Terlepas dari kenyataan bahwa kentang adalah produk berkalori tinggi, manfaat dari konsumsinya ditentukan oleh kehadiran dalam komposisi sejumlah besar vitamin dan elemen, dan keberadaan kalium secara positif mempengaruhi normalisasi metabolisme air dan pemeliharaan jantung. Ini adalah kentang muda yang kaya akan sifat-sifat ini. Untuk menggoreng tidak sesuai dan cara terbaik untuk menyiapkannya adalah memasak atau memanggang. Kulit kentang muda empuk, dan untuk membersihkannya, cukup untuk membilas dan menggosok dengan pisau, lap atau sikat.
Siapkan hidangan dari kentang muda dengan mudah dan sederhana, dan bagi mereka yang tidak memiliki waktu luang, Anda dapat menawarkan berbagai resep untuk menyiapkan kentang muda dalam multivark . Dapat direbus, dipanggang, atau dikukus, baik dalam bentuk murni atau dengan penambahan berbagai bahan, baik itu produk daging, jamur, sayuran, sayuran atau rempah-rempah.
Cara menyiapkan kentang baru dengan benar dalam multivark - dalam rekomendasi kami berikutnya.
Panggang kentang muda dalam multivariat
Bahan-bahan:
- kentang muda - 1 kg;
- mentega - 100 g;
- gula merah - 50 g;
- jus lemon segar - 50 ml;
- bubuk paprika - 17 g;
- dill dan peterseli (rempah segar);
- bawang merah Yalta - 1 pc.;
- cabang dari basil segar;
- lada hitam yang baru digiling;
- garam.
Persiapan
Dicuci dan dikupas dengan sikat atau spons dapur, kentang muda direbus seluruhnya dalam tujuh menit, dan dilempar kembali ke saringan.
Sekarang mencairkan minyak sayur di dalam mangkuk, melarutkan garam dan gula di dalamnya, menyebarkan kentang rebus kami dan menggoreng dari semua sisi ke perona pipi yang indah dalam mode "Baking" selama lima hingga tujuh menit.
Kemudian kita taburi kentang dengan jus lemon, lada dan rempah segar dan biarkan mereka berendam di bawah tutup selama tujuh menit lagi.
Kami menyajikan kentang panas, menghias dengan cincin bawang Yalta dan setangkai basil.
Kentang muda berpasangan dengan pinggul yang diasinkan dalam multivark
Bahan-bahan:
- kentang muda - 1 kg;
- paha ayam - 1,2 kg;
- minyak nabati, dimurnikan - 45 ml;
- campuran cabai - 15 g;
- kunyit - 10 g;
- mayones - 20 g;
- dill segar dan peterseli - 1 ikat;
- mentega cair;
- garam.
Persiapan
Campurkan campuran cabai, kunyit dan garam dengan mayones, gosokkan campuran yang dihasilkan dengan dicuci dan
Kami memasukkan daging ayam asap ke dalam cangkir berminyak dari multivark yang dikuliti dengan minyak sayur, tuangkan sepertiga segelas air dan masak dalam mode "Baking" selama tiga puluh menit. Kemudian buka tutup multivark dan pasang perangkat memasak di atas dengan kentang muda diletakkan di dalamnya, tutup dan masak semua bersama-sama selama tiga puluh menit.
Kami menyajikan paha ayam dengan kentang, membumbuinya, jika diinginkan, dengan mentega cair dan taburan dengan rempah segar.