Sebuah schnitzel babi yang lembut akan menjadi hidangan perayaan yang indah, yang sangat cocok dengan nasi, kentang tumbuk dan gandum. Kami akan memberi tahu Anda cara memasak daging babi schnitzel di oven.
Resep untuk daging babi schnitzel di oven
Bahan-bahan:
- Pork tenderloin - 600 g;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- mayones - 4 sdm. sendok;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Daging babi dicuci, dikeringkan dan dipotong-potong. Kemudian tutupi daging dengan film dan kocok dengan palu dapur. Lalu tutup dengan mayones dan biarkan bumbu selama 30 menit. Dalam piring datar, campurkan tepung dengan bumbu-bumbu, dan di piano yang lain kita kocok telur. Sekarang kita mencelupkan potongan daging ke dalam tepung, mencelupkannya ke dalam campuran telur dan taburi dengan tepung. Kami menutup panci dengan minyak, menyebarkan irisan daging babi dan mengirimkannya ke oven yang telah dipanaskan selama 40 menit. Daging siap ternyata lezat dan lembut dengan kerak yang renyah.
Schnitzel daging babi di oven
Bahan-bahan:
- daging babi - 800 g;
- rempah - rempah ;
- minyak nabati - secukupnya;
- mayones - secukupnya;
- bohlam - 1 buah;
- keju keras - 100 g.
Persiapan
Kami menawarkan resep lain untuk memanggang schnitzel babi di oven. Daging dicuci, potong menjadi irisan dan kocok dengan ringan. Kami membersihkan bohlam, mengedipkan cincin, dan memarut keju di parutan. Kami meletakkan daging di atas loyang, ditaburi dengan minyak. Taburi bawang dengan onion ring dan keju. Kami memanggang schnitzel dalam oven yang dipanaskan selama 35 menit, dan sebelum disajikan dengan sayuran cincang.
Babi schnitzel di oven dengan kentang
Bahan-bahan:
- Pulp Babi - 900 g;
- kentang - 1 kg;
- tomat segar - 3 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- keju varietas keras - 200 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 100 ml;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Jadi, pertama kita menyiapkan semua bahan: kita bersihkan bawang, rekatkan cincin dan taruh di panci. Daging segar dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi irisan tipis di seluruh serat. Sekarang, pukul sedikit dengan ringan, dibumbui dengan bumbu dan digosok dengan bawang putih cincang. Setelah itu, kami meninggalkan daging untuk merendam, dan kemudian menyebar ke lapisan berikutnya. Tomat dicuci, dipotong menjadi lingkaran dan disebarkan di atas daging babi. Kami menyebarkannya dengan mayones, menyebarkan kentang, mengiris, dan taburi hidangan dengan keju parut. Kami mengirim schnitzel selama 45 menit dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang.