Berbagai kue kering dengan isi ikan atau daging sangat enak dan sangat bergizi. Itu dapat sepenuhnya menggantikan, misalnya, makan malam. Cara mandiri membuat kue dengan kentang dan ikan di oven, kami akan memberi tahu di bawah ini.
Pie cepat dengan ikan dan kentang
Bahan-bahan:
- krim asam tebal - 250 g;
- mayones kadar lemak 67% - 300 g;
- tepung terigu diayak - 200 g;
- kentang rebus - 2-3 pcs.;
- telur ayam - 3 buah;
- soda - ½ sdt;
- bawang - 170 g;
- ikan yang diawetkan - 1 pot.
Persiapan
Dalam mangkuk, pecahkan telur, aduk, tambahkan krim asam, mayones, soda, aduk rata. Sekarang tambahkan tepung terigu dan aduk. Bentuknya dilumasi dengan minyak, kami taruh separuh adonan ke dalamnya, kami letakkan di atasnya irisan tipis kentang, bawang setengah lingkaran dan makanan kaleng ikan yang dihaluskan. Tutup dengan sisa adonan dan masak selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik.
Puff cake dengan ikan kaleng dan kentang
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu, diayak - 150 g;
- margarin atau mentega - 100 g;
- krim asam tebal - 3 sdm. sendok;
- garam.
Untuk mengisi:
- bawang - 100 g;
- ikan melestarikan - 1 bank;
- tepung terigu - 20 g;
- kentang - 3 buah;
- hijau dill - 30 g;
- krim asam tebal - 200 g;
- telur ayam - 4 pcs.
Persiapan
Dalam margarin yang sudah dilelehkan dan didinginkan, kita taruh garam, krim asam, soda yang dipipihkan, tepung terayak melalui tepung dan aduk adonan yang homogen. Meja dihancurkan dengan tepung, adonan digulung dengan lapisan tebal 15-20 mm. Kami membuatnya dalam bentuk, kami membentuk papan skirting. Kami meremas ikan kalengan, menambahkan bawang cincang, merebus kentang rebus, dan meletakkan isinya di atas adonan dengan lapisan yang rata. Telur digosok dengan krim asam, tuang ke dalam tepung dan aduk lagi. Isi campuran ini dengan pai, tutup dengan dill. Kami memanggang kue dengan ikan makanan kaleng dan kentang pada suhu sedang sekitar 45 menit.
Pie dengan kentang dan ikan kaleng
Bahan-bahan:
- adonan ragi siap - 900 g;
- susu - 90 ml;
- bawang - 250 g;
- kentang ukuran sedang - 3 pcs.;
- telur ayam - 1 potong;
- ikan yang diawetkan - 1 pot;
- rempah-rempah;
- garam.
Persiapan
Pertama kita memasak kentang, lalu tumbuk dengan pure, encerkan dengan susu, bumbui dengan bumbu, tambahkan garam. Goreng bawang bombay sampai merah. Adonan dibagi menjadi 2 bagian - satu lagi, yang lain - kurang. Dalam bentuk berminyak kita menyebarkan sebagian besar adonan. Makanan kaleng ikan diremas, kombinasikan dengan bawang goreng dan kentang tumbuk. Massa yang dihasilkan diletakkan rata pada adonan, dari atas tempat adonan yang tersisa dan kencangkan ujungnya. Lumasi bagian atas pai dengan telur kocok agar warnanya menjadi cokelat. Pada 180 derajat, kita memanggang selama 40 menit.
Dengan teknologi yang sama, Anda dapat memanggang kue puff dengan ikan dan kentang kalengan. Untuk tujuan ini, ragi, dan bezdozhzhevoe selesai puff pastry.