Jika Anda tidak punya waktu untuk berdiri di tungku untuk waktu yang lama, kami merekomendasikan untuk memasak ikan segera dengan hiasan kentang . Kentang bisa direbus terlebih dahulu, lalu dipanggang dalam oven hanya perlu waktu 20 menit. Hidangan ini ternyata sangat lezat dan empuk. Cobalah untuk mempersiapkannya sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah dan pastikan kebenaran kata-kata saya!
Resep untuk ikan yang dipanggang dengan kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- Dorada - 1 pc.;
- rempah-rempah, rosemary
- minyak sayur;
- jus lemon - secukupnya.
Persiapan
Jadi, kentang dibersihkan, dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dipotong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci, garam, merica, tambahkan sedikit minyak sayur dan aduk rata. Kami mengolah ikan, menghapus insang, memotong sirip dengan gunting dan membilasnya. Kemudian gosokkan pada semua sisi dengan bumbu, ditaburi rosemary sesuka hati dan ditaburi jus lemon segar. Kami memindahkan ikan acar kami ke dalam piring tahan panas, dari atas kami menyebar kentang dan memanggang hidangan di oven selama 20 menit pada 200 derajat. 5 menit sebelum akhir memasak, hidupkan mode panggangan untuk membentuk kerak yang menggugah selera. Setelah ini, hati-hati menggeser ikan dan kentang ke piring besar dan sajikan ke meja.
Ikan merah panggang dengan kentang
Bahan-bahan:
- salmon steak - 6 pcs.;
- rempah-rempah, bumbu kentang;
- kentang - 6 pcs.;
- lemon - 1 buah;
- peterseli dan dill.
Persiapan
Kami akan menganalisa satu cara lagi bagaimana memasak ikan di oven dengan kentang. Persiapkan dan potong lembaran foil. Kentang dibersihkan, dicuci, dipotong menjadi lapisan tipis setebal 1 cm, diletakkan dalam satu lapisan di atas kertas aluminium dan ditaburi bumbu dan rempah-rempah. Di atas tumpukan steak salmon yang dicairkan, bumbui dengan garam, taburi dengan jus lemon dan sebarkan beberapa ranting peterseli dan dill.
Sekarang dengan hati-hati perbaiki ujung-ujung foil, buat beberapa lubang kecil di atas untuk membiarkan uapnya keluar. Ulangi seluruh prosedur dengan semua potongan ikan lainnya dan panggang preforms dalam oven yang dipanaskan selama 20-25 menit. Kemudian letakkan masing-masing bagian dalam foil di atas piring dan sajikan di atas meja.
Ikan dibakar dengan kentang foil
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 800 g;
- wortel - 2 buah;
- bohlam - 2 buah;
- kentang - 1 kg;
- hijau - sesuka hati;
- rempah-rempah;
- minyak sayur.
Persiapan
Di atas loyang, letakkan selembar kertas dengan stok di saku. Lalu kita melumurinya dengan minyak sayur yang bagus dan menyisihkannya. Kupas kentang cincin shinkem, garam dan memakai foil. Kami memotong bawang tidak terlalu halus, taburi kentang. Wortel yang dikupas digiling pada parutan dan tutupi lapisan bawang. Fillet ikan dicuci, dipotong menjadi beberapa bagian, podsalivaem, merica dan sayuran. Semua dikemas dengan hati-hati dalam bentuk foil dan kirim formulir ke oven yang dipanaskan selama 30-40 menit. Pindahkan hidangan yang disiapkan dengan hati-hati ke piring dan taburi dengan rempah segar.
Ikan fillet dipanggang dengan kentang
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- bohlam - 1 buah;
- kentang - 4 pcs.;
- keju - 100 g;
- mayones - 100 ml.
Persiapan
Sayuran dibersihkan, dicuci, dipotong menjadi kentang dalam lingkaran, dan bawang diparut dengan cincin. Keju dioleskan di atas wajan kecil. Di atas loyang, diminyaki dengan mentega, taruh cincin bawang, lalu tutup semuanya dengan lapisan kentang, tambahkan garam, merica dan taruh di atas potongan ikan, bumbui dengan bumbu. Fillet ikan ringan diolesi dengan mayones, tuangkan sedikit air ke dalam loyang dan taburi hidangan dengan parutan keju. Sekarang tutup bagian atasnya dengan foil dan panggang selama 50 menit dalam oven panas.