Dalam bahan ini, kami akan memberi tahu Anda bahwa Anda dapat memasak dengan alpukat lezat dan cepat dan menawarkan beberapa resep untuk hidangan yang tersedia dari buah tropis ini.
Gulungan dengan alpukat
Bahan-bahan:
- nasi bulat - 520 g;
- lembaran nori - 5 pcs.;
- Salmon atau trout (fillet sedikit asin) - 220 g;
- alpukat ukuran sedang - 1 pc.;
- mentimun segar (jika diinginkan) - secukupnya;
- cuka beras - 50 ml;
- gula pasir - 25 g;
- krim keju - 160 g;
- wasabi - secukupnya;
- Asinan jahe dan kecap asin untuk disajikan - secukupnya.
Persiapan
Awalnya, cuci croup nasi dan rebus hingga siap, campur dengan air dalam rasio 1: 2. Pada akhir mendidih, tuangkan beras dicampur dengan gula ke dalam mangkuk nasi dan aduk.
Saat nasi mendidih menjadi dingin, kami mulai menyiapkan isian untuk gulungan. Kami memotong salmon dengan strip tipis dan panjang, dan kami membersihkan alpukat dan mencabik-cabik daging dengan bar longitudinal. Jika diinginkan, roti gulung juga bisa disiapkan dengan mentimun. Dalam hal ini, potong sayuran dengan cara yang sama seperti alpukat.
Saat menghias gulung, kami berbaring di atas tikar bambu dari nori dan membagikan lapisan tipis nasi di atasnya. Di bagian tengah, sedikit potongan cabai promazyvaem wasabi, kenakan salmon, alpukat dan mentimun dan tambahkan sedikit krim keju. Lipat produk dengan karpet dalam gulungan dan potong menjadi balok. Kami melayani dengan jahe dan kecap asin.
Pasta dengan alpukat - resep untuk hidangan yang cepat dan lezat
Bahan-bahan:
- tempel - 270 g;
- alpukat ukuran sedang - 1 pc.;
- siung bawang putih - 1-2 potong;
- basil varietas hijau - beberapa ranting;
- jus lemon - secukupnya;
- minyak zaitun - 35 ml;
- garam besar dan lada hitam yang baru digiling - sesuai selera.
Persiapan
Siapkan pasta dengan alpukat dengan mudah dan cepat. Cukup untuk merebus pasta sampai siap, dan selama waktu ini untuk menyiapkan saus. Untuk ini, pulp alpukat, kupas bawang putih dan ranting basil dipukul ke dalam toples blender sampai halus dan tambahkan jus lemon secukupnya. Kami menyebarkan massa yang dihasilkan ke pasta yang sudah jadi, membumbui makanan secukupnya dengan lada segar dan segera disajikan.
Resep untuk salad alpukat yang lezat
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 220 g;
- alpukat ukuran sedang - 1 pc.;
- tomat ceri - 220 g;
- bunga matahari atau minyak zaitun tanpa aroma - 25 ml;
- bumbu untuk unggas (campuran) - cubitan;
- garam lada hitam besar dan baru digiling - dengan cubitan;
- mayones itu mudah - secukupnya;
- hijau.
Persiapan
Untuk menyiapkan salad direndam sebentar di rempah-rempah dengan garam, ayam goreng ayam sampai siap dan potong. Dengan cara yang sama, hancurkan bubur alpukat, dan potong ceri menjadi dua. Campur bahan-bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones, tuang sedikit dan merica, aduk dan segera sajikan ke meja, hiasi dengan sayuran hijau.