Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat lavash dengan daging cincang di oven. Kesederhanaan eksekusi dan komposisi makanan yang tidak rumit benar-benar tidak mencegahnya mendapatkan hanya rasa ilahi.
Lavash roll dipanggang dengan daging cincang dan keju di oven
Bahan-bahan:
- Lavash tipis Armenia - 1 lembar;
- daging cincang - 410 g;
- bawang - 135 g;
- keju keras - 115 g;
- pilihan telur ayam - 1 buah;
- kacang tanah pala - pinch;
- krim lemak - 35 ml;
- garam besar;
- rempah-rempah untuk pilihan dan rempah-rempah;
- mentega - 20 g;
- setiap sayuran.
Persiapan
Siapkan lavash roll dengan daging cincang sangat mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan daging itu sendiri, yang dasarnya bisa berupa daging babi, daging sapi, dan bahkan seekor burung. Campurkan daging, dipilin dengan penggiling daging dengan bawang yang dihancurkan dengan cara yang sama, tambahkan keju goreng, sedikit krim lemak, sedikit kacang pala, cicipi garam besar, bumbu, irisan rempah segar, dan aduk. Sekarang lay out daging cincang pada lavash yang diperluas dan putar produk dalam bentuk gulungan. Kami sekarang menempatkannya di atas loyang krim yang dilumuri minyak dan menutupinya dengan taburan telur.
Untuk memanggang gulung seperti itu akan cukup dan tiga puluh menit dari tinggal di oven dipanaskan pada suhu 185 derajat.
Pita tipis dengan isi daging cincang di oven - resep
Bahan-bahan:
- lavash tipis besar - 1,5 daun;
- daging cincang - 430 g;
- bawang - 135 g;
- wortel - 802 g;
- keju keras - 195 g;
- pilihan telur ayam - 1 buah;
- lemak kefir - 290 ml;
- garam dan lada (tanah);
- Herbal kering harum Italia;
- Mentega - 110 g;
- setiap sayuran.
Persiapan
Dalam hal ini, kami akan membuat lavash dengan daging cincang dalam bentuk pai. Untuk ini, kami siapkan isinya. Penumpang memotong bawang dan parut wortel di mentega, mengambil porsi setengahnya. Untuk sayuran tanpa lemak, tambahkan daging cincang dan goreng semua bersama-sama sampai daging berubah warna.
Goreng daging cincang dan sayuran yang dibumbui secukupnya dengan garam dan merica, tambahkan rempah-rempah kering yang harum, keju parut, dan sayuran cincang dan aduk. Kefir dicampur dalam mangkuk dengan telur kocok, dibumbui dengan garam dan rempah-rempah.
Menghias produk, kami menyebar di atas roti nampan besar roti pita tipis sehingga setengah dari itu tergantung di satu sisi. Tuangkan beberapa sendok kefir di atasnya dan sebarkan setengah isinya. Setengah sisa lavash direndam selama beberapa menit dalam campuran kefir, setelah itu kami menyebarkannya di atas isian. Dari atas mendistribusikan sisa forcemeat, kami menutupinya dengan menggantung lavash dan menuangkan kefir yang tersisa. Pada akhirnya, kenakan irisan produk minyak dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven panas hingga 205 derajat selama setengah jam.