Di musim dingin, buah yang paling terjangkau setelah jeruk mandarin adalah apel dan pisang. Tetapi jika mandarin tidak dapat menggunakan semua karena sifat alergenik mereka, maka pisang dan apel diberikan bahkan untuk balita. Cara membuat makanan penutup pisang dan apel, kami akan memberi tahu Anda sekarang.
Makanan penutup musim dingin dari pisang dan apel
Bahan-bahan:
- apel kecil - 2 buah;
- pisang - 2 buah;
- pir - 1 buah;
- gula - 1 sdm. sendok;
- kismis - 40 g;
- teh kuat - 100 ml;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- krim 20% - 200 ml;
- cognac - 1 sdm. sendok;
- pala
Persiapan
Kismis menuangkan teh panas yang kuat. Kami memotong apel dan pir menjadi kubus kecil. Taruh buah dalam wajan dengan mentega dan taburi gula di atasnya. Kami meletakkan penggorengan dengan api sedang dan memanaskannya sampai gula larut. Sekarang peras kismis dan ratakan ke dalam wajan dengan buah, aduk dan masak perlahan selama 10 menit. Jika makanan penutup untuk orang dewasa, tambahkan cognac. Cetakan dengan ukuran kecil diberi mentega dengan mentega, kami siapkan buah-buahan di dalamnya, kami menempatkan pisang dipotong-potong di atasnya dan mengisinya dengan krim. Taburkan sedikit pala dan panggang selama 15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Makanan penutup pisang, apel dan yogurt
Bahan-bahan:
- apel manis - 1 buah;
- pisang - 1 buah;
- yoghurt - 100 g;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Apel dan pisang dipotong kecil-kecil. Lalu kami menggilingnya dengan blender yang terendam ke massa homogen. Kemudian tambahkan yogurt dan aduk rata. Kami menambahkan gula secukupnya, meskipun buah-buahan memberikan rasa manis yang cukup dan karenanya gula tidak dapat ditambahkan sama sekali. Makanan penutup ini bisa diolah bahkan untuk bayi.
Makanan penutup dadih dari pisang dan apel
Bahan-bahan:
- keju cottage - 100 g;
- apel - 2 buah;
- pisang - 1 buah;
- buah kismis hitam beku untuk dekorasi;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan pisang dan memotongnya menjadi irisan. Campur dengan keju cottage dan gosok dengan blender. Secukupnya, tambahkan gula. Apel dikupas, inti diekstraksi dengan hati-hati dan massa pisang tersebar di atas irisan. Dan bahwa apel tidak digelapkan, taburi dengan jus lemon (20 ml jus per 100 ml air). Kami menghias makanan penutup dengan buah kismis hitam beku dari atas.
Makanan penutup hangat dari pisang dan apel
Bahan-bahan:
- jus apel - 200 g;
- apel - 2 buah;
- pisang - 1 buah;
- lemon - 1 buah;
- tongkat kayu manis - 1 pc.;
- gula - 40 g;
- kayu manis tanah - cubit;
- wijen - cubit;
- mint.
Persiapan
Kupas zedra dengan lemon dan gosokkan pada parutan halus. 170 ml jus apel tuangkan ke dalam panci, tambahkan kayu manis dan didihkan di atas api kecil. Tuangkan gula ke dalam wajan, tambahkan sisa jus dan lumerkan. Kami memotong apel dengan irisan, menggosoknya dengan lemon, sehingga apel tidak menjadi gelap dan kami menurunkannya menjadi karamel. Pisang dipotong-potong dan dikirim juga ke dalam panci. Makanan penutup tersebar di piring, taburi kayu manis, biji wijen, dan tuang saus yang sudah disiapkan. Kami menghias makanan penutup hangat pisang dan apel dengan daun mint.