Jika teman-teman Anda tiba-tiba datang kepada Anda, masak fillet ayam dengan nanas di oven, resepnya sangat sederhana dan, yang penting, murah.
Kombinasi rasa
Untuk memadukan selera dan mendapatkan hidangan yang benar-benar lezat, kami memasak fillet ayam dengan nanas di bawah keju asin. Diketahui bahwa manis dan asin paling melengkapi satu sama lain.
Bahan-bahan:
- fillet ayam muda - 4 pcs.;
- garam kasar digiling beryodium - 1 sendok teh;
- lada (campuran) segar - secukupnya;
- nanas dalam sirup kalengan - 1 botol (300 g);
- keju parmesan asin, cheddar atau sejenisnya - 100 g;
- minyak nabati tidak berbau - 2 sdm. sendok.
Persiapan
- Untuk ayam fillet dengan nanas, panggang di oven dengan keju, berbalik berair, beli dada ayam muda (ayam).
- Setiap fillet dengan hati-hati dikalahkan.
- Saat daging sedikit diistirahatkan, kami mengambil loyang. Lumasi dengan mentega dan sebarkan ayam.
- Buka nanas, tiriskan sirup. Jika nanas dibeli dengan cincin, potonglah menjadi kubus kecil, lalu lemparkan potongan ke dalam saringan.
- Kami mengumpulkan hidangan. Garam fillet ayam, merica, taruh di atasnya potongan nanas, taburi keju parut.
- Kami mengirim panci ke oven, dan pada suhu 180 derajat, panggang fillet ayam dengan nanas dan keju selama sekitar setengah jam.
- Kami memindahkan potongan ayam yang elegan di bawah lapisan keju ke piring, disajikan dengan salad sayuran , sayuran hijau dan anggur putih.
Seperti yang Anda lihat, fillet ayam dengan nanas kaleng disiapkan sederhana.
Fillet ayam dengan nanas segar
Jika Anda berhasil membeli nanas matang yang segar dan segar, nikmati makanan lezat. Namun, ketika membersihkan nanas, ada potongan "di bawah standar" yang dapat digunakan untuk membuat fillet ayam yang dipanggang dengan nanas dan keju.
Bahan-bahan:
- pemangkasan nanas - 1 genggam;
- dada ayam - 1 pc.;
- mentega - 50 g;
- garam dan rempah-rempah - secukupnya;
- keju "Kostromskaya" atau "Estonia" - 100 g.
Persiapan
- Untuk memulainya, kami akan menyiapkan fillet: kami akan mencucinya, kami akan memotongnya dan memotongnya dengan "buku" untuk menambah area.
- Kami akan mengambil fillet kami untuk mendapatkan lapisan halus dengan ketebalan yang kira-kira sama.
- Posolim, taburi bumbu dan biarkan istirahat selama 10 menit. Anda hanya dapat menggunakan lada, tetapi Anda dapat mengambil bumbu rempah-rempah "Untuk ayam", secara alami, tanpa garam, glutamat, dan suplemen tidak enak lainnya.
- Kami menggunakan nanas yang sudah disiapkan (kami masih memiliki potongan setelah dibersihkan), jadi kami tidak akan melakukan apa pun dengan mereka.
- Pada fillet ayam dari satu sisi kami menaruh setengah mentega (kami memotongnya dalam irisan kecil), nanas dan keju. Anda dapat memarutnya pada parutan besar, Anda dapat memotong menjadi irisan.
- Lipat fillet menjadi gulungan, potong dengan tusuk gigi kayu atau bungkus dengan benang kuliner.
- Kami menempatkan foil dalam 2 lapisan, di bagian tengah kami menaruh potongan minyak yang tersisa dan gulungan kami. Kami menghubungkan ujung-ujungnya sedemikian rupa sehingga foil tidak sesuai dengan gulungan.
- Kami mengirim gulungan selama satu jam di oven. Suhu harus rata-rata, jika Anda ingin mendapatkan kerak, 15 menit sebelum masak, dengan lembut tekuk bagian atas kertas.
- Sajikan dengan irisan selada dan lemon.
Jika Anda menyukai resep ini, masak fillet ayam yang dipanggang di bawah nanas, lemon, dan jeruk (campurkan potongan buah dalam porsi yang sama).