Apa yang bisa lebih aromatik dan enak daripada kentang rebus panas dengan sepotong mentega? Rasa hidangan sederhana ini mengirim kita ke masa kanak-kanak! Ini adalah lauk yang sangat baik untuk banyak hidangan dan cocok dengan saus. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak kentang dengan benar, untuk membuatnya lembut dan meleleh di mulut Anda.
Seberapa cepat memasak kentang "berseragam"?
Bahan-bahan:
- kentang - 215 g;
- air - 2 l;
- garam.
Persiapan
Sayuran akar dicuci bersih di bawah air mengalir dengan sikat, kami menyebarkan umbinya ke dalam kuali dengan air bersih, garam secukupnya dan mengirim piring ke api. Setelah merebus, kurangi api dan masak kentang selama 20 menit. Lalu, tiriskan air dan tuangkan kentang dengan air bersih dingin. Setelah 5 menit, gabungkan, bersihkan sayuran dan sajikan dengan mentega dan sayuran cincang. Kentang dalam seragam sangat cocok untuk kacang polong kalengan, roti hitam dan jamur yang diasinkan .
Bagaimana enaknya memasak kentang dalam multivark?
Bahan-bahan:
- kentang muda adalah 985 g;
- air;
- mentega - 55 g;
- rempah-rempah;
- dill green segar - jika diinginkan.
Persiapan
Jadi, kentang dicuci bersih, dibersihkan dan dengan hati-hati memotong semua mata. Umbi yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam mangkuk multivark dan tuangkan air panas. Tutup perangkat, pilih program "Quenching" selama 35 menit. Setelah sinyal suara, keringkan kaldu yang tersisa dengan hati-hati, oleskan kentang ke dalam mangkuk, tuang dengan mentega cair dan taburkan cincang halus dengan dill. Untuk hidangan ini, berbagai garam, serta sayuran segar dan sayuran hijau sempurna.
Apa yang bisa dimasak dari kentang?
Bahan-bahan:
- kentang - 980 g;
- air;
- susu - 485 ml;
- mentega - 45 g;
- rempah-rempah.
Persiapan
Dan sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak kentang tumbuk. Sayuran akar dibersihkan, potong dadu dan masukkan ke dalam wajan dengan air. Kami menaruh piring di atas api dan setelah merebus, tambahkan garam dan masak selama 25 menit. Sementara itu, kami memanaskan susu di microwave. Dengan kentang siap mengeringkan cairan, remas-remas dengan tolstalk dan perlahan tuangkan susu. Kocok kentang dengan mixer hingga halus dan tambahkan sepotong mentega.
Bagaimana cara memasak kentang agar tidak mendidih?
Jika Anda memutuskan untuk memasak kentang dalam panci, maka Anda harus mengikuti beberapa aturan.
- Pertama, kita menyebarkan tanaman akar mentah langsung ke air, dan kemudian meletakkan piring di atas api.
- Yang terbaik adalah hanya menggoreng kentang di akhir memasak.
- Setelah kentang dilas, keringkan air yang tersisa, dan biarkan umbi selama beberapa menit tanpa penutup.