Sun-dried tomatoes digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan: pasta, pizza, ikan dan hidangan daging, tambahkan ke berbagai salad. Mari kita lihat resep untuk menyiapkan hidangan dengan tomat kering secara lebih rinci.
Sandwich dengan tomat kering
Bahan-bahan:
- roti - 1 buah;
- keju - 100 g;
- bawang putih - secukupnya;
- hijau - untuk dekorasi;
- tomat kering - 70 g;
- mayones - 1 sdm. sendok;
- krim asam - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Kami menggosok keju di parutan kecil, tambahkan sayuran cincang, bawang putih, diperas bawang putih dan tomat kecil dipotong menjadi kubus kecil. Semua dicampur dengan baik, masukkan mayones dan krim asam. Tongkat dipotong menjadi irisan dan olesi setiap campuran yang disiapkan, dari atas hiasi dengan sayuran hijau dan tomat kering. Ternyata sangat enak dan indah.
Spaghetti dengan tomat kering
Bahan-bahan:
- spaghetti - 100 g;
- tomat kering matahari - 30 g.
Persiapan
Dalam air yang sedikit asin, masak spaghetti dan buang mereka dalam saringan. Kemudian kami masukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit mentega dan taburi potongan tomat, aduk semuanya, hangatkan dan taruh di piring. Ternyata sangat lezat dan indah. Coba sendiri!
Daging dengan tomat kering
Bahan-bahan:
- daging sapi - 500 g;
- tomat kering - 6 pcs.;
- bawang - 1 pc.;
- anggur kering putih - 50 ml;
- zaitun hijau tanpa lubang - 10 pcs.;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil daging sapi, potong-potong dan menggoreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tuangkan segelas air, tutup dengan tutup dan didihkan selama 30 menit. Sementara daging sedang dipersiapkan, goreng secara terpisah bawang dipotong menjadi setengah lingkaran. Zaitun dan tomat dipotong menjadi lingkaran.
Tambahkan semuanya ke daging, garam dan bumbui dengan rempah-rempah. Kami menambahkan anggur, campurkan semuanya dan masak lagi 10 menit. Hidangan siap saji disajikan dengan lauk favorit.
Resep untuk salad dengan ayam dan tomat kering
Bahan-bahan:
- dada ayam rebus - 200 g;
- Sun-dried tomatoes dalam minyak - 100 g;
- bawang putih;
- keju fetaksa - 200 g;
- zaitun - untuk dekorasi;
- Garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Fillet keju dan ayam dipotong menjadi kubus kecil. Kami mengambil tomat kering dan memotongnya halus, menggabungkannya dengan keju dan ayam. Kami mengisi salad dengan minyak dari tomat dan menghias dengan buah zaitun. Itu semua - salad yang tidak biasa, tapi sangat sederhana dan nikmat lezat sudah siap.