Es krim yang lezat, menyegarkan, dan berguna dapat dengan mudah disiapkan di rumah dan tanpa freezer menggunakan resep kami. Ini cukup untuk memiliki cetakan silikon yang nyaman atau bahkan wadah plastik. Makanan penutup seperti ini akan menjadi kelezatan keluarga favorit Anda, dan anak-anak akan senang dengan itu.
Resep es krim buatan sendiri tanpa pembuat es krim
Bahan-bahan:
- gula - 95 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- susu - 355 ml;
- krim 30% - 205 ml;
- vanillin - cubit.
Persiapan
Sebelum Anda mulai menyiapkan es krim buatan sendiri tanpa pembuat es krim, kami menyiapkan cetakan: cuci dan keringkan dengan handuk. Susu dituangkan ke dalam sendok, dikirim ke api sedang dan direbus. Telur kocok secara terpisah dengan gula, lemparkan sedikit vanillin dan tambahkan dengan lembut campuran yang dihasilkan ke susu yang sedikit didinginkan. Campurkan isinya dengan pengocok dan, aduk, masak campuran sampai kental, tetapi jangan sampai mendidih. Selanjutnya, keluarkan piring dari piring, tuangkan sedikit krim dan aduk rata. Kami meletakkan es krim di atas cetakan silikon dan memasukkannya ke dalam freezer selama beberapa jam.
Es krim buah di rumah tanpa freezer
Bahan-bahan:
- Stroberi - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- jus apel - 105 ml;
- daun mint - 5 pcs.;
- bubuk putih gula - 55 g;
- gula - 20 g;
- yogurt alami - 120 ml.
Persiapan
Untuk menyiapkan es krim di rumah tanpa menggunakan pembuat es krim, tuangkan jus apel ke panci tumis dan masukkan piring ke api. Kami memanaskannya sedikit, membuang gula dan melarutkannya. Setelah membagi cairan menjadi 2 bagian yang sama. Secara terpisah campurkan yoghurt dengan bubuk dan tambahkan daun mint yang sudah diparut. Stroberi dicuci, dirobek dari daun, dikeringkan, dicampur dengan blender dan dihaluskan dengan jus. Kiwi dibersihkan, juga digiling dan diencerkan dengan sirup apel. Sekarang ambil cetakan es krim dan isi dengan 1/3 dari pure kiwi. Kami menghapus wadah selama 40 menit di freezer, dan kemudian melaporkan sedikit yoghurt manis. Sekali lagi, kirim kosong dalam dingin dan setelah 40 menit, letakkan lapisan pure stroberi, masukkan tongkat dan biarkan selama beberapa jam di freezer sampai membeku.
Resep es krim di rumah tanpa freezer
Bahan-bahan:
- gula - 115 g;
- yogurt kental - 45 ml;
- air 130 ml;
- persik - 5 pcs.;
- lemon - 30 g;
- rum - 20 ml;
- vanillin - cubit.
Persiapan
Kami merebus air, kami membuang gula dan melarutkannya, mengaduknya. Rebus sirup selama 3 menit, lalu dinginkan dan tambahkan rum dengan vanili. Campurkan yogurt kental dengan mixer dengan massa campuran sebelumnya. Persik yang dikupas, buang tulang dan potong bubur dengan blender. Kami tuangkan jus lemon ke dalam pure buah, campurkan, dan tambahkan yoghurt. Kami mengalahkan kelezatan dengan pengocok, dan kemudian menggesernya ke dalam wadah, tutup dengan tutup dan lepaskan selama 20 menit di dalam freezer. Kemudian, keluarkan, kocok lagi dan kirim es krim selama 20 menit lagi dalam dingin. Prosedur ini diulang 5 kali, dan kemudian kami menyajikan makanan penutup ke meja.
Resep es krim buatan sendiri tanpa es krim susu
Bahan-bahan:
- coklat pahit hitam - 105 g;
- ceri segar - 105 g;
- telur mentah - 2 pcs.;
- gula - 185 g;
- krim lemak - 405 ml;
- susu - 215 ml.
Persiapan
Untuk menyiapkan es krim buatan sendiri tanpa pembuat es krim, bilas ceri, angkat tulang, sebarkan berry ke dalam mangkuk dan kirimkan ke kulkas. Cokelat diparut parutan. Telur mengalahkan beberapa menit dengan mixer, sampai muncul busa ringan. Jangan mematikan alat, tuangkan gula, suntikkan krim dan susu. Kami menuangkan massa yang diterima ke dalam wadah dan memasukkannya ke dalam freezer. Setelah 2 jam, campurkan camilannya, tambahkan ceri, cokelat, dan bekukan makanan penutup akhirnya.