Resep dari ikan giling tidak terlalu kompleks dan cukup memakan tenaga. Dan kebahagiaan macam apa yang mereka bawa kepada orang-orang yang menginginkan sesuatu yang mencurigakan, tetapi mereka tidak suka dipusingkan dengan tulang-tulang yang memandang seluruh ikan goreng itu .
Roll-casserole dengan isian daging cincang
Roulette adalah pilihan terbaik dari apa yang bisa Anda masak menggunakan ikan cincang. Karena mengganti isian, Anda akan mendapatkan hidangan baru lagi, dan isinya bisa menjadi banyak dari rak kulkas Anda.
Bahan-bahan:
- ikan cincang - 600 g;
- champignons - 200 g;
- keju setengah padat - 100 g;
- bawang bombai - 1 bawang bombai;
- telur - 3 buah;
- minyak sayur - 70 g;
- mentega - 140 g;
- roti putih (remah) - 30 g;
- susu - 100 g;
- garam;
- merica
Persiapan
Pertama-tama, tuangkan roti dengan susu dan ketika direndam, masukkan ke dalam panci dan remukkan kerak sampai bubur, lalu masukkan ke dalam daging cincang. Sekarang dalam isian Anda dapat menggerakkan dua telur, aduk rata, tambahkan 100 gram mentega, garam, rempah-rempah, dan campur lagi. Giling bawang dan mulailah menggorengnya dalam minyak sayur, perlu untuk membawanya ke semi-kesiapan, dan kemudian tambahkan jamur cincang halus dan goreng pada suhu rendah selama sekitar 15 menit. Pada film makanan, masukkan daging sapi cincang ke dalam kotak makanan, dan di atasnya, lapisan halus campuran jamur dan bawang, lalu taburi secara merata dengan keju parut. Sekarang dengan bantuan sebuah film, gulung semuanya menjadi gulungan, geser dengan jahitan ke bawah, pra-diminyaki di atas loyang. Kocok telur yang tersisa dan gulung gulungan dengan baik di luar, lalu buat tusukan di dalamnya. Pada 200 derajat dalam oven, dimasak selama 30 menit.
Bagaimana cara memasak roti daging cincang?
Bahan-bahan:
- ikan cincang - 1 kg;
- mentega - 75 g;
- bawang - 2 buah;
- roti (remah) - 150;
- telur - 2 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- susu - 190 g;
- breading - 55 g;
- minyak sayur - 45 g;
- garam.
Persiapan
Isi remah roti dengan susu, dan sementara roti akan mengambil cairan, sikat dan jangan memotong bawang sama sekali. Bawang putih dibersihkan dan diperas melalui pers langsung ke daging cincang, sama seperti Anda dapat segera menambahkan mentega dan harus ada di sana untuk meningkatkan kandungan lemak, karena biasanya daging cincang dibuat dari ikan yang agak ramping. Tekan dari