Salad berlapis didistribusikan secara luas di Amerika dan Rusia. Hidangan sederhana ini dapat dengan mudah membumbui bahkan kemampuan kuliner sederhana karena berbagai rasa dan penampilan yang menarik. Komposisi selada puff dapat mencakup, pada kenyataannya, apa pun. Kami memutuskan untuk berbagi resep makanan ringan dengan jamur dalam komposisi.
Resep untuk salad kembung dengan jamur acar
Bahan-bahan:
- kepala selada;
- bawang ungu - 40 g;
- seledri - 40 g;
- paprika manis - 60 g;
- acar jamur - 200 g;
- kacang hijau beku - 150 g;
- mayones - 1 item;
- madu - 1 sendok teh;
- keju keras parut - 130 g;
- bacon - 150 g.
Persiapan
Dengan selada, kami menghapus inti dan menghapus daun satu demi satu. Merobek daun dengan tangan Anda dan meletakkan setengah dari mereka di bagian bawah mangkuk salad. Kami memotong bawang menjadi cincin tipis dan menutupinya dengan bantal salad. Dari atas mendistribusikan irisan seledri, setengah merica dan jamur yang diasinkan , juga dipotong menjadi piring. Kami menyelesaikan lapisan setengah kacang polong yang dicairkan dan menutupi saus salad, yang disiapkan dari mayones dan madu. Setengah dari total jumlah saus yang dimasak sudah cukup, setelah itu Anda harus mengulang lapisan, sekali lagi olesi salad dengan saus dan taburi keju parut.
Potong bacon menjadi irisan tipis dan goreng dalam oven sampai mengunyah. Pecahkan potongan bacon dan taburi dengan salad berlapis yang lezat dengan jamur.
Puffed salad "Glade" dengan ayam, keju, dan jamur garam
Bahan-bahan:
- Daging ayam rebus (fillet) - 130 g;
- wortel - 90 g;
- bawang putih - 90 g;
- jamur asin - 200 g;
- telur - 4 buah;
- keju keras - 75 g;
- mayones - setengah abad;
- krim asam - 1/2 meja;
- saus tomat - 1/8 sdm.
Persiapan
Mari kita berikan cincin bawang putih dengan wortel sampai sayuran lunak. Telur direbus, dibersihkan dan dipotong secara sewenang-wenang. Kami membongkar kuru pada serat besar, atau memotong dadu.
Dari mayones, krim asam dan saus tomat, kami membuat pengisian bahan bakar. Sebarkan bahan-bahan untuk puff selada dengan curium dan jamur dalam urutan acak, tetapi pastikan untuk meletakkan jamur kecil di tutup di atas. Setiap lapisan saus grease salad dan biarkan di kulkas sampai saat pengarsipan. Sebelum disajikan, putar salad di atas piring datar, taburkan "rona jamur" dengan bumbu dan mengejutkan para tamu.
Salad berlapis dengan jamur goreng
Bahan-bahan:
- Pasta ("busur") - 340 g;
- kacang hijau beku - 1 butir;
- tomat kental - 3 buah;
- champignon segar - 150 g;
- prosciutto - 60 g;
- kemangi segar - 2 sdm. sendok;
- parutan parmesan - 3 sdm. sendok;
- mayones - secukupnya.
Persiapan
Hamnya digoreng hingga berderak dan pecah menjadi potongan kecil yang akan menjadi salad untuk salad.
Tomat dipotong menjadi kubus. Kami merebus kacang hijau dan pasta, dan kami memotong jamur dengan piring. Anda dapat menyiapkan salad dengan jamur segar, atau champignon goreng di atas panggangan.
Lay lapisan salad dalam urutan acak, lapisan pelapis dengan mayones. Bagian atas salad dihiasi dengan pasta rebus dan remah prosciutto.
Puff chicken salad dengan jamur segar
Bahan-bahan:
- bayam segar - 4 item;
- wortel - 250 g;
- champignons - 500 g;
- kacang polong beku - 250 g;
- paprika manis - 280 g;
- bawang merah - 160 g;
- mayones - 70 g;
- yoghurt - 30 g;
- jus lemon - 50 ml;
- parutan Parmesan - 60 g.
Persiapan
Bayam segar, kering dan cincang. Kami meletakkan daun bayam di dasar mangkuk salad, dan di atas meletakkan irisan tipis wortel. Champignon dibersihkan dan dipotong dengan piring besar. Kami menyebarkan jamur di atas wortel, taburi semua kacang hijau dan potong dadu paprika. Lapisan terakhir akan dicincang halus bawang manis. Di atas saus put dari mayones, yogurt, jus lemon, dan taburi semua dengan Parmesan.