Roti roti lasagna dengan daging cincang

Lasagna adalah hidangan lezat khas masakan Italia yang dibuat berlapis-lapis. Ini dipersiapkan dengan mudah dan kesulitan biasanya timbul hanya dengan pembelian lembaran khusus. Tentu saja, mereka dapat dilakukan secara mandiri, tetapi Anda dapat menggunakan alternatif. Kami menawarkan beberapa resep lasagna dari roti pita dengan daging cincang.

Resep untuk lasagna dari lavash

Bahan-bahan:

• daging babi cincang halus - 0,5 kg;
• tepung terigu - 40 g;
• bohlam - 1 buah;
• pasta tomat - 100 ml;
• krim - 100 ml;
• rempah-rempah;
• Mentega - 2 sdm. sendok;
• susu - 300 ml;
• Keju keras - 500 g;
• lavash tipis - 4 daun.

Persiapan

Bagaimana cara memasak lasagna lasagna? Bola dibersihkan, melenko dipotong dan passuemuem dalam wajan dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan daging cincang, aduk dan goreng selama sekitar 10 menit. Goreng daging panggang dengan pasta tomat, taburi dengan garam, gula dan masukkan krim. Benar-benar mencampur semuanya, kurangi api dan rebus untuk sementara waktu. Sementara itu, mari kita membuat saus kental: di dalam tungku, kita melarutkan mentega dan membuat tepung cokelat di atasnya. Kemudian secara bertahap tambahkan susu, buang garam dan aduk perlahan sampai massa mengental. Bentuk untuk memanggang saus putih promazyvayem, menyebarkan selembar roti pita, tutup dengan saus, mendistribusikan permukaan isian kecil dan ditaburi dengan keju. Ulangi urutan 3 kali dan tuangkan lembaran roti pita bagian atas dengan sisa saus dan taburi dengan keju. Kami mengirim formulir ke oven yang dipanaskan dan mendeteksi tepat satu setengah jam. Siap untuk membuat lasagna sedikit dingin dan, memotong, bagian-bagian yang dibagikan, melayani tamu.

Resep untuk lasagna malas dari lavash

Bahan-bahan:

• wortel - 1 buah;
• mentega - 50 g;
• daging buatan sendiri forcemeat - 500 g;
• lavash Armenia tipis - 3 bagian;
• bohlam - 1 buah;
• keju - 100 g;
• susu - 1 butir;
• tepung terigu - 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah;
• hijau - 1 ikat.

Persiapan

Untuk menyiapkan lasagna dari lavash Armenia, bawang dibersihkan, diparut dan diolah dengan minyak sayur. Lalu kami menyebar ke parutan wortel dan daging cincang. Kami terus memadamkan semuanya bersama-sama sampai siap, podsalivaya secukupnya. Di bagian paling akhir, kami melemparkan sayuran segar cincang, dan membuang isinya dari piring. Sekarang mari kita membuat saus: lelehkan mentega di atas api sedang, tuang keluar tepung dan ludahkan. Selanjutnya, tuangkan susu panas, tambahkan bumbu, rebus campuran dan masak selama beberapa menit sampai kental. Setelah itu, kami mulai membentuk hidangan kami. Bagian bawah nampan roti diolesi dengan saus, kami menyebarkan selembar roti pita, mendistribusikan bagian atas isian dan menutupinya dengan lembaran berikutnya. Kami ulangi ini sampai seluruh pengisian selesai. Lapisan terakhir diisi dengan saus dan ditaburi dengan keju. Kami mengirim lasagna lazannaya dari lavash ke oven selama sekitar setengah jam.

Roti pita dengan ayam

Bahan-bahan:

• ayam cincang - 500 g;
• pasta tomat - 1 sdm. sendok;
• Lavash Armenia - 4 bagian;
• krim 10% - 100 ml;
• bohlam - 1 buah;
• kemangi segar - 50 g;
• keju - 400 g;
• susu - 400 ml;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• mentega - 50 g;
• rempah-rempah.

Persiapan

Bulb bersih, cincang halus dan passeruem pada minyak panas sampai emas. Selanjutnya, susun isinya dan goreng selama 5 menit, aduk. Setelah itu, tambahkan pasta tomat, lemparkan bumbu dan rebus selama 5 menit. Kemudian tuangkan dalam krim lembut, cincang basil halus, tutup dengan tutup dan kami menandai 7 menit lagi. Dalam panci lain, bubuhkan sepotong mentega dan tepung coklat. Lalu kita tambahkan susu dan garam. Biarkan saus mendidih dan angkat dari api. Bentuk untuk memanggang diberi lemak dengan campuran seperti susu, kami menyebarkan selembar lavash, dan dari atas mendistribusikan isian dan taburi keju parut. Ulangi lapisan beberapa kali dan masukkan cawan ke dalam oven panas selama setengah jam. Itu saja, lasagna cepat dari lavash sudah siap!