Jika Anda cukup beruntung untuk mendapatkan setidaknya sedikit cowberry, jangan lewatkan kesempatan untuk membuatnya dari sajian manis yang tak tertandingi. Untuk menikmati kelezatan yang lezat di musim dingin, kami menawarkan Anda selai indah dari buah cranberry, dan kami akan memberi tahu Anda secara detail cara memasaknya.
Cara membuat selai «Lima menit» dari cranberry dengan apel - resep
Bahan-bahan:
- beri cranberry - 1,3 kg;
- apel - 500 g;
- gula pasir - 700 g.
Persiapan
Kami mencuci buah cranberi, dengan hati-hati memandangi mereka karena adanya sampah, dan kemudian, sedikit mengeringkan semuanya. Apel dibersihkan dari biji inti, kulit kasar dan digulir melalui saringan besar penggiling daging listrik.
Dalam mangkuk logam besar, tuangkan semua cranberry dan tuangkan setengah gula yang disiapkan. Secara merata mendistribusikan bubur apel, yang ditutupi dengan gula yang tersisa. Biarkan mangkuk selama beberapa jam di tempat yang dingin. Ketika buah beri diizinkan untuk jus, kami mengirimkan selai yang akan datang ke piring panas. Dengan pengadukan konstan, masak camilannya, selama 5 menit.
Sekarang, kami mendistribusikan seluruh isi mangkuk ke botol kaca yang sudah dipanggang di oven dan juga menutupnya dengan tutup panggang. Kami mengirim benda kerja secara perlahan untuk mendinginkan di bawah selimut hangat.
Bagaimana cara membuat selai dari cowberry beku dengan pir dan jeruk dalam multivariat - resep?
Bahan-bahan:
- lingonberry beku - 1,2 kg;
- pir segar - 800 g;
- oranye - 1 buah;
- gula halus - 1 kg.
Persiapan
Potong bagian tengah buah pir matang, dan kemudian potong tipis-tipis dan tidak perlu bagi kita kulitnya. Kami membagi buah menjadi segmen yang berubah-ubah, yang kami masukkan ke dalam kapasitas multivark. Dalam dua, potong jeruk juicy dan dari kedua bagian ini secara maksimal peras jus langsung di atas pir yang sudah disiapkan.
Berries dari wolberi beku, kita menempatkan di saringan yang dalam dan memberi mereka waktu untuk mencairkan dengan cara alami. Kemudian melepuh mereka dengan air mendidih yang tajam dan ketika, sisa-sisanya mengalir melalui saringan, kita menggeser berry menjadi multivark dengan pir.
Isi isi mangkuk dengan gula pasir halus dan aktifkan mode "Quenching". Selai tak tertandingi ini dimasak selama 55 menit, dan setelah itu kami mendistribusikannya sesuai dengan kaleng yang disiapkan dengan benar untuk pengawetan dan menyegelnya dengan ketat. Biarkan kosong hingga dingin di bawah karpet sampai pagi.