Sudahkah Anda menyiapkan makanan dari mentega? Jamur ini bisa dan merebus, dan menggoreng, dan merebus, dan merendamnya. Piring lezat aromatik, bergizi dan tidak memerlukan upaya khusus dari Anda! Kami menyajikan beberapa resep masakan dari minyak.
Piring minyak segar
Bahan-bahan:
- minyak segar - 150 g;
- susu - 50 ml;
- garam;
- telur - 2 pcs.
Persiapan
Dalam mangkuk, pecahkan telur ayam, buang garam, encerkan campuran dengan susu dan aduk rata, aduk rata. Kami menyebarkan beberapa jamur segar pada wajan yang diminyaki, tuangkan setengah dari massa telur dan tutup dengan penutup. Pada api yang lemah, bawa telur orak-arik ke siap, letakkan di atas piring dan seperti yang kita siapkan porsi kedua.
Hidangan dari berminyak di multivark
Bahan-bahan:
- minyak beku - 120 g;
- bohlam - 2 buah;
- kentang - 500 g;
- rempah-rempah;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- dill segar - secukupnya.
Persiapan
Jadi, untuk menyiapkan sepiring minyak maslata beku, bilas bersih dan biarkan selama 15 menit dalam air mendidih dengan bawang utuh yang dikupas. Kami melakukan ini untuk desinfeksi. Kali ini kami membersihkan kentang, cuci dengan saya sendiri dan potong menjadi irisan. Bulb dan dill rusak halus. Sekarang tuangkan sedikit minyak zaitun di bagian bawah mangkuk multivark, masukkan jamur dan bawang rebus. Atas dengan irisan kentang, garam secukupnya, tutup dan masak hidangan dalam mode "Baking" selama sekitar 45 menit. 10 menit sebelum akhir program ini, buka tutupnya, taburi dengan dill cincang dan campur.
Hidangan dari berminyak dengan kentang
Bahan-bahan:
Untuk adonan ragi:
- tepung terigu - 500 g;
- susu hangat - 200 g;
- gula - 2 sdm. sendok;
- garam - sejumput;
- minyak sayur - 0,5 item;
- ragi kering - 1 bungkus.
Untuk mengisi:
- kentang - 6 pcs.;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- minyak - 400 g;
- bohlam - 1 buah;
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- susu hangat - 200 ml.
Untuk pelumasan:
- telur - 1 buah;
- gula - 1 sendok teh.
Persiapan
Kami menyaring tepung, encerkan dengan susu hangat, tambahkan gula, garam, tuangkan minyak, taburi ragi kering dan remas adonan yang homogen. Setelah itu, biarkan selama 2 jam. Dan sementara kali ini, mari siapkan isian: dalam air asin, kami merebus kentang yang dikupas; dalam wajan dalam minyak sayur, goreng minyak yang sudah dihancurkan dan direbus terlebih dahulu. Kemudian tuang ke jamur bawang cincang halus, dan dari kentang tiriskan air, tumbuk dengan mash, kami menaruh irisan mentega dan membiakkan susu hangat. Semua dicampur dengan baik dan tambahkan jamur goreng dengan bawang. Kami membagi adonan siap menjadi gumpalan kecil, menggulungnya menjadi lingkaran, menyebar mengisi dan menambal pinggirannya. Kami menaruh roti di atas loyang yang sudah diminyaki dan pergi untuk pemeriksaan selama sekitar 30 menit. Kemudian permukaannya diolesi dengan telur yang dikocok dengan gula dan dikirim selama 40 menit ke oven, dipanaskan sampai 170 ° C.
Hidangan jamur
Bahan-bahan:
- minyak - 200 g;
- kentang - 5 pcs.;
- hijau segar - jika diinginkan;
- bohlam - 1 buah;
- rempah-rempah.
Persiapan
Kami membersihkan minyak, menggiling dan mendidih. Kami mengupas kentang, irisan serpihan dan mengisinya dengan air. Dari bohlam kami melepas sekam, memotongnya menjadi kubus kecil, dan mencuci sayuran dan mengeringkannya. Sekarang dalam panci penggorengan tuangkan minyak bunga matahari, hangatkan dan lay out jamur. Goreng selama 5 menit, lalu tambahkan kentang, kurangi api, tutup dan tutup selama 30 menit. Dalam panci terpisah, rebus susu. Dalam kentang panggang dengan jamur, masukkan bawang dan goreng selama 5 menit lagi. Kemudian masukkan susu mendidih dengan lembut, taburi dengan bumbu cincang dan biarkan dengan api kecil selama 10 menit lagi.