Jika Anda memiliki susu di kulkas, tidak perlu menuangkannya, atau Anda bisa membuat kue yang lezat. Kue semacam itu, tidak diragukan lagi, akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak.
Resep untuk biskuit dari susu asam
Bahan-bahan:
- terigu - 500 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- coklat - 100 g;
- susu asam - 2 item;
- krim asam rendah lemak - 2 sdm. sendok;
- vanillin;
- baking powder - 2 sdt.
Persiapan
Susu asam dituangkan ke dalam wadah dan dikocok dengan minyak sayur dan gula sampai konsistensi homogen. Kemudian tambahkan baking powder, lemparkan vanillin dan sedikit tepung. Secara bertahap tuangkan sisa tepung dalam porsi kecil dan remas adonan elastis. Kemudian gulung menjadi setebal 1 cm, taruh di atas loyang dan panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20 menit. Dan kali ini kami melakukan yang manis: di dalam panci tahan api, lumerkan cokelat dan taruh krim asam ke dalamnya. Kue siap didinginkan, dipotong menjadi kotak dan untuk masing-masing kita meletakkan sedikit manisan, menggunakan tas kembang gula.
Oatmeal cookies dengan susu asam
Bahan-bahan:
- oatmeal flakes - 3 item;
- tepung - 2,5 item;
- minyak lembut krem - 270 g;
- gula - 2 item;
- telur - 2 buah;
- madu - 4 sdt;
- susu asam - 8 sdm. sendok;
- soda - cubit;
- wijen - secukupnya.
Persiapan
Kami mencairkan minyak dalam microwave, mendinginkannya, tambahkan madu, telur, tuangkan susu asam, dan buang soda. Serpihan hancur dan dikombinasikan dengan gula dan tepung terigu. Kemudian kita menghubungkan dua campuran, membentuk bola-bola kecil dari adonan yang diterima dan menyebarkannya ke loyang. Taburkan cookie dengan cepat di wijen susu asam dan panggang dengan suhu 190 derajat 20 menit.
Biskuit buatan sendiri dengan susu asam
Bahan-bahan:
- susu asam - 1 butir;
- kelompok semolina - 1 item;
- tepung - 3 item;
- gula - 1 butir;
- telur - 4 buah;
- mentega - 210 g;
Untuk glasir:
- putih telur - 2 pcs.;
- bubuk gula halus - 100 g;
- jus lemon segar - beberapa tetes.
Persiapan
Munk dituangkan ke dalam susu asam dan dibiarkan membengkak selama sekitar satu jam. Kali ini, gosok telur dengan gula dan campurkan massa dengan campuran yang disiapkan sebelumnya. Tambahkan minyak krim yang lembut, buang soda, garam, dan taburkan tepung yang sudah diayak. Biarkan adonan siap selama 30 menit, lalu gulung ke lapisan dan potong lingkaran dengan gelas. Kami menaruh yang kosong di atas loyang, dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sekitar 35 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Kocok putih telur dengan jus lemon dan bubuk gula kecil, lalu aplikasikan frosting putih yang dihasilkan ke biskuit hangat.