Jika Anda bosan dengan sandwich tradisional dan ingin membuat persediaan makanan pembuka dingin lebih beragam, Anda dapat menyiapkan makanan kecil pada tusuk sate. Ketika membuat komposisi, adalah mungkin untuk secara bersamaan mewujudkan keterampilan kuliner mereka dan menunjukkan kemampuan kreatif.
Bagaimana cara membuat canapé di tusuk sate?
Resep canapes pada tusuk sate di rumah sangat bervariasi sehingga dengan camilan seperti itu orang dapat memuaskan kebutuhan paling serbaguna dari banyak pemakan. Beberapa aturan untuk dekorasi canapes akan membantu Anda memilih komponen yang tepat dengan cara ini atau itu.
- Camilan canape dengan bahan daging harus dilengkapi dengan sepotong roti putih atau gandum hitam, yang bisa segar atau panggang dalam pemanggang roti atau dalam wajan.
- Roti sering diberi lemak dengan mentega lunak atau keju cair.
- Ketika menambahkan irisan sayuran atau produk yang mengandung kelembaban lainnya, mereka ditempatkan di samping komponen yang tidak bisa basah, sehingga kehilangan penampilan dan rasa mereka.
- Dalam versi camilan tanpa pemanis, semua jenis sayuran, daun selada, warna-warni melengkapi penampilan mereka.
- Canapes pada tusuk sate dengan keju terbuat dengan buah zaitun, zaitun, anggur atau menyadari dalam praktek visi sendiri dari kombinasi rasa yang harmonis.
- Makanan ringan dengan ikan atau makanan laut selalu mengharapkan irisan lemon, yang harus tipis dan diiris luar biasa.
- Manis canapes terbuat dari buah-buahan dan buah yang dilengkapi dengan daun mint atau irisan varietas keju halus atau lebih sederhana dan terjangkau.
- Tampilan pembuka yang paling harmonis dari hidangan pembuka adalah jika semua bahan dipotong menjadi irisan dengan ukuran yang sama.
- Canapes dengan sayuran diberi garam sesuai kebutuhan sebelum dikonsumsi dan tidak menggunakan bumbu saat menghias makanan ringan.
Canape dengan sosis di tusuk sate
Berbagai jenis canapes pada tusuk sate dengan sosis adalah pilihan yang sangat baik untuk camilan sehat atau desain meja prasmanan. Anda dapat menggunakan sosis asap dan rebus, ham, balyk, karbohidrat, dan makanan daging lainnya, yang dikombinasikan dengan keju dan sayuran.
Bahan-bahan:
- sosis - 18 iris tipis;
- Baguette Perancis - 6 potong;
- buah zaitun - 6 buah;
- mentimun - 1 buah;
- krim keju - 50 g;
- selada, sayuran.
Persiapan
- Irisan baguette diolesi dengan keju cair.
- Di atas daun salad, dan kemudian tiga potong sosis setengah matang.
- Pada benang tusuk sate pada buah zaitun, dan kemudian satu potongan mentimun digulung digulung dan tusuk mereka dengan potongan sosis pada roti.
- Sebarkan canapé pada tusuk sate dengan keju dan sosis di atas piring dan jika diinginkan, hiasi dengan cabang tanaman hijau.
Canape dengan udang di tusuk sate
Anda dapat menyiapkan canape di tusuk sate di meja meriah dengan udang rebus atau diasinkan. Irisan roti putih, digunakan sebagai dasar, dapat digoreng dalam minyak bawang putih atau diganti dengan kubus keju panas. Sepotong kecil keju dapat diganti dan timun segar, dengan sempurna membungkus udang.
Bahan-bahan:
- udang besar - 6 pcs.;
- roti putih - 6 potong;
- mentimun - 1 buah;
- Keju Feta - 20 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- mayones - 1 sdm. sendok;
- sayuran, lemon.
Persiapan
- Roti putih yang dipanggang dalam pemanggang roti, dipotong dari irisan kecil ukuran bentuk yang diinginkan.
- Campurkan feta dengan bawang putih dan mayones, tuangkan sesendok campuran pada irisan mentimun, lengkapi udang dan gulung menjadi gulungan.
- Iris gulungan dengan tusuk sate dan tusuk dengan sepotong roti.
- Sajikan canapé dengan udang di tusuk sate di piring dengan bumbu dan lemon.
Canape dengan keju dan anggur di tusuk sate
Canape sederhana pada tusuk sate dapat terbuat dari keju keras dan anggur. Dan mereka akan cocok dengan berbagai jenis produk dengan cetakan, dan tersedia secara material. Vine harus dipilih lebih besar. Anda dapat memotong setiap berry dan mengekstrak tulang atau menggunakan seluruh jenis kimish.
Bahan-bahan:
- keju keras - 200 g;
- anggur - 200 g;
- kacang atau mangga.
Persiapan
- Keju dipotong menjadi kubus sesuai ukuran buah anggur.
- Potong buah beri menjadi dua, angkat tulang.
- Tusuk sate dengan kacang atau irisan mangga, lalu anggur dan keju.
- Sebarkan canapé pada tusuk sate untuk meja prasmanan yang dihias dengan indah dengan bumbu atau buah dan sajikan.
Canape dengan ikan merah di tusuk sate
Selalu enak dan spektakuler dalam tampilan canape dengan ikan di tusuk sate. Fillet salmon atau ikan merah lainnya dengan sempurna dikombinasikan dengan keju cair dan lainnya, dengan mentimun segar, bawang hijau dan dill. Pilihan win-win adalah komposisi yang spektakuler dengan zaitun hijau, irisan alpukat atau irisan tipis lemon.
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 6 potong;
- roti putih atau roti gandum - 6 potong;
- mentimun - 1 buah;
- keju - 6 potong;
- buah zaitun - 6 buah;
- mentega - 20 g;
- hijau.
Persiapan
- Roti dikeringkan sedikit di pemanggang, potong irisan dari ukuran dan bentuk yang diinginkan, diminyaki.
- Taruh di atas sepotong keju.
- Pada tusuk sate benang zaitun, kemudian akordeon irisan mentimun dan salmon, masukkan roti dengan keju.
- Sajikan canapé dengan ikan di tusuk sate, dihiasi dengan sayuran hijau.
Canape di tusuk sate dengan keju dan zaitun
Selama beberapa menit, canape disiapkan dengan tusuk sate dengan buah zaitun , dan mereka menempati tempat yang tidak kurang berharga di meja prasmanan daripada komposisi yang lebih rumit. Anda bisa mengganti zaitun hijau dan zaitun hitam, melengkapi dengan tusuk sate yang terhuyung-huyung dengan kubus keju dengan berbagai varietas, nanas, alpukat atau anggur.
Bahan-bahan:
- keju keras dan keju - 150 g;
- zaitun dan zaitun hitam - 1/3 kaleng;
- anggur, nanas kaleng atau bubur alpukat - 100 g;
- hijau.
Persiapan
- Iris keju ke dalam kubus sesuai ukuran buah zaitun.
- String pada keju tusuk sate, zaitun, melengkapi bergantian dengan irisan buah.
- Berbaring canape di tusuk sate di atas piring indah dan sajikan, dekorasi camilan secukupnya.
Canape dengan telur puyuh di tusuk sate
Canapes asli pada tusuk sate telur puyuh mempesona dengan penampilan mereka dan memukau dengan rasa luar biasa. Untuk memotong mentimun, lebih baik menggunakan pisau berbentuk khusus. Kaviar merah alami dapat diganti dengan sayuran alami atau buatan, atau cincang halus lainnya.
Bahan-bahan:
- telur puyuh - 10 pcs.;
- Mentimun segar - 2 pcs.;
- dadih keju - 200 g;
- kaviar - 100 g;
- hijau.
Persiapan
- Mentimun mentun dalam lingkaran atau setengah lingkaran.
- Rebus telur puyuh, bersihkan, potong setengah dan potong sedikit keju dicampur dengan sayuran cincang.
- Makan telur di tusuk sate, lalu mentimun, taruh camilan di atas piring.
- Hiasi canapé pada tusuk sate dengan kaviar.
Canape sayuran di tusuk sate
Canape bisa murni sayuran atau dihias dengan tambahan keju lunak, keras atau air asin, irisan telur. Snack dapat dimasak dengan sosis, dilengkapi dengan irisan ikan asin, direbus atau digoreng dengan bumbu bawang putih dan makanan laut. Satu set sayuran dapat dibuat sesuai dengan keinginan Anda.
Bahan-bahan:
- tomat ceri - 200 g;
- mentimun - 1-2 buah;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- kubus keju lunak - 200 g;
- Herbal Provencal - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 50 ml.
Persiapan
- Campurkan minyak dengan minyak zaitun, tuangkan campuran dadu keju.
- Potong dadu dengan ukuran cabai yang sama, mentimun.
- Tomat, mentimun, lada dan keju bergantian dengan tusuk sate.
- Sajikan canape sayuran pada tusuk sate, taburkan camilan dengan mentega dan minyak zaitun yang tersisa.
Canape dengan jamur di tusuk sate
Dilengkapi secara kualitatif oleh meja prasmanan menyiapkan canapes dengan jamur yang diasinkan di tusuk sate. Jamur dapat dilengkapi dengan irisan sosis, keju keras, keju lunak, keju atau makanan ringan dengan tambahan zaitun, zaitun atau jagung manis yang diasinkan.
Bahan-bahan:
- asinan jamur berukuran sedang - 200 g;
- sosis asap - 150 g;
- keju - 200 g;
- zaitun atau zaitun hitam - 0,5 kaleng.
Persiapan
- Sosis dipotong menjadi mug tipis.
- Keju memotong dadu dengan ukuran topi jamur.
- Sepotong sosis dilipat menjadi setengah, memasukkan zaitun ke dalamnya, dan menampar dengan tusuk sate.
- Tambahan camilan dengan jamur dan kubus keju dan sajikan di atas piring.
Canape daging di tusuk sate
Di meja prasmanan harus ada versi daging mini-sandwich. Sebagai pilihan, Anda dapat membuat canapé dengan ayam asap di tusuk sate atau digunakan sebagai bahan utama pinggang, Sandung lamur, daging asap. Pendampingan wajib camilan seperti itu adalah tulang selarik, dan jika tidak Anda dapat memilih pengiring tambahan.
Bahan-bahan:
- roti - 6 potong;
- daging asap - 150 g;
- mentimun - 1 buah;
- keju - 100 g;
- minyak - 30 g.
Persiapan
- Roti dikeringkan dalam pemanggang, potong irisan dari ukuran dan bentuk yang diinginkan.
- Sama halnya dengan memotong daging, keju dan mentimun.
- String pada mentimun atau keju tusuk sate, komponen bergantian.
- Selanjutnya, taburi daging akordeon, lalu roti kemerahan, olesi dengan mentega di sebelah daging dari sisi.
Canape dengan tomat ceri di tusuk sate
Cherry, berkat rasa yang sangat baik dan penampilan miniaturnya, adalah bahan yang sering dalam menciptakan semua jenis makanan ringan, dan makanan kecil tidak terkecuali. Bagian atau keseluruhan tomat menyertai versi dengan sosis, sayuran lain atau seperti dalam versi yang disajikan di bawah ini menjadi bagian dari komposisi spektakuler dalam bentuk jamur.
Bahan-bahan:
- tomat ceri - 200 g;
- telur puyuh - 12 buah;
- peterseli - beberapa ranting;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus telur, bersihkan, potong bagian atasnya.
- Menggaruk kuning telur, menggiling dengan peterseli cincang dan mayones, menambahkan garam dan merica.
- Dipenuhi dengan massa protein kosong, string pada tusuk sate, bergantian dengan bagian cherry tanpa ampas
- Hias canapes pada tusuk sate dengan daun mayones ceri dan daun parsley.
Canape dengan tongkat kepiting di tusuk sate
Kudapan lezat pada tusuk sate dapat dibuat dari kepiting, melengkapi produk dengan sayuran segar atau acar, zaitun, keju keras. Pembuatan camilan seperti itu hanya membutuhkan waktu beberapa menit, dan hasilnya akan menyenangkan dengan palet warna-warni cerah dan kombinasi rasa yang indah dan harmonis.
Bahan-bahan:
- crab sticks - 150 g;
- keju keras - 150 g;
- mentimun - 1-2 buah;
- zaitun atau zaitun - 15 pcs.;
- hijau.
Persiapan
- Potong kepiting menjadi serpihan yang identik dengan buah zaitun.
- Hancurkan keju dengan kubus dengan ukuran yang sama, dan timun dalam setengah lingkaran atau lingkaran.
- String komponen pada tusuk sate dalam urutan yang sewenang-wenang, dihiasi dengan tanaman hijau.
Makanan manis di tusuk sate
Ada banyak cara untuk menyiapkan makanan manis. Kebanyakan versi melibatkan kombinasi irisan buah segar atau kaleng, buah dengan keju lunak atau keras, daun mint, aditif lain yang sesuai. Varian yang disajikan di bawah ini tidak biasa untuk memilih basa manis, yaitu jujube.
Bahan-bahan:
- jujube - 100 g;
- keju - 100 g;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
- Marmalade dan keju dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama.
- Lemon dipotong menjadi lobulus segitiga kecil.
- Hias canapes pada tusuk sate dengan selai jeruk, komponen siap yang bolak-balik.
Canape buah pada tusuk sate
Canapes buah pada tusuk sate dapat disiapkan dengan partisipasi komponen buah yang disajikan atau membuat kombinasi Anda sendiri dari bahan yang tersedia atau paling disukai. Melon digantikan dengan sempurna oleh pisang, dan alih-alih kiwi Anda bisa mengambil jeruk keprok atau irisan jeruk.
Bahan-bahan:
- Stroberi - 100 g;
- kiwi - 100 g;
- pisang - 200 g;
- nanas segar atau kalengan - 100 g.
Persiapan
- Stroberi kecil digunakan secara keseluruhan, dan yang besar dipotong menjadi 2-4 bagian.
- Potong dadu melon, nanas dan ampas kiwi.
- String pada tusuk sate melon, nanas, melon lagi, lalu kiwi dan stroberi.