Kami menawarkan resep sederhana untuk memasak makaroni dengan ayam dalam saus krim. Kombinasi produk yang tidak rumit dan persiapan yang cukup cepat, dan apa hasilnya! Hidangan ternyata sangat lezat dan sangat membangkitkan selera.
Macaroni dengan dada ayam dalam saus krim
Bahan-bahan:
- pasta - 450 g;
- fillet dada ayam - 550 g;
- krim - 250 ml;
- bawang - 150 g;
- basil kering - secukupnya;
- campuran herbal Italia kering - secukupnya;
- lada hitam - secukupnya;
- garam - secukupnya;
- sayuran dan keju keras - jika diinginkan;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Kami memotong fillet ayam yang dicuci dan dikeringkan dengan potongan-potongan kecil, dan bawang yang dikupas diparut dengan batu kecil. Sinar Passeruyu dihangatkan dengan penggoreng minyak goreng untuk transparansi, letakkan potongan-potongan fillet dan goreng, aduk, hingga matang. Pada akhir musim menggoreng hidangan dengan garam, lada, campuran bumbu Italia kering dan daun kemangi kering, tuang ke dalam krim, aduk dan hangatkan sampai mendidih. Lalu kita lepaskan penggorengan dari api dan biarkan di bawah tutup selama sepuluh menit.
Bersamaan dengan ayam, masak pasta. Untuk ini, kami menaruhnya dalam air mendidih, kami berdiri di atas api sedang sesuai dengan instruksi, dan kemudian kami melemparkannya kembali ke dalam saringan, biarkan mengering, dan pindahkan ke saus krim dengan ayam.
Saat melayani, Anda bisa mentega pasta dengan fillet ayam dalam saus cincang saus krim dan keju parut.
Macaroni dengan ayam dan paprika dengan saus krim - resep
Bahan-bahan:
- pasta - 320 g;
- daging ayam (fillet) - 450 g;
- krim - 500 ml;
- mentega - 100 g;
- Lada Bulgaria - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- basil kering - 0,5 sdt.
- oregano - 0,5 sendok teh;
- peterseli segar - 2-3 tangkai daun;
- garam - secukupnya;
- lada - secukupnya;
- minyak sayur olahan.
Persiapan
Pertama, kami akan memberi tahu Anda cara membuat saus krim untuk pasta. Krim dan minyak sayur, masukkan panci atau panci kecil, hangatkan hingga mendidih, aduk, dan berdiri di atas api yang tenang sampai sausnya menguap sekitar satu setengah kali. Kemudian keluarkan massa dari api, tambahkan parutan pada parutan halus
Dipersiapkan dengan benar fillet ayam dipotong menjadi irisan kecil, cokelatkan mereka dalam wajan, tambahkan sedotan lada Bulgaria yang sudah dikupas dan goreng sampai matang. Pada akhirnya, bumbui ayam dengan lada, garam, dan merica.
Bersamaan dengan rebus ayam sampai siap untuk pasta, lemparkan ke dalam saringan dan biarkan mengering.
Jika sudah siap, campurkan ayam dengan lada, pasta, dan saus yang tersebar di piring dan dapat disajikan.