Setiap ibu rumah tangga memiliki resep "perusahaan" nya sendiri untuk salad yang Anda tidak hanya dapat memberi makan suami tercinta Anda, tetapi tiba-tiba tamu yang tidak diharapkan. Semuanya telah teruji oleh waktu dan disetujui oleh rumah tangga. Tetapi terkadang Anda menginginkan keragaman, dan kemudian pilihan resep kami yang kecil akan sangat berguna.
"Santa Claus" salad dengan ayam, jamur, jagung, dan telur
Bahan-bahan:
- dada ayam - 500 g;
- telur - 6 pcs.;
- champignons - 400 g;
- jagung kaleng - 1 b.
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- lada merah Bulgaria - 1 pc.;
- buah zaitun - 2 buah;
- mayones - 150 g;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Dada ayam mendidih dalam air asin dan dipotong kecil-kecil. Bawang dipotong menjadi kubus dan digoreng sampai berwarna keemasan, kemudian tambahkan wortel parut dan parut selama 10 menit lagi. Goreng kentang tumbuk secara terpisah, sampai semua cairan yang dilepaskan selama memasak diuapkan. Tiga butir telur rebus digosokkan pada parutan besar, sisanya akan pergi ke dekorasi.
Kami mulai mengumpulkan salad. Lay out layers dalam bentuk lingkaran: telur, jagung, ayam, jamur dan penggorengan. Setiap lapisan ditutupi dengan jaring mayones. Sepertiga bagian bawah "wajah" Santa Claus kita ditaburi dengan protein parut - ini adalah jenggot. Bagian tengahnya adalah kuning telur. Di atas - sekali lagi lapisan protein, Anda mendapatkan pinggiran "bulu" topi Santa. Dan tutuplah potongan paprika merah. Tipnya segera dipotong - pergi ke hidung. Alih-alih mata akan ada buah zaitun hitam. Dan gelembung di tutupnya terbuat dari setengah telur. Suasana Tahun Baru dengan salad yang tidak biasa disediakan untuk Anda dan keluarga Anda!
Salad sederhana dengan ayam asap, jamur, jagung, bawang
Bahan-bahan:
- ayam asap - 400 g;
- madu agaric madu - 1 b.
- jagung direndam - 0,5 b.
- bawang hijau - 1 ikat;
- mayones - 100 g.
Persiapan
Dengan ayam asap kami melepas kulit dan memotong daging menjadi kubus. Buka stoples dan tiriskan cairan dari jagung dan acar jamur . Tambahkan bawang hijau yang hancur, bumbui dengan mayones dan sajikan salad di atas meja. Memang, semuanya sangat sederhana!
Salad dengan jamur acar, tongkat crab, dan jagung
Bahan-bahan:
- Crab sticks - 400 g;
- champignons direndam - 600 g;
- telur - 5 pcs.;
- jagung - 0,5 b.
- bawang merah Krimea - 1 pc.;
- mayones - 150 g.
Persiapan
Telur rebus dan tongkat kepiting dipotong menjadi kubus. Tambahkan ke mereka jagung dan bawang cincang halus. Jika jamur kecil, potong menjadi dua bagian, potong besar menjadi empat bagian. Kami mengisinya dengan mayones dan mencampurnya. Biasanya salad ini tidak perlu dosalivat.
Salad "Untuk yang Kekasih" dengan jagung, kacang dan jamur
Bahan-bahan:
- kacang kering - 1 item;
- jagung kaleng - 1 b.
- champignons segar - 400 g;
- kerupuk - 200 g;
- mayones - 100 g;
- bawang - 1 buah;
- mentimun acar - 3 pcs.;
- bawang putih - 3 gigi;
- Daun selada - 4 buah;
- tomat ceri - 4 pcs.;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Kacang-kacang direndam selama beberapa jam dalam air dingin, dan setelah mendidih hingga siap, dilemparkan ke saringan dan biarkan mengering. Potong bawang menjadi kubus, goreng ringan, sampai transparan. Dan tambahkan jamur kentang tumbuk. Rebus sampai cairan menguap menguap. Potong mentimun menjadi kubus, tambahkan kacang, kerupuk, jagung kaleng, dan bawang putih melalui pers.
Kami isi dengan mayones. Solim dan merica jika perlu. Aduk dan bagi salad di piring, dilapisi dengan daun salad hijau. Selain itu, kami menghias dengan potongan tomat ceri.