Casserole - hidangan di mana salah satu komponen pengikat yang diperlukan adalah telur, karena bahan-bahan yang tersisa menggunakan keju cottage, daging atau ikan cincang, berbagai sayuran hancur dan beberapa produk lainnya (tepung, buah-buahan kering , kacang-kacangan). Juga dalam casserole sering termasuk berbagai rempah-rempah dan rempah-rempah.
Casserole keju keju adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan, makan siang, atau hidangan makan malam kedua.
Siapkan casserole dadih dalam bentuk tahan api, baik di oven dan di microwave (dimasak lebih cepat dalam waktu) atau dalam panci di atas kompor.
Juga, casserole keju keju disiapkan pada resep khusus adalah salah satu makanan sehat populer untuk makanan bayi.
Kita membutuhkan dadih segar (lebih baik dari lemak sedang) dan telur, tentu saja, sesuatu yang lain diperlukan. Tapi, tanpa gula, kita pasti akan berhasil.
Resep sederhana untuk casserole keju cottage yang subur
Bahan-bahan:
- keju cottage - sekitar 200 g;
- telur ayam - 2-3 buah;
- Tepung terigu - 3-5 sdm. sendok;
- kismis - 2 sdm. sendok;
- vanilla atau kayu manis - 2 sejumput;
- soda, ditebus - 1 sejumput;
- air (lebih baik bersoda) - 2 sdt.
- Selai krim atau buah untuk pengamplasan.
Persiapan
Mari kita menyalakan oven.
Dalam secangkir, kukus kismis dengan air mendidih selama 10 menit, kemudian biarkan airnya mengalir. Telur dengan tambahan 2 sendok teh air dan jus jeruk lemon yang dicubit dicelupkan ke dalam mixer sampai busa keras.
Dalam mangkuk yang berfungsi, aduk keju cottage dengan garpu, tambahkan tepung terayak, kismis, vanili atau kayu manis (apapun satu). Campurkan campuran dadih dengan telur kocok dan campurkan (sebaiknya mixer).
Lumasi bentuk refraktori dengan mentega (silikon dapat dilumasi, yang sangat nyaman) dan isi dengan campuran yang disiapkan.
Panggang dalam oven pada suhu sekitar 200 derajat selama 25-35 menit.
Casserole Siap mudah untuk menghapus dengan memutar formulir di piring. Kami memotong casserole menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan krim asam atau selai buah.
Untuk membuat casserole curd juga baik untuk menyajikan teh atau cokelat, sarapan atau makan siang yang luar biasa akan berubah.
Dalam varian lain, Anda dapat mengecualikan kismis dan vanila dari daftar bahan dan menambahkan rempah segar cincang atau, misalnya, daging labu yang dihaluskan, lada manis, dan beberapa sayuran yang dihancurkan lainnya. Versi casserole dadih ini baik untuk makan siang atau sebagai hidangan makan malam kedua. Untuk itu Anda juga dapat menyajikan beberapa saus tanpa pemanis (tomat-bawang putih, misalnya).
Bagaimana cara memasak casserole keju cottage dengan manga?
Bahan-bahan:
- keju cottage - sekitar 150 g;
- Telur ayam - 2 pcs.;
- kelompok semolina - 2 sdm. sendok (atau bubur semolina tebal siap - 5 sendok makan);
- susu atau kefir - 0,5 gelas;
- soda makanan - 1 cubit;
- tepung terigu - 1-2 sdm. sendok;
- kismis, vanila - jika diinginkan.
Persiapan
Sebelumnya tuangkan semolina dengan susu hangat atau kefir, biarkan membengkak. Kami menguleni keju cottage dengan garpu, mencampurnya dengan manga yang bengkak, tepung terigu dan
Panggang dalam oven selama 25-35 menit pada suhu sekitar 200 derajat.
Kami melayani bayi casserole dengan krim asam atau yogurt kental. Anda juga bisa sedikit mempermanis: menyajikan casserole dengan krim krim atau cokelat yang tidak terlalu manis, selai buah atau sirup.
Perlu dicatat: gula adalah bagian dari massa dadih, dari mana kita menyiapkan casserole anak-anak, lebih baik tidak memasukkannya. Jangan mengajari anak-anak untuk mengkonsumsi gula dalam jumlah berlebihan, itu tidak berguna, terutama dalam bentuk murni.