Salad dengan ikan haring - warisan gastronomi orang-orang Rusia. Tidak ada dapur di dunia yang dapat menyombongkan berbagai macam resep di mana ikan asin dengan rasa tertentu, yang secara menguntungkan bertetangga dengan kentang, bit, apel, mentimun dan kubis, diberi saus mayonaise dan dengan mudah berubah menjadi pesta pesta meriah.
Salad lezat dengan ikan haring
Salad dengan ikan haring - resep, berbagai mengesankan. Ini bukan hanya "Shuba" yang terkenal, tetapi juga banyak variasi lainnya, karena ikan haring sangat cocok dikombinasikan dengan sayuran, sereal, jamur dan buah-buahan. Salad ini dibumbui dengan saus putih dari mayones atau krim asam, atau hanya minyak sayur. Itu semua tergantung pada bahan, dan kandungan lemak, serta rempah-rempah herring.
- Salad salad asin yang lezat akan diperoleh jika sepasang kentang dalam "seragam" dipotong menjadi irisan, dicampur dengan telur rebus, herring, bawang merah, acar mentimun dan musim dengan saus dari mentega dan mustar Dijon.
- Penggemar kombinasi lezat akan senang dengan salad dengan ikan haring dan daging sapi. Untuk menyiapkan 300 g daging sapi rebus, potong dadu, kombinasikan dengan 400 gram ikan haring, sepasang kentang rebus dan mentimun asinan. Sebagai saus, gunakan 200 g krim asam, kocok dengan 20 ml cuka anggur dan 10 g mustard dengan biji-bijian.
Salad "Ikan haring di bawah mantel bulu" - resep klasik
Salad "ikan haring di bawah mantel bulu" - resep yang selama bertahun-tahun keberadaannya belum kehilangan popularitasnya. Rahasia sukses ada dalam bauran produk sederhana yang tersedia bagi setiap warga negara di era Soviet, dan pada saat yang sama, dalam urutan tertentu, lapisan-lapisan tergores dengan mayones. Dalam hal ini, lapisan atas harus dari bit, dilengkapi dengan telur parut.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 550 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bit - 2 pcs.;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- mayones - 250 g.
Persiapan
- Kentang, bit, wortel dan telur mendidih dan parut.
- Potongan bawang dan melepuh dengan air mendidih.
- Potong herring dengan halus.
- Pelumas mayones, berlapis-lapis: herring, bawang, kentang, wortel, bit, kuning telur.
- Bersikeras salad berlapis dengan ikan haring dalam dingin selama 2 jam.
Selada salad selada dengan ikan haring
Salad berlapis dengan herring dan jamur "Mantel Bulu Rubah" adalah variasi modern salad "Shuba" yang populer. Satu-satunya perbedaan adalah penggantian bit rebus dengan wortel ("mantel" berubah warna dan menjadi merah) dan munculnya lapisan baru goreng dengan jamur bawang. Dengan lapisan jamur, salad menjadi lebih empuk, lebih segar dan telah bergizi.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 350 g;
- champignons - 250 g;
- wortel - 300 g;
- kentang - 250 g;
- bawang - 1 buah;
- telur - 4 buah;
- mayones - 200 g;
- minyak - 60 ml.
Persiapan
- Kentang, telur, dan wortel.
- Jamur dan bawang goreng.
- Herrish memotong halus. Telur menggiling.
- Lay out dengan lapisan mayones: ikan haring, kentang, jamur, telur, wortel.
Salad dengan ikan herring asap
Banyak spesialis kuliner lebih suka salad dengan makanan ringan ikan haring dengan ikan asin biasa. Ikan herring asap memiliki aroma yang menyenangkan dari kabut, yang membuat hidangan lebih ekspresif. Karena ikan memiliki rasa diucapkan, saus salad dibuat lebih lembut, menggabungkan mayones dengan krim atau krim asam dan setetes jus lemon.
Bahan-bahan:
- herring asap - 300 g;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 2 buah;
- mentimun asin - 3 buah;
- apel - 1/2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- mayones - 100 g;
- dill - 20 g;
- krim - 40 g;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Kentang, wortel dan telur mendidih dan dipotong menjadi kubus.
- Busur tersiram air panas dengan air mendidih.
- Semua digabungkan, tambahkan apel dan mentimun.
- Bumbui dengan mayones, krim asam, dan jus lemon.
- Hiasi dengan herring dan dill.
Salad dengan ikan kaleng
Mereka yang ingin cepat dan mudah mengatasi memasak akan menyukai salad ringan dengan ikan haring dari ikan kaleng. Sebuah kaleng makanan kaleng akan menghemat Anda dari pembersihan bangkai yang melelahkan, menghemat anggaran Anda dan membuat Anda bahagia dengan kualitas dan rasa. Selain itu, telur, keju, mentimun, dan mayones selalu ditemukan di rak lemari es, dan bersama mereka, herring paling baik dikombinasikan.
Bahan-bahan:
- ikan kaleng - 200 g;
- telur - 3 buah;
- keju - 50 g;
- mentimun - 2 buah;
- mayones - 80 g.
Persiapan
- Telur mendidih dan dipotong.
- Potong mentimun.
- Kaitkan herring dengan garpu.
- Parut keju di parutan.
- Bumbui dengan mayones.
Salad "Delusion" dengan ikan haring
Salad dari ikan herring yang sedikit asin "Delusion" - perwakilan cerdas dari puff pastry. Berbeda dengan "Shuba", ia memiliki berbagai rasa. Hal ini dibenarkan oleh fakta bahwa lapisan keju dan wortel yang lembut ditambahkan ke piring, dan bit dibumbui dengan bawang putih. Untuk keseimbangan, lapisan ikan haring terletak di tengah hidangan, dan ikan itu sendiri dipilih pengasinan yang lemah.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 200 g;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- keju - 70 g;
- bit - 1 pc.;
- satu siung bawang putih - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc.;
- mayones - 80 g.
Persiapan
- Sayuran mendidih.
- Wortel dan keju dipotong menjadi kubus, bit dan kentang.
- Potong bawang dan ikan haring.
- Musim keju dan wortel dengan mayones.
- Campur beetroot dengan mayones dan bawang putih.
- Kentang, juga, isi dengan mayones.
- Lay out layers: kentang, bawang, herring, bit, keju, dan wortel.
Salad "Dia" dari ikan haring dengan wortel
Salad "He" dari ikan haring - camilan Asia yang populer. Resepnya adalah fillet ikan mentah direndam dalam saus pedas-pedas, dengan tambahan sayuran. Secara tradisional, hidangan ini terbuat dari ikan laut, dan ikan haring adalah yang termurah dari perwakilannya. Sebagai tambahan, wortel digunakan, kemanisan yang dengan baik akan memberi kesan rasa ikan asin.
Bahan-bahan:
- herring - 1,2 kg;
- wortel - 2 buah;
- bulu bawang hijau - 6 pcs.;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- kecap - 40 ml;
- cuka - 250 ml;
- minyak - 60 ml;
- gula - 40 g;
- garam - 10 g.
Persiapan
- Herring mengupas kulit dan selotip.
- Iris, tuangkan cuka dan diamkan selama 30 menit.
- Natrium wortel, daun bawang dan bawang putih.
- Ekstrak ikan herring dari rendaman dan gabungkan dengan wortel, bawang, bawang putih, mentega, saus, dan rempah-rempah.
- Rendam sejam dalam dingin.
Salad Norwegia dengan ikan haring
Salad "Norwegia" dengan ikan haring dan bit mewakili masakan Skandinavia, dengan kesederhanaan khasnya. Hidangan ini lebih mirip vinaigrette Soviet, di mana mentimun acar diganti dengan apel dan memberi kesibukan dan kegemukan pada ikan Norwegia. Salad memiliki dua pilihan untuk mengisi: dari saus putih atau minyak sayur dan jus lemon, seperti dalam resep berikut.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 550 g;
- kentang - 3 pcs.;
- bit - 1 pc.;
- kacang hijau - 100 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- apel - 1 buah;
- minyak - 40 ml;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Rebus bit, kentang dan apel potong dadu, bawang merah - cincin, dan ikan haring - irisan.
- Bumbui salad dengan bumbu dan jus lemon.
Salad dengan kue wafel dan ikan haring
Salad dari ikan haring adalah cara tidak hanya untuk bereksperimen dengan komponen baru, tetapi juga untuk diversifikasi pasokan. Mencincang ikan herring dalam kue wafel halus dan interlining, Anda dapat menghias meja dengan kue camilan asli. Produk ini terlihat menggugah selera di bagian yang dipotong, dan sangat lezat, karena selain ikan haring, salad memiliki lapisan jamur dan wortel.
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- wortel rebus - 1 buah;
- herring - 350 g;
- bawang - 1 buah;
- telur rebus - 3 buah;
- kue wafel - 4 pcs.;
- mayones - 80 g;
- minyak - 60 ml;
- apel - 1 buah;
- keju - 100 g.
Persiapan
- Jamur dan bawang goreng. Cungkil di blender.
- Ikan haring, telur dan apel tuang dan bumbui dengan 20 g mayones.
- Lakukan hal yang sama dengan wortel, telur, dan 70 gram keju.
- Lumasi kue dengan massa yang berbeda.
- Tinggalkan kue terakhir dengan mayones, parutan keju dan telur.
Salad dengan ikan haring dengan apel
Salad dari ikan haring dengan apel - hidangan untuk pecinta kombinasi asli. Rasa manis-asam apel sempurna melengkapi ikan hering asin, dan mentimun acar menambah bumbu. Saus putih dari krim asam dan yogurt menggabungkan hidangan bersama, menambah kelembutan dan kelembutan, yang mengubah produk yang terjangkau secara finansial menjadi hidangan meriah.
Bahan-bahan:
- kentang - 3 pcs.;
- apel - 2 buah;
- fillet herring - 400 g;
- acar mentimun - 2 bagian;
- mayones - 100 g;
- yoghurt - 40 ml;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Rebus kentang dan potong menjadi kubus.
- Gilas komponen yang tersisa.
- Bumbui dengan yoghurt, krim asam, dan jus lemon.
Salad dari ikan haring dan kacang hijau
Salad dari ikan haring dengan kacang polong bukan milik camilan populer, karena banyak kombinasi seperti itu akan terasa aneh. Namun, rasa hidangan, karena tidak aneh, tergantung pada kualitas kacang polong. Kacang hijau muda memiliki rasa manis manis, yang sangat kontras dengan ikan haring, kentang, dan bawang. Selain itu, dengan itu salad mendapatkan kesegaran dan kecerahan, dan itu terlihat selera di atas meja.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 850 g;
- kacang hijau beku - 180 g;
- kentang rebus - 2 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- dill - 50 g;
- mayones - 100 g;
- mustard - 20 g;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Mencairkan kacang polong.
- Campurkan dill dengan krim asam, mustard dan jus.
- Berbaring berlapis: kentang, bawang, ikan haring. Setiap smear dengan saus.
- Di atas, hias dengan kacang polong.
Salad dengan kacang dan ikan haring
Jika untuk pemilik kami salad dengan kacang dan ikan haring tampaknya menjadi sesuatu yang tidak biasa, maka bagi orang Denmark - hidangan biasa di atas meja. Buku masak orang-orang utara kaya akan camilan ikan, fitur yang membedakannya adalah kesederhanaan dan kenyang. Dalam hal ini, kombinasi kentang, ikan haring dan kacang hijau mengubah salad menjadi hidangan yang bergizi dan cepat kenyang.
Bahan-bahan:
- fillet herring - 250 g;
- kacang polong - 150 g;
- air - 300 ml;
- kentang rebus - 2 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- mayones - 60 g;
- mustard - 10 g.
Persiapan
- Letakkan biji kopi selama 10 menit.
- Gabungkan dengan kentang, herring dan bawang. Bumbui dengan mayones dan mustar.
Salad Mimosa dengan ikan haring
Mengubah salad dengan ikan herring dan telur menjadi "Mimosa" yang populer tidaklah sulit. Anda hanya perlu meletakkan ikan hering, telur, kentang, wortel dalam lapisan dan lemak dengan mayones. Berkat ikan haring, hidangan tradisional makanan kaleng, memperoleh rasa lembut, ringan, payau dan tanpa tambahan, termasuk keju, yang kehadirannya wajib.
Bahan-bahan:
- herring - 200 g;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- telur - 3 buah;
- mayones - 80 g.
Persiapan
- Kentang, telur dan wortel mendidih dan parut.
- Potong ikan haring.
- Lay in layers: kentang, herring, putih telur, wortel. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.
- Hiasi dengan kuning parut.