Sesame, karena banyak yang berpikir, ini bukan produk baru, karena mereka digunakan pada abad keenam belas SM. Itu mungkin untuk mengetahui para ilmuwan dari penggalian peradaban Mesir.
Tetapi fakta bahwa benih-benih ini berasal dari asal-usul kuno tidak berarti bahwa mereka berguna untuk semua orang dan dapat dimakan dalam jumlah berapapun. Untuk mengungkapkan pertanyaan tentang apa yang lebih, manfaat atau bahaya dari biji wijen, Anda harus terlebih dahulu melihat komposisi produk ini.
Komposisi biji wijen
Mereka sangat kaya protein, yang dalam komposisinya bisa mencapai dua puluh lima persen. Adapun vitamin dan mineral, dalam jumlah besar adalah sebagai berikut: vitamin A , E, B, seng, kalsium, tembaga, kalium dan zat besi.
Jika Anda suka minyak wijen, Anda harus tahu bahwa itu memiliki banyak antioksidan, tetapi beberapa vitamin E dan A.
Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang berbahaya dalam biji. Tentu, bukan untuk orang-orang yang memiliki intoleransi pribadi terhadap tanaman ini.
Seberapa berguna biji wijen?
Manfaat terbesar biji wijen dari kehadiran sejumlah besar vitamin E, sifat-sifatnya diketahui oleh semua orang sebagai peremajaan.
Biji juga bermanfaat untuk pencegahan osteoporosis. Ini dicapai melalui seng dan fosfor. Mereka memainkan peran penting dalam pembentukan jaringan tulang.
Hanya sejumlah besar serat tanaman ini adalah pemeliharaan preventif yang sangat baik dari berbagai penyakit pada sistem pencernaan, yang berkontribusi pada fungsi saluran usus yang paling efektif.
Dari penggunaan biji wijen secara berkala, kadar kolesterol dalam darah menurun. Untuk ini, lemak tak jenuh ganda bertemu, yang dalam wijen cukup untuk jumlah efek ini.
Untuk pencegahan kanker, Anda harus sering menyiapkan salad, membumbui mereka dengan minyak wijen, di mana, seperti yang dijelaskan di atas, ada banyak antioksidan.
Manfaat biji wijen untuk wanita
Selain secara umum, memperkuat tindakan tubuh, wijen sangat berguna bagi wanita setelah empat puluh lima tahun. Ini mengandung beberapa fitoestrogen. Dia, menurut para ilmuwan, adalah pengganti yang sangat baik untuk hormon seks wanita.
Wanita yang mencoba menurunkan berat badan, akan menarik untuk mengetahui bahwa biji wijen memiliki efek sedikit pencahar.
Bisakah biji wijen hamil?
Secara umum, wijen sangat berguna untuk sistem reproduksi wanita, tetapi wanita hamil harus diperlakukan dengan hati-hati. Jadi, bijinya dapat meningkatkan aliran darah, yang dapat menyebabkan konsekuensi yang sangat negatif.
Penting untuk memahami bahwa semuanya mungkin, tetapi dalam jumlah sedang. Misalnya, dari satu sendok teh per hari biji wijen tidak ada hal buruk yang akan terjadi.
Mengapa biji wijen putih bermanfaat?
Biji wijen memiliki warna berbeda, tetapi popularitas terbesar diberikan pada kulit putih. Mereka memiliki rasa dan aroma yang lebih halus.
Adapun sifat menguntungkan, dalam biji wijen putih ada jumlah terbesar (antara warna lain) protein dan lemak. Tingkat vitamin E, K, C juga
Wijen putih paling baik untuk orang yang memiliki masalah dengan kolesterol . Sejumlah besar antioksidan akan dengan sempurna mengatasi peran berperang melawan munculnya tumor ganas.
Penting untuk mengetahui bahwa sebagian besar nutrisi berada dalam sekam wijen, jadi jika Anda benar-benar khawatir tentang kesehatan Anda, maka cobalah untuk memakannya dalam bentuk yang tidak bersih. Jadi, kira-kira, dalam biji tanpa sekam, hanya sepuluh persen dari semua zat yang berguna yang ada di dalamnya pada awalnya.