Dari kentang Anda bisa memasak banyak hidangan lezat. Dan bahkan di pos dari produk ini akan keluar hidangan yang indah. Di bawah ini Anda sedang menunggu resep memasak masakan tanpa lemak dari kentang.
Kentang rebus kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- jamur - 0,5 kg;
- bawang - 150 g;
- wortel - 200 g;
- minyak sayur - 40 ml;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Bawang halus remah dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur cincang dan goreng dengan api kecil selama sekitar 5 menit, aduk. Kemudian tambahkan wortel parut, garam, bumbu dan aduk, didihkan selama sekitar 15 menit, sampai semua cairan yang diisolasi oleh jamur menguap. Sementara itu, potong kentang menjadi potongan-potongan kecil, sebarkan ke sisa bahan dan campur. Kami menuangkan begitu banyak air untuk menutupi kentang. Kami mengumpulkan semuanya selama sekitar setengah jam. Jika diinginkan, taburi hidangan yang disiapkan dengan bumbu.
Lenten hidangan kentang panggang
Bahan-bahan:
- kentang - 2 kg;
- bawang putih - 3 siung;
- bawang merah - 2 pcs.;
- Thyme kering - 1 sendok teh;
- minyak zaitun;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kentang dicuci dengan hati-hati dan dipotong menjadi 4 bagian. Bawang dipotong menjadi 6 bagian. Bawang putih dicincang halus. Oven dipanaskan ulang hingga 220 derajat. Di atas loyang, sebarkan kentang, taburi dengan minyak zaitun, taburi bumbu, bawang putih, dan bawang. Panggang, secara berkala balik, sekitar 1 jam. Ke meja kami menyajikan panas.
Lenten hidangan kentang tanpa minyak
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- mentimun acar - 4 pcs.;
- bawang putih - 2 siung.
Persiapan
Kentang yang sudah dicuci bersih dibungkus dengan foil dan panggang dalam oven sampai matang. Mentimun iris dipotong menjadi kubus kecil dan aduk dengan bawang putih cincang. Kentang siap dimasak dibersihkan dan ditaburi dengan massa mentimun-bawang putih.
Resep untuk hidangan ramping dari kentang
Bahan-bahan:
- kentang - 1 kg;
- minyak zaitun - 60 ml;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- anggur putih kering - 100 ml;
- tomat kalengan - 400 g;
- tanah paprika - 1 sendok teh;
- gula - 1 sendok teh;
- tabasco saus - 1 sdm. sendok;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 20 ml;
- garam - 1 sendok teh.
Persiapan
Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi irisan, campur dengan minyak zaitun (30 ml), taburi dengan garam dan taruh di atas loyang kue.
Kemudian tuangkan anggur dan masak dengan api besar, sehingga volume cairan menurun sebanyak 2 kali. Tambahkan pasta tomat dan aduk. Kami menyebarkan tomat kalengan yang dihancurkan, tabasco saus, gula, garam, paprika, aduk rata, kurangi api dan siapkan saus dengan api kecil selama 10 menit. Campur kentang yang sudah disiapkan dengan saus dan rebus selama sekitar 10 menit.