Tidak peduli seberapa jauh dari keributan dengan ujian, nyonya rumah tidak menganggap dirinya, arsenalnya hanya harus lebih banyak dipanggang untuk dipanggang. Lagi pula, cepat atau lambat ia akan selalu ingin memanjakan dirinya atau kerabatnya jika tidak dengan pai sendiri, setidaknya dengan pizza dari adonan siap pakai atau roti lapis. Kami akan berbicara tentang berbagai jenis loyang di oven hari ini.
Genre klasik yang sesungguhnya adalah nampan kue aluminium yang ringan dan kuat. Konduktivitas termal mereka yang tinggi dan kemudahan perawatan sepenuhnya dihargai bukan hanya oleh ibu kami, tetapi juga oleh nenek-nenek. Tapi hidangan ini memiliki kelemahan besar - tidak bisa memasak hidangan dengan kandungan asam tinggi.
Sepenuhnya tidak peduli dengan isinya adalah loyang terbuat dari kaca tahan panas dan keramik. Berkat kelembutan kimia dari bahan-bahan ini, benar-benar setiap hidangan dapat dimasak di peralatan seperti itu, dan di samping itu, memanggang dalam panci kaca sangat efektif. Tetapi penggunaan kue kaca dan keramik memerlukan tingkat kewaspadaan tertentu: mereka takut akan kejutan dan perubahan suhu yang tiba-tiba.
Lembaran silikon yang baru-baru ini muncul di pasar tidak teroksidasi, tidak pecah dan memungkinkan untuk mendapatkan produk jadi dari bentuk dan ukuran yang paling tidak biasa. Penggunaan baki silikon membutuhkan keterampilan dan keterampilan tertentu, karena itu adalah bahan yang fleksibel. Tetapi untuk menyimpan baki kue semacam itu tidak membutuhkan banyak ruang - itu benar-benar mudah untuk melipatnya beberapa kali.
Baki kue non-stick biasanya terbuat dari baja tahan karat atau besi tuang, pada permukaan yang dilapisi Teflon atau pelapis keramik. Baki-baki semacam itu membutuhkan perawatan khusus, misalnya, penggunaan deterjen dan pisau khusus.
