Labu - sayuran yang cerah dan sehat, mengandung banyak sekali vitamin dan mineral, seperti kalium, kalsium, fosfor, natrium, magnesium, zat besi. Jus labu memiliki efek penyembuhan, menenangkan, imunostimulasi. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat jus labu. Cara termudah, tentu saja, adalah membiarkan sayuran melalui juicer, dan jus labu segar siap. Kami akan memberi tahu Anda opsi lain, khususnya, cara membuat jus labu untuk musim dingin.
Resep jus labu dengan cranberry
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- cranberry - 1 kg;
- madu - secukupnya.
Persiapan
Labu dikupas dari inti dan kulitnya, dagingnya dipotong menjadi kubus. Dari jus labu dan cranberry peras menggunakan juicer. Madu ditambahkan secukupnya. Harap dicatat bahwa jumlah maksimum vitamin dalam minuman ini akan dipertahankan jika Anda memasaknya segera sebelum dikonsumsi.
Persiapan jus labu dengan pulp
Kue, yang tersisa setelah persiapan jus segar di juicer, jangan buru-buru keluar, itu bisa memberi kehidupan kedua.
Bahan-bahan:
- kue labu - 500 g;
- gula - 100 g;
- air - 1 liter;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Di dalam air, tambahkan gula, aduk dan sirup sampai mendidih. Kemudian sebarkan kue dan didihkan selama sekitar 20 menit. Massa yang dihasilkan diseka melalui saringan. Jadi, jus dengan ampasnya sudah siap. Kami menaruhnya di atas api, didihkan, tambahkan jus lemon, dan angkat panci dari api.
Jus labu dalam penanak jus
Bahan-bahan:
- labu - 3 kg;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Labu dibersihkan dan dipotong-potong ukuran sedang. Di nampan sokovarki tuangkan air ke batas tanda yang lebih rendah, dari atas menginstal bagian yang tersisa. Di bagian atas kami memaparkan potongan labu dan juicer dengan erat. Kami menaruh panci di atas api. Sekitar 45 menit setelah direbus, jus akan dialokasikan, kami mengumpulkannya dalam wadah yang sesuai. Saat kami mengumpulkan semua jus, kami membuka mesin jus dan mencampur bubur. Dalam jus labu, tambahkan gula, campurkan dan didihkan, tetapi jangan sampai mendidih, dan segera dituangkan ke stoples steril dan digulung dengan penutup logam. Kami membalikkan posisi bank, membungkus selimut dan membiarkannya dingin. Simpan di tempat yang dingin.
Jus labu dengan jeruk
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- jeruk - 3 buah;
- gula - 200 g;
- asam sitrat - 10 g;
- air.
Persiapan
Labu dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kami memasukkannya ke dalam panci dan menuangkan begitu banyak air sehingga hanya menutupi labu. Setelah mendidih, masak dengan api kecil selama 3 menit. Kami mendinginkan labu yang didinginkan melalui saringan, Anda juga bisa menggunakan blender. Kentang tumbuk yang dihasilkan dikembalikan ke panci lagi, menambahkan jus jeruk segar, gula dan asam sitrat. Segera setelah massa mendidih, segera matikan dan tuangkan ke stoples steril.
Jus labu dan apel
Bahan-bahan:
- labu - 2 kg;
- apel - 2 kg;
- gula - 500 g;
- kupas 2 buah lemon.
Persiapan
Labu dikupas dari biji dan kulit, di apel kita menghapus inti. Kami menyiapkan jus dari labu dan apel, memasukkan bahan melalui juicer. Tambahkan gula dan kulit lemon, parut pada parutan halus, ke jus yang dihasilkan. Kami membawa massa yang dihasilkan menjadi hampir mendidih, tetapi kami tidak mendidihkannya, tetapi kami mengurangi api hingga minimum dan mempertahankannya selama sekitar 5 menit. Setelah itu, jus bisa dituangkan ke atas guci yang disiapkan.
Jus labu dan wortel
Bahan-bahan:
- labu - 2 kg;
- wortel - 2 kg;
- gula - per 1 liter jus 5 sdm. sendok.
Persiapan
Dengan bantuan juicer memeras jus labu dan wortel. Tambahkan gula, campurkan dan kenakan api, bawa ke suhu sekitar 90 derajat dan masak selama sekitar 5 menit. Setelah itu, tuangkan jus ke atas stoples yang disterilkan. Jadi jus sayuran kami sudah siap.