Pizza dengan ayam

Pizza dengan ayam sama populernya dengan sosis atau ham. Ini adalah dua tambalan kunci yang paling sering dipesan oleh statistik di restoran pizza dan tempat-tempat lain dari katering umum. Tapi di rumah, hidangan pembuka ternyata lebih lezat dan membangkitkan selera. Bagaimanapun, itu dimasak dengan cinta dan hanya dari produk berkualitas.

Bagaimana cara memasak pizza dengan ayam, tomat, jamur dan keju?

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

Untuk mengisi:

Persiapan

Rasa pizza sama menentukan isi dan, tentu saja, adonan. Untuk persiapannya, kita harus menyaring tepung terigu dan mencampurnya dengan garam. Dalam mangkuk terpisah, kombinasikan air hangat, ragi kering dan gula dan biarkan selama sekitar lima belas menit untuk memungkinkan semua kristal gula dan butiran ragi larut dan massa membeku sedikit. Sekarang tuangkan cairan ragi yang dihasilkan ke tepung, tambahkan minyak zaitun yang sama dan membuat uleni. Adonan harus lembut dan benar-benar tidak menempel pada tangan. Hal ini dicapai dengan pencampuran yang cukup panjang (setidaknya sepuluh menit) dengan pelumasan tangan telapak tangan secara berkala. Kami meninggalkan elastis kenyal selama satu jam di panas untuk mengangkat.

Saat ini, siapkan isian untuk pizza. Dalam hal ini, kita memiliki klasik nyata - ayam dengan jamur dan keju. Potong fillet ayam dengan potongan kecil dan masukkan ke dalam penggorengan yang dipanaskan tanpa minyak. Setelah daging memerah karena panas yang kuat, tambahkan bawang yang sudah dicincang halus jika diinginkan dan digoreng sampai lunak, diaduk. Jangan lupa tambahkan garam dan merica dalam proses penggorengan. Kami menyebarkan ayam dengan bawang di piring, dan di panci yang sama kami juga menggoreng jamur yang digoreng dengan piring. Pada saat yang sama memotong lingkaran tomat yang sudah dicuci dan menggiling keju keras di parutan.

Membuat pizza, gulung adonan, pindahkan ke loyang dan olesi dengan saus tomat atau tomat. Setelah ini, pizza pizza di seluruh permukaan basil kering atau oregano dan menyebar ayam kacau dengan bawang, jamur dan tomat.

Sekarang giliran perlakuan panas. Tempatkan produk dalam oven yang dipanaskan selama 215 derajat selama lima belas menit, setelah itu kami menggosok keju dengan pizza dan biarkan memanggang selama lima menit.

Pizza Hawaii dengan nanas, jamur, ayam dan keju - resep

Bahan-bahan:

Persiapan

Adonan untuk pizza Hawaii dapat disiapkan dengan resep di atas atau lainnya dan saat matang dan mendekati, kami menyiapkan isinya. Daging ayam rebus dan biarkan dingin di kaldu, kemudian potong kecil-kecil atau cukup membongkar serat dengan tangan Anda. Champignons menambang dan shinkuem piring tipis, dan cincin nanas dipotong kecil. Tomat segar lebih baik dibersihkan dari kulit, dicelupkan selama satu menit dalam air mendidih, dan kemudian potong menjadi irisan. Kami juga menggiling keju keras dengan parutan.

Membuat pizza, gulung adonan dan taruh di atasnya nanas dan jamur, diikuti dengan tomat segar dan irisan ayam. Kami memberikan produk sedikit garam dan lada, ramuan cincang pritrushivaem dan ditaburi serutan keju. Setelah lima belas menit memanggang pizza pada 220 derajat, itu akan siap digunakan.

Jika diinginkan, Anda dapat menyiapkan pizza Hawaii dengan ayam asap, menggantinya dengan fillet ayam rebus.