Ayam direndam dalam saus kedelai

Kecap asin memberi daging acar di dalamnya rasa khusus dan membuat seratnya lebih lembut dan lembut. Ayam tidak terkecuali. Kami menawarkan beberapa resep untuk persiapan acar unggas dalam saus kedelai, yang pasti akan Anda sukai.

Ayam direndam dalam kecap asin dengan madu di oven

Bahan-bahan:

• paha ayam atau stik drum - 840 g;
• kecap - 85 ml;
• madu cair - 85 g;
• gigi bawang putih - 4-5 buah;
• garam beryodium dan lada - secukupnya;
• bumbu, ramuan aromatik dan rempah-rempah untuk dipilih - secukupnya.

Persiapan

1. Awalnya, stik drum ayam dan paha harus dibilas dan dikeringkan.
2. Sekarang gosok bagian-bagian burung dengan campuran rempah-rempah dan bumbu yang dipilih, tambahkan ke massa kering yang harum dengan sedikit garam.
3. Sementara ayam direndam dengan aroma, kami menggabungkan dalam mangkuk kecap, madu cair dan dikupas dan diperas melalui tekan bawang putih dan aduk.
4. Menyelundupkan tulang kering atau paha dengan kecap asin matang dan memberikan waktu lima belas menit untuk berendam.
5. Sekarang meletakkan ayam di atas potongan foil atau di lengan untuk dipanggang, bagian atas menuangkan sisa-sisa saus dan menyegel perangkat yang digunakan (foil atau lengan).
6. Panggang ayam dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat selama sekitar lima puluh menit.

Ayam dibumbui dengan mustard dan kecap

Bahan-bahan:

• paha ayam atau stik drum - 840 g;
• kecap - 45 ml;
• mustard - 45 g;
• gigi bawang putih - 3 buah;
• hop-suneli - 5 g;
• gula bubuk - 5 g;
• garam beryodium dan lada - secukupnya.

Persiapan

1. Dalam hal ini, disiapkan kaki ayam atau tulang kering yang akan kita acar dalam saus kedelai dengan mustard.
2. Untuk menyiapkan bumbu rendaman, campurkan kecap, mustard dan cengkih bawang putih dalam mangkuk, tuangkan sejumput garam, gula bubuk dan hop-suneli dan aduk.
3. Marinade dituangkan ke semangkuk ayam dan aduk rata.
4. Setelah beberapa jam pengawetan pada kondisi ruangan, kami menyebarkan burung itu dalam wadah pemanggang yang diminyaki, tutup dengan lembaran foil dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 195 derajat selama setengah jam.
5. Setelah beberapa saat, keluarkan foil dan cokelat ayam selama lima belas menit lagi.

Ayam direndam dalam saus kedelai dan mayones

Bahan-bahan:

• paha ayam atau stik drum - 840 g;
• kecap - 75 ml;
• mayones - 55 g;
• gigi bawang putih - 2-3 pcs.;
• kari dan ketumbar bubuk - sejumput;
• garam beryodium dan lada - secukupnya;
• minyak tanpa aroma bunga matahari atau zaitun.

Persiapan

1. Tidak kalah enaknya adalah ayam, direndam dalam campuran kecap asin dan mayones. Anda bisa memasaknya di oven dan masukkan ke dalam wajan.
2. Awalnya, kaki atau paha saya, kami mengeringkan dan musim dalam mangkuk dengan mayones dan kecap. Kami juga menambahkan sedikit garam, lada, ketumbar, kari, dan aduk rata.
3. Setelah beberapa jam, kami memasukkan ayam ke dalam mangkuk berminyak untuk dipanggang dan dimasak pada suhu 195 derajat selama empat puluh lima menit.
4. Jika ada keinginan untuk mengeluarkan ayam dalam wajan, masukkan ke dalam minyak zaitun hangat atau minyak bunga matahari, goreng sedikit, lalu tutup dengan penutup dan biarkan hingga lembut dan siap.