Membuat minuman keras di rumah bukanlah tugas yang sulit sama sekali. Dan musim panas adalah saat yang tepat untuk ini, karena saat ini ada banyak buah beri dan produk lainnya, yang minumannya cukup lezat. Cara membuat liker di rumah, pelajari dari artikel ini.
Bagaimana cara membuat liqueur stroberi di rumah?
Bahan-bahan:
- stroberi segar - 900 g;
- vodka - 900 ml;
- air murni - 450 ml;
- gula pasir - 800 g.
Persiapan
Stroberi segar disortir, juga milik saya dan buang batangnya. Potong buah beri menjadi dua dan taruh dalam botol. Tutup dengan vodka dan tutup rapat dengan penutup. Berries harus sekitar 3 cm ditutupi dengan cairan. Kami meninggalkan tabung tepat di ambang jendela untuk membiarkan sinar matahari jatuh, dan berdiri selama sekitar 15 hari. Kemudian kita menyaring infus, dan bagian cair disaring melalui kain kasa, dilipat menjadi 3 lapisan.
Kami tuangkan gula ke dalam air, biarkan mendidih, dan masak selama sekitar 5 menit, buang busa. Lalu kita mendinginkan sirup. Kami menggabungkan infus strawberry dengan sirup dan menuangkan minuman ke dalam wadah. Kami bersihkan selama seminggu di tempat gelap. Dan kemudian Anda bisa menggunakannya. Minuman ini disimpan hingga 2 tahun, tetapi perlu dalam dingin.
Bagaimana cara membuat cherry liqueur di rumah?
Bahan-bahan:
- ceri - 600 g;
- vodka - 1 liter;
- gula 450 g.
Persiapan
Ceri saya dan pindahkan batangnya. Setiap tusuk berry dengan tusuk gigi atau dipotong untuk membuat tulang muncul. Tuangkan berry ke dalam toples, dan tuangkan gula ke atasnya. Tidak perlu mengocok dan mencampur wadah. Tuangkan vodka di atasnya. Tutup botol dengan tutup dan biarkan selama kira-kira 3 minggu. Kemudian kita menyaring minuman melalui kain tipis yang dilipat beberapa kali, dan tuangkan ke atas wadah yang sudah disiapkan.
Mint liquor di rumah - resep
Bahan-bahan:
- mint segar - 2,5 cangkir;
- gula pasir - 200 g;
- vodka - 450 ml;
- air murni - 100 ml.
Persiapan
Daun mint di gelas harus sedikit dipadatkan. Kemudian taruh mint dalam botol dan tuangkan vodka di atasnya. Di tempat gelap kita meninggalkan seminggu untuk 2. Dalam hal ini, guci harus dikocok secara berkala. Kami menyiapkan sirup dari gula dan air. Lalu kita keren. Vodka dengan mint, filter, tuangkan sirup dingin dan aduk. Kami mencurahkan wadah dan gabus yang sesuai. Simpan minuman di tempat yang dingin.
Coffee Liqueur di rumah - resep
Bahan-bahan:
- susu - 2 cangkir;
- kopi bubuk tidak larut - 200 g;
- air murni - 200 ml;
- gula pasir - 1,2 kg;
- gula vanila - cubit;
- vodka - 900 ml.
Persiapan
Kopi yang digoreng yang baru digoreng sangat cocok untuk minuman kopi ini. Berbagai Arabica sangat bagus dalam hal ini. Jadi, tambahkan vanila dengan vanilla, isi dengan tutup dan biarkan selama sekitar satu minggu di tempat yang gelap dan hangat, kadang-kadang gemetar. Kemudian campuran tersebut disaring. Di infus kami menambahkan susu, gula dan air. Kaleng tertutup rapat dan selama 10 hari kami membersihkannya dalam dingin. Pada saat yang sama, stoples harus dikocok secara berkala. Sekarang kita menyaring minuman keras yang diperoleh melalui kasa dengan kapas. Kami menuangkan minuman keras pada wadah dan gabus.
Rose liqueur kelopak di rumah
Bahan-bahan:
- kelopak mawar - 300 g;
- air murni - 750 ml;
- vodka - 500 ml;
- lemon besar - 1 buah;
- gula pasir - 1 kg.
Persiapan
Kami menggosok kelopak mawar dengan segelas gula. Tambahkan jus lemon. Kami memasukkan massa ke dalam botol dan di tempat yang dingin kami biarkan selama 3 hari. Kemudian masak sirup dari air dan gula, yang tersisa. Kami mendinginkannya, tuangkan kelopak mawar dan bersihkan lagi dalam dingin selama sekitar 10 hari. Kemudian saring, tuangkan dalam vodka, tuang ke tangki dan berikan satu hari lagi untuk berdiri. Setelah itu, minuman siap disajikan!