak dalam wafel, oven microwave atau di oven. Mari kita pertimbangkan dengan Anda semua resep yang mungkin untuk keripik kentang.
Resep untuk keripik kentang di oven microwave
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- paprika manis - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 0,5 sdm. sendok;
- garam - cubit.
Persiapan
Mari cari tahu cara membuat keripik kentang. Kentang dibersihkan, dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian rekatkan dengan cincin tipis, menggunakan pemotong sayuran. Kami menyebarkan piring oven microwave dengan minyak zaitun dan menyebarkan cincin kentang dalam satu lapisan. Taburi ringan dengan paprika dan garam manis. Siapkan chip dalam oven microwave , atur daya hingga 800 W selama 5 menit. Selama waktu ini, kentang akan berubah coklat dan menjadi renyah.
Keripik dari kentang tumbuk
Bahan-bahan:
- kentang - 4 pcs.;
- mentega - 30 g;
- telur - 1 buah;
- susu - 50 ml;
- tepung terigu;
- garam, rempah-rempah - secukupnya;
- minyak sayur.
Persiapan
Jadi, pertama kita bersihkan kentang, potong dan rebus sampai siap. Kemudian uleni dalam haluskan, tambahkan mentega, telur dan susu. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Selanjutnya, tuangkan tepung secara bertahap, sampai massa tidak menyerupai krim. Sekarang kita masukkan garam dan bumbu secukupnya. Waffle iron hangatkan dengan baik, gemuk dengan minyak sayur dan sebarkan sendok dengan adonan kentang. Tutup waffle iron dan goreng. Kemudian chip secara hati-hati dikeluarkan dari perangkat dan dipecah menjadi beberapa bagian. Di atas, taburi keripik kentang yang sudah jadi dengan garam atau paprika.
Keripik kentang di oven
Bahan-bahan:
- kentang - 2 buah;
- minyak sayur.
Persiapan
Kentang dibersihkan dan dicuci. Kemudian potong dengan pemotong sayuran khusus dengan pelat tipis sekitar 2 mm. Tambahkan minyak sayur dan masukkan ke dalam rasa bumbu, campur dengan tangan Anda dengan hati-hati, sehingga piring kentang benar-benar tertutup oleh minyak dari semua sisi. Kami menutup nampan kue dengan kertas roti, minyak dengan minyak sayur dan menyebarkan irisan kentang. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan membakar 200 derajat selama sekitar 20 menit. Beberapa irisan bisa menjadi coklat awal dan menariknya keluar juga, Anda harus segera sehingga mereka tidak terlalu matang.
Jika Anda berpikir bahwa keripik kentang berbahaya, maka kami sarankan mencoba keripik terong , mereka kurang kalori dan lebih berguna.