Anda jarang bertemu orang yang tidak suka es krim. Ini bisa dimengerti, apa kelezatannya bisa lebih baik di musim panas, daripada es krim yang enak. Sekarang toko-toko memiliki banyak pilihan jenis makanan ini. Tetapi Anda dapat mencoba memasaknya sendiri. Kami akan membantu Anda dalam hal ini dan memberi tahu Anda bagaimana menyiapkan es krim "Shcherbet" di rumah. Makanan penutup dingin semacam ini berbeda dari resep yang sama untuk krim krim-brulee karena dimasak tanpa susu. Ini didasarkan pada buah dan buah. Itulah mengapa itu sangat mudah, yang sangat mendesak dalam panas.
Es krim "Scherbet" - resep
Bahan-bahan:
- Aneka buah beri - 0,5 kg;
- oranye - 1 buah;
- walnut - 50 g;
- gula - 80 g;
- mencukur kelapa.
Persiapan
Jika Anda menggunakan buah beri beku, Anda harus mendapatkannya terlebih dahulu dari freezer sehingga mereka dicairkan secara bertahap pada suhu kamar. Gula dalam gilingan kopi kita berubah menjadi gula bubuk. Dari jeruk memeras jus. Tambahkan bubuk gula dan beri. Kacang-kacangan menggiling, tambahkan ke sisa bahan. Di sana kami juga mencurahkan serutan kelapa. Sekarang semua ini dipukul dengan blender atau mixer, dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim ke freezer. Prasyarat: kira-kira setiap jam dari cetakan yang Anda butuhkan untuk mendapatkan dan mencampur es krim masa depan kita, agar tidak mendapatkan serbat dengan es, karena kita tidak menggunakan aditif buatan. Sebelum ketersediaan penuh, es krim harus dibiarkan dalam freezer selama 7-8 jam.
Es krim "Serbat pisang nanas"
Bahan-bahan:
- pisang - 3 buah;
- nanas kaleng - 50 g;
- kacang cedar - 100 g;
- Gula vanili - 1 paket;
- banana liqueur - 1 sendok teh.
Persiapan
Daging pisang dipotong menjadi kubus,
Perlu dikatakan bahwa juga dimungkinkan untuk menyiapkan es buah di rumah, juga dari buah dan jus buah. Semuanya lezat, alami dan bermanfaat, seperti serbat.