Salad dari wortel diperkaya dengan banyak vitamin. Mereka sangat kaya karoten, yang dalam tubuh berubah menjadi vitamin A. Salad ini sangat berguna dalam periode pilek. Keuntungan lain dari salad semacam itu, meskipun sederhana, tetapi dengan sempurna menghiasi setiap meja meriah. Resep memasak yang menarik sedang menunggu Anda di bawah ini.
Salad wortel dengan keju
Bahan-bahan:
- wortel mentah - 200 g;
- keju keras - 200 g;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones.
Persiapan
Kami menggosok keju, wortel mentah, dan bawang putih di parutan halus. Tambahkan mayones dan aduk rata. Biarkan salad direbus selama 10 menit. Kami melayani meja.
Salad dengan wortel, telur, dan keju
Bahan-bahan:
- Keju Parmesan - 100 g;
- wortel - 200 g;
- telur ayam - 2 buah;
- bawang putih - 2 siung.
Persiapan
Kami menggosok keju di parutan, pada saat yang sama kami melakukan gerakan ke satu arah, sehingga keping keju berubah menjadi memanjang. Wortel mentah digosokkan pada parutan untuk wortel Korea dengan bagian kecil. Telur mendidih, bersih. Giling telur dengan garpu atau gosokkan pada parutan kecil. Bawang putih melewati pers. Campurkan semuanya, tambahkan garam dan mayones buatan sendiri secukupnya. Kami menempatkan salad di piring yang dalam, hiasi bagian atas dengan keju parut dan sayuran cincang halus.
Salad dengan wortel, apel, telur, dan keju
Bahan-bahan:
- bawang - 3 kepala;
- wortel - 4 pcs.;
- apel - 4 buah;
- keju cheddar - 300 g;
- telur ayam - 4 pcs.;
- mayones - 250 g.
Persiapan
Apel dibersihkan dan tiga pada parutan kecil (semakin banyak apel, semakin berair salad). Wortel bersih dan juga berukuran kecil. Kami membersihkan bawang, dipotong dengan cincin tipis dan pucat. Telur dimasak dalam potongan yang curam dan halus. Kami menggosok keju di parutan. Kami meletakkan produk kami dalam lapisan, bawang merah, apel, wortel, telur, keju, dan melumasi setiap lapisan dengan mayones. Kami menghias bagian atas dengan tanaman hijau.
Salad wortel, apel dan keju
Bahan-bahan:
- wortel - 3 buah;
- apel - 2 buah;
- walnut hancur - 2 sdm. sendok;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- keju keras - 1 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Wortel dan apel dikupas dan digosok ke parutan besar. Kami mentransfernya ke mangkuk salad, tambahkan mayones, keju, kacang, garam secukupnya dan aduk. Salad siap pakai dihiasi dengan ranting peterseli dan dill.
Salad wortel, keju, dan sosis
Bahan-bahan:
- wortel - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- sosis rebus-merokok - 150 g;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- garam.
Persiapan
Keju digosok dengan parutan besar. Potong sosis menjadi kubus kecil. Kami menaruh potongan sosis dan keju parut dalam mangkuk salad. Tambahkan wortel parut, garam dan bumbui dengan mayones. Aduk rata dan sajikan.