Spaghetti dengan keju adalah kombinasi yang sangat baik yang dapat digunakan untuk membuat makan pagi atau malam hari, serta melengkapi mereka dengan menu makan siang. Bahkan dalam penampilan singkat komposisi seperti itu lezat, dan ketika Anda menambahkan makanan ke produk lain, itu berubah menjadi mahakarya kuliner.
Bagaimana cara memasak spaghetti dengan keju?
Spaghetti dengan keju adalah resep dasar dan siapa pun, bahkan seorang pemula, bisa memasaknya. Setelah menguasai aturan dasar sederhana menyiapkan makanan untuk mengatasi tugas tidak akan sulit.
- Produk makaroni direbus dalam volume besar air asin, bergantung pada rekomendasi yang ditunjukkan pada kemasan produk atau, jika disediakan oleh resep, dituangkan ke dalam saringan selama 1 menit sebelumnya, menghasilkan keadaan al dente.
- Keju harus dipilih berkualitas tinggi dan alami, menghindari penggunaan produk keju dan pengganti lainnya. Ideal untuk Parmesan, varietas domestik Italia lainnya, Swiss, dan terbukti.
- Dekorasi spageti dengan keju, yang terakhir sebelum ditambahkan ke parutan hidangan panas.
Bagaimana cara memasak spaghetti dengan keju dan tomat?
Spaghetti dengan keju dan tomat adalah genre klasik yang tidak berubah dan tercinta, yang juga mudah disiapkan. Tomat dapat diambil segar atau kalengan dalam jus mereka sendiri, setelah menyingkirkannya sebelum digiling dari kulit. Kenikmatan khusus dan rasa hidangan yang luar biasa dicapai dengan menambahkan bumbu bawang putih dan kering.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- tomat - 5-6 pcs.;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- keju keras - 250-300 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- garam, lada, herbal Italia.
Persiapan
- Rebus pasta ke keadaan al dente, olesi dalam wajan dengan minyak zaitun hangat.
- Tambahkan tomat yang dihancurkan dengan blender bersama bawang putih, bumbui dengan herba, biarkan menguap.
- Spaghetti dengan keju disajikan, dengan murah hati menaburkan hidangan dengan serutan keju.
Spaghetti dengan telur dan keju dalam wajan
Tidak kalah sederhananya adalah performa resep spaghetti berikut dengan keju dan telur. Hidangan ini ternyata bernutrisi, beraroma harum, luar biasa lezat dan sempurna akan melengkapi makanan sehari-hari. Ketika disajikan, isi dari piring dapat ditaburi dengan basil atau peterseli cincang halus, yang akan membuat makanan lebih menarik selera dan enak.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- telur ayam - 3 buah;
- bawang - 150 g;
- keju keras - 250-300 g;
- Mentega - 40 g;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Rebus spaghetti, pion dalam wajan dengan bawang asin, goreng selama 2 menit.
- Telur dipukuli, dibumbui secukupnya, tambahkan setengah keju yang digiling, masukkan ke dalam penggorengan, aduk, siapkan satu menit.
- Spaghetti dengan telur dan keju disajikan, dibumbui dengan bumbu cincang dan sisa serutan keju.
Spaghetti dengan ham dan keju
Spaghetti lezat dengan sosis dan keju akan membuat variasi menu adat Anda dan memungkinkan Anda untuk melihat segar kombinasi produk yang tampaknya sudah lama terbentuk dalam segala hal. Hidangan ini dibuat dengan saus krim yang menggabungkan bahan-bahan, menciptakan komposisi yang harmonis dan menakjubkan.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 300 g;
- ham atau sosis - 150 g;
- krim kandungan lemak sedang - 400 ml;
- keju keras - 150 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- basil kering dan ceri - secukupnya;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Spaghetti dimasak dengan kondisi al dente.
- Selanjutnya, siapkan saus dengan keju untuk spaghetti. Untuk melakukan ini, goreng ham atau sosis mentega dalam mentega, tuang setengah krim dan setelah 3 menit taburi keju yang digiling, aduk.
- Tuang krim yang tersisa, tambahkan bawang putih, bumbu, tambahkan 7 menit, aduk rata.
- Campurkan saus dengan pasta, bumbui dengan basil, sajikan dengan ceri dan sayuran hijau.
Spaghetti dengan jamur dan keju
Varian lain yang menyenangkan dari desain hidangan ini adalah spaghetti dengan champignons dan keju. Jika memungkinkan untuk menggunakan jamur hutan untuk memasak, pastikan untuk menggunakannya - ini akan meningkatkan rasa makanan lezat di waktu-waktu tertentu. Dalam hal ini, produk harus direbus selama 20-30 menit, dan kemudian digunakan sesuai dengan resep.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- champignons - 400 g;
- bawang - 200 g;
- krim - 0,5 l;
- keju keras - 300 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- bumbu dan bumbu - secukupnya;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Rebus spageti.
- Berikan bawang mentega dengan jamur sampai uapnya menguap, tuang ke dalam krim, dan setelah 7 menit, taruh bawang putih, bumbu, keju parut, dan aduk.
- Masukkan saus spaghetti, aduk dan segera sajikan, tersebar di piring.
Spaghetti dengan pasta tomat dan keju
Spaghetti lezat dengan saus tomat dan keju dapat dimasak bahkan jika tomat segar tidak tersedia. Untuk melakukan ini, pure sayuran diganti dengan campuran air dan pasta tomat, dibumbui secukupnya dengan bumbu pedas, rempah-rempah dan dilengkapi dengan serutan keju parut dan daun basil.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- air atau kaldu - 2 cangkir;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- keju keras - 250-300 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, gula, rempah-rempah, daun kemangi.
Persiapan
- Rebus spageti.
- Masukkan tepung, tambahkan pasta, air, biarkan campuran mendidih dengan pengadukan.
- Bumbui saus, tambahkan bawang putih dan pasta.
- Spaghetti dengan tomat dan keju disajikan, dengan murah hati menaburkan isi hidangan dengan serutan yang disiapkan.
Spaghetti dengan krim dan keju
Hidangan independen yang lezat atau lauk yang lezat untuk hidangan daging dan ikan bisa menjadi spaghetti dalam saus krim dengan keju. Dalam hal ini, dadih keju yang diproses digunakan untuk menerapkan resep, yang dapat diganti dengan produk pucat lembut. Saus dan, sebagai konsekuensinya, hidangan akan lebih beraroma jika Anda menambahkan potongan sayuran hijau atau bawang putih.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- keju menyatu - 200 g;
- krim - 300 ml;
- bawang hijau - 2 batang;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus spaghetti, tiriskan menjadi saringan, kembalikan ke panci.
- Krim tumbuk dengan blender bersama bawang, tuangkan ke pasta, sambil menambahkan keju.
- Spaghetti hangat dengan keju cair dengan diaduk selama beberapa menit dan kemudian sajikan.
Spaghetti dengan brokoli dan keju
Spaghetti dengan keju di rumah, resep yang akan dijelaskan nanti, akan cocok untuk dimasukkan dalam menu diet dan sehat. Komposisi hidangan termasuk perbungaan brokoli, yang tidak hanya memberikan rasa khusus untuk komposisi kuliner, tetapi juga membuatnya menjadi sumber banyak vitamin dan elemen berharga bagi tubuh.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- perbungaan brokoli - 300 g;
- kuning - 2 buah;
- keju keras - 300 g;
- krim rendah lemak - 500 ml;
- mustard dijon - 2 sendok teh;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Rebus spageti dan brokoli secara terpisah.
- Dalam panci, campurkan mentega, kuning telur, krim, mustard, parutan keju dan bumbu, aduk terus sampai keju meleleh.
- Bubuhi brokoli dan pasta dalam wadah, aduk dan sajikan.
Spaghetti dengan ayam dan keju
Berikutnya adalah versi hidangan yang mudah disiapkan dan hangat dengan fillet ayam, yang harus dipotong menjadi irisan kecil dan digoreng sampai siap dan kemerahan dalam minyak, bumbu secukupnya. Sebagai pilihan, Anda dapat membuat spaghetti dengan daging cincang dan keju, menggantikan ayam dengan daging babi atau daging sapi.
Bahan-bahan:
- spaghetti - 400 g;
- fillet ayam - 600 g;
- bawang putih - 5 gigi;
- keju keras - 300 g;
- krim - 500 ml;
- kaldu ayam atau sayuran - 1,5 liter;
- hijau untuk memilih dari - 0,5 balok;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Dalam penggorengan atau stewpot dengan ayam bawang putih dimasak sampai siap dan kemerahan, bawang putih ditambahkan, setelah satu menit menuangkan kantong, kaldu, dan setelah mendidih, letakkan spaghetti.
- Bumbui isinya dan masak di bawah penutup sampai kelembutan pasta.
- Tambahkan keju goreng, sayuran, aduk, dan sajikan.
Spaghetti di oven dengan keju
Sangat lezat untuk memasak spaghetti dengan keju di oven, setelah membuat hidangan dalam bentuk casserole. Komposisi singkat berikut ini dapat diperluas, ditambah dengan potongan daging ham, sosis, roti panggang jamur dengan bawang, daging cincang cincang, sayuran atau bahan lain yang relevan.
Bahan-bahan:
- spaghetti direbus - 400 g;
- fillet ayam - 600 g;
- telur - 4 buah;
- keju keras - 300 g;
- mentega - 30 g;
- garam, merica, bumbu, bumbu.
Persiapan
- Rebus spageti, dicampur dengan telur kocok dan beraroma, tambahkan setengah keju dan sayuran yang digiling.
- Pindahkan spageti dengan keju dan telur dalam bentuk berminyak, taburkan keju di atasnya dan kirim selama 30 menit dalam oven 180 derajat.