Di bawah kue keju pahami berapa porsi produk dari keju cottage, dimasak dalam wajan dengan tambahan mangga atau tepung, dan makanan yang dipanggang berdasarkan keju cottage dalam bentuk pai atau casserole. Kedua jenis makanan ini dan berbagai makanan lezat lainnya ditawarkan di bawah ini dalam resep kami.
Cara memasak kue keju dadih lezat - resep dengan manga dalam wajan
Bahan-bahan:
- keju cottage - 415 g;
- semolina - 115 g;
- tepung diayak - 135 g;
- Telur yang dipilih - 2 pcs.;
- gula - 115 g;
- vanillin - 1 cubitan kecil;
- batu garam - secukupnya;
- minyak tanpa rasa untuk menggoreng - 75 ml.
Persiapan
Untuk membuat syrniki menjadi terkenal, perlu untuk memberikan perhatian yang tepat pada pilihan keju cottage. Idealnya, jika produk rendah kadar air dan tentu alami. Lebih baik pergi membeli di pasar dan membeli keju cottage buatan sendiri dari penjual tepercaya.
Dadih lunak dapat diremas dengan garpu, dan produk dengan struktur granular diinginkan untuk digosok melalui saringan atau dihancurkan dengan blender. Sekarang tambahkan ke basis dadih yang dipilih telur, gula, garam batu dan vanilin dan aduk rata. Kami menuangkan croup semolina, aduk lagi dan beri beberapa menit untuk menyeduh.
Dari massa dadih yang dihasilkan, kita membentuk putaran syrnichki, paniruem mereka dalam tepung dan dimasukkan ke dalam wajan berdinding tebal dengan minyak hangat untuk menggoreng. Produk yang diaduk menyebar di piring dan disajikan dengan krim asam atau tambahan lainnya secukupnya.
Resep sederhana dan lezat untuk kue keju di oven
Bahan-bahan:
- keju cottage - 280 g;
- pati jagung - 45 g;
- selektif telur - 2 pcs.;
- gula pasir - 85 g;
- vanillin - 1 cubitan kecil;
- kulit jeruk atau kulit lemon (dapat mencampur) - 1 sdm. sendok atau secukupnya.
Persiapan
Keasaman dan kelembapan kue keju, dimasak di oven, tergantung pada proses telur yang benar. Mereka harus dipukul dengan baik dengan mixer dalam busa tebal, kemudian tambahkan gula vanillin dan sekali lagi campur dengan mixer sampai semua kristal larut.
Curd struktur granular pra-penggilingan melalui saringan atau mengganggu keseragaman blender, dan produk lembut segera digosok dengan kulit jeruk dan tepung maizena sampai komponen merata di antara mereka sendiri. Sekarang dengan lembut dan lembut menenun ke dalam campuran dadih, kocok telur manis. Bahkan lebih banyak keju yang subur dapat diperoleh dengan mencambuk secara terpisah protein ke puncak yang padat, dan menggosok kuning telur dengan gula sampai kering. Dalam hal ini, kita awalnya menghubungkan massa kuning telur dengan campuran dadih, dan kemudian dengan lembut menjalin protein.
Kue keju ini dipanggang dalam bentuk berminyak selama sekitar lima puluh menit pada 180 derajat.
Kue keju dadih yang paling lezat adalah resep dalam multivariat
Bahan-bahan:
- keju cottage - 595 g;
- kelompok semolina - 160 g;
- Telur yang dipilih - 2 pcs.;
- gula pasir - 160 g;
- mentega - 65 g;
- krim asam - 115 g;
- baking powder untuk adonan - 10 g.
Persiapan
Jika Anda memiliki multivarian, Anda juga dapat membuat kue keju yang sangat lezat di dalamnya. Untuk melakukan ini, soft curd
Setelah selang waktu, kita menggeser massa dadih saat ini dengan manga ke dalam mangkuk yang diminyaki dari multi-perangkat dan menyamakan permukaan dengan spatula. Kami menyesuaikan perangkat ke mode "Panggang" dan siapkan sebelum akhir program. Setelah sinyal, kita meninggalkan kue keju dalam mode "Dipanaskan" selama 40 menit lagi dan hanya setelah itu kita dapat mengekstrak makanan untuk didinginkan dan selanjutnya dicicipi dengan secangkir teh.